Opskrifter fra mit årstidskøkken
Det er nemt at lave sin egen burgerdressing til de hjemmelavede burgere.
Vi elsker hjemmelavede burgere i min familie og de skal selvfølgelig serveres med hjemmelavet burgerdressing for det er bare det bedste! Heldigvis er det super nemt at røre sin egen burgerdressing.
…
Det er nemt at lave hjemmelavede fiskefrikadeller og de smager himmelsk
Verdens bedste fiskefrikadeller er ganske enkelt dem du laver selv! Simpelthen fordi det er sådan du får den friskeste fisk og undgår alt muligt sært, der nogle gange er i den færdige fiskefars. Tilmed er det så super nemt at lave fiskefrikadeller at der ikke er meget at betænke sig på. Opskriften her er den klassiske som alle elsker. Bløde og lækre indvendigt og perfekt sprøde udenpå!…
Rabarber lemonade laves af rabarbersaft med citron og smager simpelthen fantastisk på en sommerdag.
Rabarber lemonade er et kæmpe sommerhit i vores familie. Forfriskende dejligt med lige præcis den helt rigtige balance mellem sødt og syrligt. Tilsat danskvand smager rabarber lemonaden simpelthen som sodavand burde smage, men helt uden alle de kunstige tilsætningsstoffer.
…
Forårsfrisk hønsesalat med friske grønne asparges, bacon og purløg.
Hjemmelavet hønsesalat er en af mine yndlinge på frokostbordet. Denne skønne forårsudgave er med friske grønne asparges og sprødstegt bacon.
…
Den skønne amerikanske brownie er vores mest elskede kage. Det er helt sikkert også den opskrift jeg i tidens løb har delt ud til flest venner og bekendte.
En perfekt amerikansk brownie har en sprød og knasende top og et blødt og svampet indre. Den er selvfølgelig bagt med chokolade og uden bagepulver og vigtigst af alt får den alle der smager den til at komme i chokolade himlen.
Heldigvis er det slet ikke svært at bage en fantastisk chokolade brownie og her får du min helt personlige yndlingsopskrift.
…
Få ting er så skønne som nybagte pandekager.
“En pandekage, en pandekage, det er det eneste vi vil ha’…” Sådan synger Rasmus Klump og hans venner og præcis sådan har vi det også tit i vores familie. Der er nemlig bare ingenting i verden så hyggeligt som pandekager og vi spiser dem med fryd året rundt. Her får du min familie opskrift med masser af små tips og nemme tricks der gør pandekagerne endnu lækrere!
…
Drømmekage er en dejlig nem kage der bare altid vækker lykke. Min version er tæt på originalen, men med ekstra dejlig topping.
Drømmekage fra Brovst er en af de dejligste danske kager. Min version med ekstra skøn topping er blevet kaldt verdens bedste og i denne opskrift får du alle mine små tips og tricks. Kagen smager fuldstændigt som den skal med saftig bund og sprød kokostopping, men er bare lige en tand bedre end den sædvanlige, fordi kokos toppingen med få og enkle tricks er gjort endnu lækrere.
…
Cheesecake brownie er en forrygende dejlig kage især når den toppes med en frisk frugt kompot som her.
Få kager i verden er bedre end en lækker brownie og denne variant hvor chokoladebrownien har selvskab af fløjlsblød cheesecake er helt uimodståelig for de fleste. Desuden er kagen så smuk med sin fine kontrast mellem mørk chokolade og hvid chessecake. Toppet med lækker frisk frugtkompot er kagen lige smuk til eftermiddagshyggen og og som dessert.
…
Hjemmelavet rabarberkompot med vanilje smager fantastisk og er nemt at lave
Jeg elsker rabarberkompot! Elsker den perfekte balance mellem surt og sødt og de fine små vaniljekorn, der tilføjer en dejlig smag til den hjemmelavede rabarberkompot. Jeg elsker også at rabarberkompot er virkeligt nemt at lave og kan bruges til så mange forskellige skønne formål.
…
Klassisk kalvefrikasse med masser af asparges og forårsgrønt.
I min serie med klassiske danske mormor retter er jeg nået til den lækre kalvefrikassé. En ret man med stor fryd kan lave hele året rundt, men som jeg synes smager særligt dejligt i foråret med masser af asparges og andre skønne forårsgrønsager.
…