• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Madplaner

Æbler

Æblesirup med vanilje

2020-10-09 by Marina 2 kommentarer

Æblesirup med vanilje omgivet af lækre røde æbler.

Hjemmelavet æblesirup smager vidunderligt og er nemt at lave. Hele æblet bruges og hvis du bruger røde æbler får siruppen den smukkeste røde farve.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Grønt, Hjemmelavet sirup, Opskrift Tags: æbler, Cocktail sirup, efterårsmad, opskrifter med æbler, Sirup

Gammeldags æblekage – mormors opskrift med rasp

2020-09-25 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på gammeldags æblekage. På billedet er æblekagen serveret i en glasskål så man kan se de tydelige lag. Der er flødeskum og ribsgele på toppen

Her får du mormors klassiske opskrift på æblekage med æblekagerasp. En dansk klassiker, der smager af efterårshygge.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Dessert, Grønt, Mortens Aften, Opskrift Tags: æbler, efterårskage, gammeldags æblekage, Mortens aften, opskrifter med æblemos

Salat med brombær og æble

2020-09-18 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på salat med brombær og æble

Brombær smager fantastisk i salat og her får du en opskrift hvor brombær har selvskab af æble, rucola, feta og pinjekerner. En rigtig lækker efterårssalat med fuld smæk på brombærsmagen.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, brombær, Opskrift, Salat Tags: æblesalat, brombærsalat, gæstemad, tilbehør

Juice af bladselleri, æble, ingefær og lime

2020-01-20 by Marina 4 kommentarer

Opskrift på juice med bladselleri og æble

Der er næsten ikke noget så lækkert som helt frisklavet juice. Denne friske grønne version er med masser af bladselleri og æble tilsmagt med lime og ingefær.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Grønt Tags: Juice

Æbler bagt med marcipan: nem juledessert

2019-12-07 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på æbler bagt med marcipan

Smukke røde juleæbler bagt med marcipan og serveret med vaniljeis og knasende valnøddekrokant. Nemmere og mere julet bliver en juledessert næsten ikke.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Dessert, Juledessert, Opskrift Tags: æbler, Juledessert, julemad, Marcipan, nem, nem opskrift

Æblekage med farin og kanelkrydrede æbletern

2019-10-10 by Marina 12 kommentarer

Opskrift på æblekage med farin og kanelkrydrede æbletern
Den lækre æblekage er fyldt med æbletern, der er vendt i kanel og krydret brunt sukker.

Her er en nem og dejlig æblekage til smukke efterårsdage. Æblekagen er fyldt med æbletern, der er krydret med farin og kanel og den dufter af alt det bedste ved efteråret.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Opskrift Tags: Æblekage, Kage

Æbleflæsk med mørbradbøffer

2018-12-12 by Marina 2 kommentarer

Mørbradbøffer ala æbleflæsk. En opskrift fra Marinas Mad
Mørbradbøffer ala æbleflæsk er en ret jeg holde af at server i efteråret og selvfølgelig i julen.

Æbler og gris klæder hinanden så helt forrygende dejligt og i denne moderne version af den klassiske æbleflæsk får vi fuldt glæde af makkerskabet. Egentlig er der tale om en klassisk æbleflæsk som min mor lavede den, men tilføjet svinemørbrad så retten mætter lidt mere.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Frokostretter, Gris, Julemad, Opskrift Tags: æbler, bacon, Frokostret, moderne julemad, svinemørbrad

Kandiserede æbler

2018-10-11 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på kandiserede æbler

Kandiserede æbler er på én gang friske, knasende sprøde og dejligt søde. Desuden er kandiserede æbler bare noget af det hyggeligste, fordi man kan gå og holde i pinden, mens man gnasker det dejlige sukker glaserede æble i sig. Jeg har lært at lave mine kandiserede æbler af den bedste og det er slet ikke spor svært.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Dessert, Julemad, Opskrift Tags: æbler, kandiserede æbler

Kanelsnegle med æblemos og marcipan

2018-09-20 by Marina 4 kommentarer

Opskrift på kanelsnegle med æblemos og marcipan
Hvert år når jeg laver æblemos glæder vi os til de dejlige kanelsnegle med æblemos og marcipan. Her er kanelsneglene drysset med det lækre svenske perlesukker. På de andre billeder med det almindelige danske.

