• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Madplaner

Æg

Frittata med asparges, dild og feta

2020-05-14 by Marina Skriv kommentar

Frittata i pande med høje sider så man kan se overfladen med asparges, feta og dild

Forårs dejlig frittata fyldt med friske grønne asparges, dild og græsk fetaost. Super nem og meget dejlig hverdagsmad.

…

Read More »

Skrevet i: Asparges, Æg, Frittata, Opskrift Tags: Asparges, dild, feta, forår, Frittata, hverdagsmad

Æggesalat

2020-04-12 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på æggesalat

En god æggesalat høre til frokostbordets store glæder. Nemt at lave og bare altid lækkert uanset om du server den til sild eller som selvstændig frokostsalat.

…

Read More »

Skrevet i: Æg, Frokostretter, Opskrift, Påske Tags: Æg, Frokostret, Mormormad, påskefrokost

Æg farvet med løgskaller

2020-04-02 by Marina Skriv kommentar

Æg farvet med løgskaller

De smukkeste æg til påske er pyntet med havens blomster og kogt i vand med løgskaller. Det er en oldgammel og meget fin og naturlig måde at dekorerer påskeæg og de smukke hårdkogte æg kan fint spises til påskefrokosten eller påskebrunchen.

…

Read More »

Skrevet i: Æg, Bordpynt, Opskrift, Påske Tags: bordpynt, DIY, naturmaterialer, påske, påskeæg, påskebordet

Frittata med squash, porre og ærter

2020-01-09 by Marina 4 kommentarer

Opskrift på vegetarisk frittata
Vegetarisk frittata med porre, squash og ærter.

Jeg er vild med den italienske æggekage frittata og her får du en opskrift hvor frittataen er fyldt med lækre grønne grøntsager.

…

Read More »

Skrevet i: Æg, Ærter, Frittata, Opskrift, porre, Squash Tags: ærter, Frittata, hverdagsmad, porre, Retter med æg, Squash, Vegetarisk

Vagtelæg med grøn dukkah

2019-04-05 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på vagtelæg med dukkah
De små fine vagtelæg er så smukke. Her er de serveret med den dejlige grønne dukkah.

De smukke vagtelæg er perfekte på påskebordet og når de som her serveres med den dejlige grønne dukkah krydderiblanding er de den dejligste lille hapser.

…

Read More »

Skrevet i: Æg, Opskrift, Påske Tags: påske, Vagtelæg

Kylie Kwong æg: Sprøde asiatiske spejlæg

2019-03-07 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på lækre asiatiske spejlæg
Jeg er fuldstændigt pjattet med de asiatiske spejlæg. Her serveret som Kylie Kwong foreslår det med østerssovs, chili og forårsløg. Der er to styks på tallerknen, for som selvstændigt måltid er ét aldrig nok til mig. MUMS!

De asiatiske spejlæg har lækre sprøde kanter og fungerer perfekt som tilbehør eller et nemt lille måltid i sig selv. Jeg er fuldstændigt pjattet med dem og du skulle unde dig selv at prøve.

…

Read More »

Skrevet i: Æg, Opskrift Tags: Asiatisk, Æg

Soufflé omelet med svampe

2016-09-07 by Marina 2 kommentarer

Suffle omelet med svampe

Soufflé omelet smager helt fantastisk og helt anderledes let og lækkert end de omeletter vi ofte laver i Danmark. Souffle omelet kunne måske lyde som noget der er svært at lave, men det er faktisk super nemt og et dejligt måltid som man kan have klar på 15 minutter. Her serverer jeg soufflé omeletten med svampe og karamelliserede rødløg, men man kan variere fyldet som man har lyst.

…

Read More »

Skrevet i: Æg, Efterår, Opskrift

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

DEJLIG MAD I JANUAR

Marinas opskrift på dejlig dansk hønsekødssuppe.

Klassisk dansk hønsekødssuppe. En ægte sjælevarmer. Opskriften er nyudgivet med masser af tips og DIY billeder

Opskrift på den franske gryderet Daube

Den Franske gryderet Daube smager fantastisk

Sådan koger du torskerogn

Torskerogn smager helt fantastisk og er så sundt. Se hvordan du koger den friske torskerogn her

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

GOD MAD TIL HVERDAG

Opskrift på nem ærtesuppe

Nem og billig ærtesuppe lavet på frosne ærter. Smager af forår men kan laves om vinteren.

Opskrift på kartoffel porre suppe

Kartoffel pore suppe er skøn og billig mhverdagsmad der bare smager fantastisk

Nem og virkelig lækker opskrift på kyllingelår

Kyllingelår med chili og lime smager fantastisk og er super nem aftensmad.

Opskrift på ovnbagt frittata

Nem og lækker fritatta med ærter, squash og porre

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Min bedste opskrift på hjemmelavede pommes frites

Min populære opskrift på super lækre, sprøde ovn pomfritter har fået DIY billeder og lidt flere tricks.

Glasur til småkager

Min populære opskrift på glasur til småkager er opdateret med DIY billeder og masser af gode små tips.

Opskrift på gastrik

Gastrik er den rene sovsmagi og dejligt nemt at lave selv. Få alle mine tips i den nemme opskrift der har fået lidt mere tekst og et nyt billede.

Opskrift på tomatsovs med grøntsager

Min gamle opskrift "hjemmelavet tomatsovs" er erstattet af en ny "tomatsovs med grøntsager". Samme gode opskrift men nu med masser af omhyggelige DIY billeder.

Opskrift på kammerjunkere

Hjemmelavede kammerjunkere smager meget bedre end de købte. Opskriften har fået en lidt anden fremgangsmåde og DIY billeder.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2019. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.