Opskrift på citron vanilje sukker
5 fra 1 stemme
Udskriv

Citron vaniljesukker

Det tager højest 5 minutter at lave denne version af hjemmelavet vaniljesukker. Husk at læse tips og tricks over opskriften.
Ret Tilbehør
Køkken Dansk mad
Keyword Bagning, Vaniljesukker
Forb. tid 3 minutter
Tilb. tid 2 minutter
Samlet tid 5 minutter
Antal 100 g
Forfatter Marina

Ingredienser

Hjemmelavet vaniljesukker med citronskal

  • 100 g rørsukker kan erstattes af almindeligt hvid sukker
  • skallen af en økologisk citron
  • 1 vaniljestang

Redskaber

  • Glas med tætsluttende låg til opbevaring
  • minihakker
  • Juliennejern eller rivejern til at rive citronskal
  • skærebræt og kniv

Sådan gør du

  1. Hæl rørsukkeret i minihakkeren. Tilsæt citronskal og vaniljestang skåret i mindre stykker.
  2. Hak det hele sammen til citronskal og vaniljestang er helt pulveriseret.
  3. Hæld vaniljesukkeret op i et tætsluttende glas.

Opskriftsnoter

HVOR STAMMER OPSKRIFTEN FRA

Opskrift og ide er min egen. Jeg udgav opskriften på min gamle blog Badut i december 2009 som en tilføjelse til min æbleskive opskrift.

HVAD GØR DU VED RESTERNE

Hjemmelavet vaniljesukker, både det almindelige og dette med citronskal, kan holde sig nærmest uendeligt idet sukker konservere. Brug en ren ske når du tager af det tætsluttende glas. Se mine tips til at få mest muligt ud af dine økologiske citroner og dine vaniljestænger over opskriften. Dette er altså en opskrift der udnytter de rester du kan få i køknet når du laver andre opskrifter.