• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Hyldeblomstsaft

Brød

Luciakrans: Et luciabrød af lussekatter

2021-12-11 by Marina Skriv kommentar

Luciakransen serveret med to Luciatallerkner

Luciakransen er et stort gyldent brød, sat sammen af de smukke tradtionelle lussekatter, men tilføjet marcipan og mandler for ekstra julesmag og luksus. Bag det til luciadag, julemorgen eller en anden dag hvor du vil skabe ekstra julestemning.

…

Read More »

Skrevet i: boller, Brød, Luciadag, Opskrift Tags: Luciabrød, Luciakrans, Lussekatter

Juleboller med marcipan og julekrydderier

2021-12-05 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på juleboller

De saftige juleboller er bagt med marcipan og skønne julekrydderier. Når de står i ovnen spreder duften af julehygge sig til hele huset. Spis dem til eftermiddagshyggen eller til din julebrunch.

…

Read More »

Skrevet i: boller, Julemad, Opskrift Tags: Julebag, Juleopskrifter, Marcipan

Fougasse med ramsløgspesto

2021-04-30 by Marina Skriv kommentar

Et lækkert brød med ramsløgspesto

I denne opskrift kombinerer jeg to ting jeg holder meget af nemlig det smukke og dejlige fougasse brød og den lækre ramsløgspesto. Hvis du ikke har ramsløgspesto kan du bruge anden pesto i stedet for.

…

Read More »

Skrevet i: Brød, Opskrift, Ramsløg Tags: brød med pesto, fougasse, Opskrifter med ramsløg, Ramsløgs opskrifter

Hot Cross Buns – engelske påskeboller

2021-03-10 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på Hot Cross Buns

I mange engelsktalende lande har man en tradition for at spise lækre søde og krydrede påskeboller med kors på toppen. Her får du opskriften og historien.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, boller, Brød, Påske Tags: Boller, Hot Cross Buns, Lang fredag, påske, påskebordet

Sandwichboller med rug

2019-01-29 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på sandwichboller med rug
Disse sandwichboller med rug er nærmest små mini flutes og de smager dejligt til sandwich med kylling, hamburgerryg eller flæskesteg.

Disse lækre sandwichboller bagt med rugmel er mine foretrukne når der skal laves sandwich med rester af steg fx en skøn flæskestegs sandwich eller en sandwich med hamburgerryg. Sandwichbollerne er også gode som lidt mere mættende og sunde boller med lidt ost eller pålæg.

…

Read More »

Skrevet i: Brød, Opskrift Tags: Boller, sandwich

Luciaboller: skønne lussekatter og andre luciabrød til Luciadag

2018-12-06 by Marina 21 kommentarer

Opskrift på Luciaboller fra Marinas Mad

Lussekatter er de dejligste solgule luciaboller som traditionelt spises til Luciadag den 13. december. Min opskrift er fyldt med tips og tricks så dit luciabrød bliver saftigt og lækkert.

Indlægget her er langt, fordi jeg foruden opskriften på luciaboller, fortæller lidt om safranbrødets historie og om den bedste måde at bruge safran. Har du lyst til at springe alt det over trykker du bare på knappen herover og hopper direkte til opskriften.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, Brød, Julebag, Julemad, Luciadag Tags: Boller, Lucia, Luciabrød, lussekatte

Knoglebrød: Skønne, sjove brød til Halloween

2018-10-25 by Marina Skriv kommentar

Brød til Halloween. Nem opskrift fra Marinas Mad

Varme lækre konglebrød i den kolde kiste: Det er let at bage de uhyggelige brød til Halloween og de smager heldigvis godt!

Til Halloween middagen skal der selvfølgelig serveres (u)hyggeligt brød og her synes jeg mine knoglebrød er et rigtigt godt bud. Brødene formet som knogler er dejligt nemme at lave og så smager de helt fantastisk dejligt.

…

Read More »

Skrevet i: Brød, Halloween, Opskrift Tags: brød, Halloween

Græske pitabrød – de nemmeste fladbrød

2018-10-16 by Marina 71 kommentarer

Opskrift på nemme græske pitabrød
De lækre græske pitabrød er dejligt nemme at bage og en af mine yndlingsopskrifter på fladbrød.

