Opskrifter fra mit årstidskøkken
Julesmåkager er noget af det dejligste ved den danske jul. Her får du alle mine bedste opskrifter på lækre julesmåkager og andet julebag. De fleste af småkage opskrifterne er nemme, men der er også et par dejlige luksus opskrifter imellem. Under opskrifterne på julesmåkager får du et par opskrifter på andet uundværligt julebag som luciaboller,…
Lussekatter er de dejligste solgule luciaboller som traditionelt spises til Luciadag den 13. december. Min opskrift er fyldt med tips og tricks så dit luciabrød bliver saftigt og lækkert. Indlægget her er langt, fordi jeg foruden opskriften på luciaboller, fortæller lidt om safranbrødets historie og om den bedste måde at bruge safran. Har du lyst…
De saftige juleboller er bagt med marcipan og skønne julekrydderier. Når de står i ovnen spreder duften af julehygge sig til hele huset. Spis dem til eftermiddagshyggen eller til din julebrunch.
Når man langtidsteger andelår i ovnen bliver de dejligt møre og fremgangsmåden er så nem! Få minutters arbejde med at lave krydderiblandingen og så i ovnen hvor andelårene passer sig selv. Perfekt i juletravlheden. Til adventsmiddag og julefrokost December er dejlig, men det er også en virkelig travl tid hvor vi gerne vil nå så…
Hjemmelavet Baileys is lavet med Baileys Chocolate Luxe. Den nemme is smager derfor skønt af Baileys og chokolade. I opskriften viser jeg dig hvordan du kan serverer festligt med chokoladestjerner til Nytår.
Sukkerkogte æbler med gelé er klassisk tilbehør især til andestegen, men også til flæskesteg og andre retter fra mormorkøknet. Få mine tips til halve æbler, der ikke koger ud og smager dejligt af vanilje.