Man skal kende sine kanelsnegle på fyldet! Disse efterårs varianter af den elskede klassiker er propfyldt med masser af lækker smag fra et ekstra dejligt fyld af remonce med æblemos og marcipan. Alle jeg kender elsker dem!

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Kage, kager med æblemos, Kanelsnegle, Opskrift Tags: Æble, æblemos, Kanelsnegl

Fyldig chokoladekage med nøddeknas

2017-09-20 by Marina 2 kommentarer

Fyldig chokoladekage opskrift

Lækker fyldig chokoladekage bagt med æblemos og toppet med ganache og nøddeknas. MUMS.

Hemmeligheden bag denne helt formidabelt lækre og fyldige chokoladekage er æblemos. Ikke at den færdige kage smager det mindste af æblemos, men æblemosen bidrager på skønneste vis til kagens svampede sødme og erstatter samtidigt lidt af fedtstoffet. Den knasende nødde-chokoladeganache på toppen gør kagen endnu bedre.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Kage, Opskrift Tags: æblemos, æbler, chokoladekage, Kage, nødder

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to Next Page »

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

BAG MED BØRN

Opskrift på børnevenlig småkagerdej

Nem og lækker småkagedej der kan bruges til udstikssmåkager. Perfekt til en hyggedag med børnene.

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Gammeldags havregrynskager smager dejligt og er super nemme at bage. Opskriften har masser af DIY billeder så større børn selv kan bage småkagerne

Opskrift på chokolade cookies

Disse lækre chokolade cookies er vores egen yndlingssmåkage

DEJLIG MAD I JANUAR

Marinas opskrift på dejlig dansk hønsekødssuppe.

Klassisk dansk hønsekødssuppe. En ægte sjælevarmer. Opskriften er nyudgivet med masser af tips og DIY billeder

Opskrift på den franske gryderet Daube

Den Franske gryderet Daube smager fantastisk

Sådan koger du torskerogn

Torskerogn smager helt fantastisk og er så sundt. Se hvordan du koger den friske torskerogn her

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

GOD MAD TIL HVERDAG

Opskrift på nem ærtesuppe

Nem og billig ærtesuppe lavet på frosne ærter. Smager af forår men kan laves om vinteren.

Opskrift på kartoffel porre suppe

Kartoffel pore suppe er skøn og billig mhverdagsmad der bare smager fantastisk

Nem og virkelig lækker opskrift på kyllingelår

Kyllingelår med chili og lime smager fantastisk og er super nem aftensmad.

Opskrift på ovnbagt frittata

Nem og lækker fritatta med ærter, squash og porre

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på gammeldags frikadeller

Min populære opskrift på gammeldags frikadeller er gennem redigeret med masser af DIY billeder. Få alle mine tips og tricks.

Min bedste opskrift på hjemmelavede pommes frites

Min populære opskrift på super lækre, sprøde ovn pomfritter har fået DIY billeder og lidt flere tricks.

Glasur til småkager

Min populære opskrift på glasur til småkager er opdateret med DIY billeder og masser af gode små tips.

Opskrift på gastrik

Gastrik er den rene sovsmagi og dejligt nemt at lave selv. Få alle mine tips i den nemme opskrift der har fået lidt mere tekst og et nyt billede.

Opskrift på tomatsovs med grøntsager

Min gamle opskrift "hjemmelavet tomatsovs" er erstattet af en ny "tomatsovs med grøntsager". Samme gode opskrift men nu med masser af omhyggelige DIY billeder.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2019. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.