Smukke røde juleæbler bagt med marcipan og serveret med vaniljeis og knasende valnøddekrokant. Nemmere og mere julet bliver en juledessert næsten ikke.
…Æbler bagt med marcipan: nem juledessert
Opskrifter fra mit årstidskøkken
Her finder du alle opskrifter fra Marinas Mad. God fornøjelse i køknet.
Kandiserede valnødder og valnøddekrokant
Det er ganske let at lave lækkert knasende kandiserede valnødder og endnu lettere at lave valnøddekrokant. Fremgangsmåden er næsten den samme og ofte bruger jeg begge dele på en gang så de pæneste valnødder bliver til kandiserede valnødder og resten til valnøddekrokant.
…Irish Coffee
Den elskede Irish Coffee er nem at lave med nogle få og enkle grundregler. Få den originale opskrift med de rigtige blandningsforhold og hele historien bag den klassiske varme kaffe drik.
…Kylling med ahornsirup og søde kartofler
Der er bare noget uimodståeligt dejligt over en helstegt kylling og denne med ahornsirup, søde kartofler og rosmarin er helt usædvanligt dejlig.
…Æblegløgg
Jeg elsker æblegløgg og i dag får du min opskrift på den skønne alkoholfrie hyggedrik. Håber sådan du bliver lige så glad for den som jeg er det!
…Andesteg med æbler og svesker
Den dejligste danske andesteg fyldt med æbler og svesker. Langtidsstegt, mør og lækker, præcis som en klassisk dansk andesteg skal smage. Jeg har skrevet en opskrift fyldt med mine allerbedste tips så du er sikker på at sætte en dejlig andesteg på bordet, helt uden stress.
…Gastrik: den rene sovse magi
Gastrik er den rene sovse magi! Den franske eddikesirup kan simpelthen trylle dybde og karrakter ind i de fleste sovse og gryderetter. Derfor er gastrik også blevet så uundværligt i mit køkken at jeg laver min egen hjemmelavede version. Her får du den nemme opskrift og mine personlige tips og tricks.
…Æblekage med farin og kanelkrydrede æbletern
Her er en nem og dejlig æblekage til smukke efterårsdage. Æblekagen er fyldt med æbletern, der er krydret med farin og kanel og den dufter af alt det bedste ved efteråret.
…Rødbedesalat med bagte forårsløg og limecream
Denne enkle rødbedesalat er en oplevelse! Salaten består kun af få ingredienser, men de matcher hinanden så fint og farvespillet når man spiser af salaten er utroligt.
…Ovnbagte rødbeder: en grundopskrift du kan bruge til salater og tilbehør
Jeg er vild med rødbeder i salater og som tilbehør og her er den metode jeg synes er den allerbedste til at tilberede dem så de bliver møre og lækre med en rigtig god smag.
…