• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Madplaner

Bag om bloggen: derfor blev det en madblog

2016-10-13 by Marina 4 kommentarer

Pin
Share
Email

Bag om min madblog

Nu har jeg blogget på min nye Madblog i præcis to måneder og jeg kan mærke at jeg er virkelig glad for det. Til min glæde har I derude også været super søde til at tage imod min nye blog og det betyder så meget for mig. Mange, mange TAK. Hver enste besøg og hver eneste kommentar er højt værdsat.

I sidste måned skrev jeg en meget lang redegørelse for min første måned som madblogger. Jeg lovede også to ting. For det første at fremtidige indlæg ville blive meget kortere og for det andet at jeg ville fortælle hvorfor det netop blev en madblog, når det nu godt kunne være blevet en hel anden slags blog.

For at svare på det sidste spørgsmål hiver jeg et citat op af hatten.

 

WE ARE WHAT WE REPEATEDLY DO, EXCELLENCE, THEN; IS NOT AN ACT, BUT A HABIT.

 

For mange år siden, i en hel anden fase af mit liv, sad jeg en hel sommer på det der dengang hed the Internationale Peace Academy i New York og arbejdede med de økonomiske aspekter af borgerkrige. Jeg var der som intern og lånte en af de fastansattes skriveborde, mens hun var i Afrika. Over skrivebordet hang der som eneste udsmykning ovenstående citat af Will Durant. Gæt hvor meget jeg har stirret ind i det citat?

Netop af den grund har det fulgt mig hele livet. Alt det med excellence er måske lidt vel rigeligt for en dansker, men citatet har ret i at man bliver lige præcis det som man gør hver dag og det gælder både det gode og det dårlige. Det kan godt være at man selv synes man er en bogelsker, men hvis man ikke læser bøger er man ikke en læsehest og det kan også godt være man ikke selv synes at man er en rappenskralde, men hvis man skælder ud hele tiden, ja så er det jo faktisk det man bliver, også selvom man ikke har lyst. Omvendt er det også sådan at man næsten altid bliver virkelig god til det man gør rigtigt meget.

Når man blogger gør man det samme igen og igen og igen og det man vælger at blogge om vil derfor forme en. På den måde er det ikke bare os der skriver blog, men også bloggen der hen af vejen danner os. Kan I følge mig?

Min gamle blog Badut lærte mig at elske de små hverdagsglæder, at finde magien og glæden hver dag og at tage billeder. Af min nye blog vil jeg gerne lære at tage gode madbilleder og at skrive opskrifter som andre end jeg selv kan forstå.

Jeg har laver mad siden jeg var barn og fordi jeg begyndte at lave mad inden jeg kunne læse er jeg blevet sådan en der aldrig følger en opskrift. Jeg læser tonsvis af kogebøger, opskrifter på nettet og internationale magasiner, men det er kun sjældent jeg følger en opskrift. Af samme grund er jeg ikke så god til at vidergive mine opskrifter til mine to ældste børn. Min yngste står ude i køknet hele tiden, kan smage sovs til og ved hvornår temperaturen er rigtig. Mine ældste har brug for præcise opskrifter. Helt banalt er denne madblog lidt en gave til mine børn og meget en gave til mig selv.

Dertil kom at jeg rigtigt gerne ville skrive en blog, jeg ikke vokser ud af, sådan som jeg følte at jeg gjorde det med min familieblog. Vores liv er omskifteligt. Jeg ved aldrig hvor længe jeg kan blive boende og hvad der ellers sker omkring mig. Derfor vil jeg gerne have en blog der kan følge med mig også selv jeg pludselig skulle bo et helt andet sted. Mad tænker jeg at jeg kommer til at lave hele livet og uanset hvor jeg bor.

Det er så simpelt som det!

 

UDGIFTER

PROPS TIL MADFOTOS

I denne måned har jeg købt en rispapir og basis suppeskåle hos Søsterne til i alt 218 kr.

BØGER OG MAGASINER

Jeg har købt en ebog til 120 kr og et magasin til 16 kr. Jeg læser mange internationale magasiner, som jeg som oftest har i årsabonement (det er billigst), men når jeg prøver et nyt blad køber jeg kun et enkelt nummer. Jeg læser ikke mange danske madblade.

BESØG

Jeg mangler stadigt at hitte et ordentligt program til registering af besøg, men skal jeg være ærlig går jeg ikke så meget op i det. I wordpress statestikken kan jeg se at jeg har haft mellem 50 og 250 sidevisninger om dagen. Det er jo ikke mange, men det er helt ok for mig. Endnu engang tak til hver eneste af jer der har klikket sig rundt på min madblog.

POPULÆRE INDLÆG

Når der ikke er flere besøg end det, kunne man tænke at det var hips som hap hvilke indlæg, der fik flest besøg, men der er faktisk ret stor forskel. Nogle indlæg læser I stort set ikke (hvad har den helt vildt lækre fiskeburger gjort siden ingen klikker på den?)

