Opskrifter fra mit årstidskøkken
De første efterårsfarver er begyndt at finde vej til min lille plet verden ved åen. Jeg nyder det i år endnu mere end ellers, fordi det er vores sidste efterår i Huset ved åen. Huset er solgt og fra nytår bor jeg i stedet med min mand i hans lejlighed på Frederiksberg. Jeg glæder mig…
Nem og uhyggelig lækker drink til Halloween festen. Du får selvfølgelig opskriften og også etiketter du kan printe så drinken blandes af heksens yndlings ingredienser såsom “gift” og “moset edderkop“
Nem og meget lækker æblekage med valnødder og marcipan stykker. En kage der altid vækker glæde og som er dejligt krydret med kanel og et hint af appelsin.
Chili sin carne er en nem og meget lækker vegetarisk gryderet. Simrerretten er den kødfrie udgave af chili con carne og har samme skønne autentisk krydrede smag, men med sunde rodfrugter i stedet for kød.
Disse saftige muffins med blåbær er en ægte amerikansk favorit, der ofte omtales som de bedste blåbærmuffins. Opskriften er ikke blevet et kæmpe hit uden grund. De lækre muffins er dejligt nemme at bage og fyldt med smagfulde blåbær. Du kan bage de amerikanske blåbærmuffins med både friske og frosne bær.
