Opskrifter fra mit årstidskøkken
Så er vi godt igang med december og som altid synes jeg tiden flyver i en fart så jeg slet ikke kan følge med. Hver eneste år drømmer jeg om at kunne strække dagene lidt længere. I ved bare så jeg både kunne nå alt det ekstra, der nu skal nås i december og få…
Smukke røde juleæbler bagt med marcipan og serveret med vaniljeis og knasende valnøddekrokant. Nemmere og mere julet bliver en juledessert næsten ikke.
Det er ganske let at lave lækkert knasende kandiserede valnødder og endnu lettere at lave valnøddekrokant. Fremgangsmåden er næsten den samme og ofte bruger jeg begge dele på en gang så de pæneste valnødder bliver til kandiserede valnødder og resten til valnøddekrokant.
Den elskede Irish Coffee er nem at lave med nogle få og enkle grundregler. Få den originale opskrift med de rigtige blandningsforhold og hele historien bag den klassiske varme kaffe drik.
Der er bare noget uimodståeligt dejligt over en helstegt kylling og denne med ahornsirup, søde kartofler og rosmarin er helt usædvanligt dejlig.
Jeg elsker æblegløgg og i dag får du min opskrift på den skønne alkoholfrie hyggedrik. Håber sådan du bliver lige så glad for den som jeg er det!