TOP 3 de sidste 30 dage:

Bedstefars skæg med æblemosBedstefars æble skæg. Faktisk ikke nogen stor overraskelse at den ryger ind på en første plads, selvom kagen kun har været med i godt en uge. Det er en opskrift fra Badut som mange mennesker elsker og har bogmærket og derfor er det også naturligt at netop den opskrift vil få meget trafik i oktober hvor kagen har højsæson.

Min madblogBag om bloggen: Første måned med min nye madblog. Dette indlæg er virkeligt populært, selvom jeg troede det ville være sådan et indlæg ingen gad læse.

Årstidsmad. Hindbæreddike Hjemmelavet hindbæreddike. Dette indlæg fik trafik både fra jer og fra google tidligere på måneden. Nu er sæsonen ikke med opskriften.

 

Endnu engang tak til alle der hjælper mig med at løbe min nye madblog i gang. Det betyder så meget for mig at netop I er her og jeg glæder mig over hver eneste besøg og hver eneste kommentar. Jeg vil også meget gerne høre jeres mening om bloggen og vil prøve at imødekomme ønsker jeg føler kan passe ind på bloggen. Jeg har fx noteret mig at nogle har efterlyst hverdagsglimt fra mit liv. Jeg er gået i tænkeboks og vil gerne se hvordan det på en eller anden led kan finde en plads på bloggen.

 

Pin
Share
Email

Skrevet i: Bag om bloggen, bloggertanker Tags: bag om bloggen

Previous Post: « Græskarsuppe
Next Post: Madplan uge 42: Efterårsferie »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Dorte skriver

    2016-10-13 kl. 13:05

    Det er altså virkelig sjovt med de her bag om bloggen indlæg, som du laver og så synes jeg dit citat er rigtig fint og rigtigt. KRam Dorte

    Svar
    • Marina skriver

      2016-10-14 kl. 1:54

      Kære Dorte

      Hvor er jeg glad for at du synes om disse bag om bloggen indlæg. Jeg elsker selv at læse den slags indlæg så det var derfor jeg gerne ville have dem med her på min nye madblog.

      Svar
  2. www.skøreliv.dk skriver

    2016-11-01 kl. 8:34

    Det er en super-fin blog! Her er rart at være, og jeg er vild med dine fotos ❤️

    Svar
    • Marina skriver

      2016-11-01 kl. 10:06

      Hej

      Mange, mange tak for din dejlige kommentar. Jeg bliver simpelthen så glad når det univers jeg forsøger at opbygge kan bruges derude på den anden side af skærmen. Madfotos er svært synes jeg. Jeg arbejder benhårdt på at få det lært. Iøvrigt går jeg stadigt og klukker over din skønne historie med skoene der blev samlet til huse. Du har en fantastisk morsom fortælletone og jeg glæder mig til at følge med på din blog.

      Svar

Skriv et svar til www.skøreliv.dk Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

DEJLIG MAD I JANUAR

Marinas opskrift på dejlig dansk hønsekødssuppe.

Klassisk dansk hønsekødssuppe. En ægte sjælevarmer. Opskriften er nyudgivet med masser af tips og DIY billeder

Opskrift på den franske gryderet Daube

Den Franske gryderet Daube smager fantastisk

Sådan koger du torskerogn

Torskerogn smager helt fantastisk og er så sundt. Se hvordan du koger den friske torskerogn her

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

GOD MAD TIL HVERDAG

Opskrift på nem ærtesuppe

Nem og billig ærtesuppe lavet på frosne ærter. Smager af forår men kan laves om vinteren.

Opskrift på kartoffel porre suppe

Kartoffel pore suppe er skøn og billig mhverdagsmad der bare smager fantastisk

Nem og virkelig lækker opskrift på kyllingelår

Kyllingelår med chili og lime smager fantastisk og er super nem aftensmad.

Opskrift på ovnbagt frittata

Nem og lækker fritatta med ærter, squash og porre

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Min bedste opskrift på hjemmelavede pommes frites

Min populære opskrift på super lækre, sprøde ovn pomfritter har fået DIY billeder og lidt flere tricks.

Glasur til småkager

Min populære opskrift på glasur til småkager er opdateret med DIY billeder og masser af gode små tips.

Opskrift på gastrik

Gastrik er den rene sovsmagi og dejligt nemt at lave selv. Få alle mine tips i den nemme opskrift der har fået lidt mere tekst og et nyt billede.

Opskrift på tomatsovs med grøntsager

Min gamle opskrift "hjemmelavet tomatsovs" er erstattet af en ny "tomatsovs med grøntsager". Samme gode opskrift men nu med masser af omhyggelige DIY billeder.

Opskrift på kammerjunkere

Hjemmelavede kammerjunkere smager meget bedre end de købte. Opskriften har fået en lidt anden fremgangsmåde og DIY billeder.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2019. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.