Opskrifter fra mit årstidskøkken
Her finder du alle opskrifter fra Marinas Mad. God fornøjelse i køknet.
Varm chokolade kan varrieres på så mange dejlige måder. Her er det varm kakao med flødeskum og både af chokolade
Her får du tre grundopskrifter og masser af ideer til vores alle sammens yndlings hygge drik. Lav hverdags kakao, fødselsdags chokolade eller ren chokoladedrik og brug de mange ideerne på kryds og tværs til både voksne og børn. Du kan også lave en hel lille chokolade bar og gøre den til et hyggeligt centrum for fødselsdagsfesten.
…
Den letteste måde at lave den lækre karamel er simpelthen at koge en dåse kondenseret mælk
Dolche De Leche er en slags karamel der smager fantastisk og er super nemt at lave af en dåse kondenseret mælk. Hvis man tilsætter salt har man saltkaramel, der kan bruges i masser af kager og desserter. Man kan også tilsmage med mange andre lækre smage.
…
Boller i karry er et sikkert børnehit fra Mormorskøkken. Her serveret som ristaffel med lækre toppings
Boller i karry er et hit i de fleste børnefamilier og med god ret for det er en dejlig hverdagsret som smager fantastisk og er nem at lave. Min opskrift er med æble og selleri i karrysovsen. Det giver dejlig smag til den skønne ret.
Gå til opskrift…
Hyldebærsuppe med æble, vanilje flødeskum og ristede havregryn smager vidunderligt og er nemt at lave.
Jeg har opgraderet den klassiske hyldebærsuppe med æble, så den nu toppes med vaniljeflødeskum og kanel ristede havregryn. Jammen jeg siger jer det er lækkert og tilmed super nemt at lave.
Gå til opskrift…
Hjemmelavet hyldebærsaft smager dejligt og er smækfyldt med vitaminer
Min opskrift på hyldebærsaft smager så dejligt. Opskriften er lidt friskere end de fleste andre opskrifter og jeg ved mange vender tilbage til netop den opskrift år efter år.
Gå til opskrift…
Lækker fyldig chokoladekage bagt med æblemos og toppet med ganache og nøddeknas. MUMS.
Hemmeligheden bag denne helt formidabelt lækre og fyldige chokoladekage er æblemos. Ikke at den færdige kage smager det mindste af æblemos, men æblemosen bidrager på skønneste vis til kagens svampede sødme og erstatter samtidigt lidt af fedtstoffet. Den knasende nødde-chokoladeganache på toppen gør kagen endnu bedre.
Gå til opskrift…
Æblemos smager vidunderligt og er nemt at lave
Æblemos er virkeligt let at lave, smager vidunderligt og er super brugbart i mange sammenhænge. Brug æblemos som det er til æblegrød eller som ingrediens i kager og desserter.
Gå til opskrift…
Brombær syltetøj med hele bær
Få ting smager så dejligt som nænsomt syltede brombær. Her får du mormors allerbedste opskrift.
Gå til opskrift…
Den dejligste mandelkage med marcipan og mandelmel.
Denne mandelkage smager fuldstændigt fantastisk og kan både bruges som gæstedessert og som hyggekage. Kagen er bagt med mandelmel og marcipan. Den indeholder ingen mel.
Gå til opskrift…
Saftig hamburgerryg med glasering og sprød top er altid et hit
Min familie elsker sennepsglaseret hamburgerryg og så er det jo dejligt at det er en helt igennem nem ret som stort set ikke er til at ødelægge, især ikke når man som her laver den i ovnen. Som yderligere bonus er resterne af hamburgerryg noget af det mest geniale restemad og derfor laver jeg altid rigeligt så vi har til dagen efter.
Gå til opskrift…