Vi elsker græske pitabrød! De smager så super dejligt og er meget nemme at lave. Derfor er der ikke noget at sige til at disse fladbrød er et af mine allermest brugte madbrød. Når vi er så glade for de græske pitabrød er det nok fordi jeg er så heldig at jeg har fundet den helt perfekte opskrift som jeg med tiden har tilpasset og gjort til min egen. Opskriften er fyldt med tips så du også får held med dine hjemmebagte fladbrød.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, Brød, Top opskrift Tags: fladbrød, Græske opskrifter, Grillmad, pitabrød

Burger boller: luftige, bløde og lækre

2018-08-10 by Marina 17 kommentarer

Opskrift på hjemmelavede burgerboller

Hjemmelavede burgerboller smager bare 100 gange bedre end de købte.

Her får du mit bud på de allerbedste burgerboller. Helt lette og luftige og desuden perfekt bløde og med god smag. Jeg har brugt år på at nå frem til netop denne metode og her får du de hemmelige tips og tricks….

Read More »

Skrevet i: Brød, Opskrift Tags: Boller, Burgerboller

Fougasse: smukt fransk madbrød

2017-11-09 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på det smukke franske fougasse brød

Det franske fougasse ligner et stort smukt blad. Det ser besværligt ud, men er let at lave.

Fougasse er det smukkeste brød jeg kender! Alligevel er det traditionelle franske brød overraskende simpelt at lave og i denne opskrift viser jeg hvordan. Faktisk er det velsmagende fougasse et ret hurtigt brød at bage og det er super lækkert både som snack brød og som madbrød fx til suppe eller en god stor salat.

…

Read More »

Skrevet i: Brød, Opskrift, Sommer Tags: Brødopskrift, Madbrød

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to Next Page »

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

Lemonade

Opskrift på lemonade

Få hemmeligheden til den bedste lemonade jeg kender

Glas med rabarberlemonade på en bakke: Man kan se citron og isterninger

Rabarber lemonaden er noget af det bedste man kan lave i rabarber sæsonen.

Jordbær lemonade

Dejlig forfriskende jordbær lemonade

Opskrift på hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft er ren sommermagi. Få alle mine bedste tips til den bedste hyldeblomstsaft. Masser af billeder og gode råd.

Havregrynskager

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Nemme og lækre havregrynskager. Perfekte at bage med børn

Udrul småkagedej til udstikssmåkager

Nem småkagedej - perfekt til udstik og vinterferie hygge

Sommer frokostretter

Opskrift på hønsesalat med grønne asparges

Hønsesalat med friske grønne asparges er en dejlig frokostret.

Fiskefrikadeller

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

Æggesalat

Opskrift på æggesalat

Min populære opskrift på hjemmelavet æggesalat har fået DIY billeder.

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på mormorsalat

Mormorsalat er den bedste danske sommersalat fra mormorkøknet. Opskriften har fået DIY billeder og svar på lidt spørgsmål

Sorbet af hyldeblomstsaft og jordbær

Opskrift på jordbær hyldeblomst sorbet

Sorbet af hyldeblomstsaft med jordbær er en nem og lækker sommerdessert

Agurkesalat

Agurkesalat opskrift

Mormors opskrift er den bedste og hurtigste måde at lave agurkesalat. Nu med trin for trin billeder.

Smørstegte nye gulerødder

Opskrift på smørstegte gulerødder

Smørstegte nye gulerødder er noget af det bedste tilbehør til sommermaden.

CHOKOLADE COOKIES

Opskrift på amerikanske chokolade cookies med chokolade

Min opskrift på chokolade cookies er de bedste cookies vi kender i vores familie. Opskriften er nu opdateret med DIY billeder så de bliver nemme at bage for børn.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2022. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.

Godkend cookies
På Marinas Mad deler jeg opskrifter med masser af tips. Opskrifterne formidles i et brugervenligt format, der forudsætter at du godkender cookies.

Cookies anvendes hos mig primært til at forbedre din oplevelse når du bruger opskrifterne. Jeg bruger desuden anonym statistik.

Se cookiepolitik for flere informationer. (Scroll ned til bilag og se hvilke oplysninger der gemmes og hvorfor).

Cookies er anonyme og jeg kan ikke spore din adfærd tilbage til dig. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

God læselyst og tak fordi du læser med
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}