Opskrifter fra mit årstidskøkken
Idag får I den sidste madplan inden min årlige blogsommerferie. Det var oprindeligt min plan at udgive endnu en sommermadplan, men for at være ærlig har jeg meget lidt tid til bloggen i næste uge og har i stedet valgt at prioriterer at udgive et par opskrifter jeg rigtigt gerne vil dele med jer. Jeg…
Laksemousse af varmrøget laks er en super nem og meget lækker lille frokostret. Jeg laver min med lidt kapers og purløg og den smager dejligt på et stykke brød eller som sandwichfyld i en sandwich bolle.
Denne hyldeblomst-citrus marmelade er lavet med de hyldeblomster og økologiske citronskiver, der bliver til overs når man laver hyldeblomstsaft. Det er en dejlig måde at få noget skønt ud af resterne og endnu en fin måde at gemme smagen af de skønne hyldeblomster.
