En nem og lækker sorbet af hyldeblomstsaft og friske solmodne jordbær. Forfriskende skønt i sommer varmen.
…Jordbær hyldeblomst sorbet
Jordbær
Jordbær lemonade: den dejligste sommerdrik med jordbær og citron
Smoothie med jordbær og banan
Jordbær smoothie med banan er både nemt og lækkert. Den cremede smoothie smager dejligt til morgenmad, brunch eller eftermiddagshygge. Opskriften er med mælk, men uden sukker og den er skrevet med DIY billeder så børn selv kan lave den lækre smoothie.
…Frugtspyd – til hygge og fødselsdag
Frugtspyd er populære. Til børnefødselsdagen, til sommerfesten, til eftermiddagshyggen og bare i almindelighed når vi gerne vil server frugten lidt flottere.
…Jordbærsalat: smuk sommersalat med tomater, basilikum og mozzarella
Jeg elsker nemme smukke salater lavet med sæsonens bedste råvarer og denne jordbær salat er netop sådan en salat. Man bliver glad når man laver den, fordi det er så nemt. Man bliver glad når man ser på den, fordi den er så smuk. Og man bliver sommerglad når man spiser den, fordi jordbær, tomater og mozzarella simpelthen bare smager af sommer.
…Jordbærdessert med chokoladeflødeskum
Her får du opskriften på en virkelig nem og lækker dessert med jordbær. Til jordbærrene serveres en flødeskum stribet med chokolade. En genial kombination, oprindeligt udtænkt af Søren Gericke.
…Jordbær Milkshake: I overdådig stil ala Amerikanske Black Tap
En lækker jordbær milkshake i sommer stil med marengskys og jordbærsirup.
Dette er ikke nogen almindelig milkshake! Det er en legesyg, pyntet og totalt overlækker version af en amerikansk milkshake! De overdådigt pyntede Milkshakes er et fænomen som New Yorker cafeen Black Tap har gjort verdensberømt og med god grund for deres milkshakes er simpelthen mindblowing som man siger på de kanter. I New York skal man stå i kø i timevis for at komme ind. Her kan du bare gå ud i dit køkken og hygge dig med børnene. Noget af det absolut sjoveste ved disse milkshakes er nemlig at pynte dem selv! Denne sommer version er med jordbær, en smagsvarriant Black Tap ikke har på kortet, men som jeg har udviklet med mine børn. Vi synes den smager 100% af dansk sommer.
…
Jordbær sirup
Den skønne jorbærsirup er en af mine yndlingssirupper, fordi den simpelthen bare smager SÅ skønt af sommer og kan bruges til så mange forskellige ting. Derfor er det også dejligt at jordbærsirup kan laves året rund af frosne eller friske jordbær.
…Pavlova
Jeg kender få kager så elskede og populære som den dejlige pavlova og det er ikke så mærkeligt for den særlige marengs der er sprød udenpå og blød indeni er fantastisk og passer så godt til blødt flødeskum og friske bær. Her får du den helt ægte og originale opskrift, som jeg har oversat og fordansket fra den mest populære og roste australske opskrift. Jeg tør godt kalde det for verdens bedste opskrift på Pavlova for det er den nemlig udråbt til i kagens eget hjemland!
…Jordbær-rabarber syltetøj
Syltetøj med jordbær og rabarber er så skønt og sommerligt. De søde jordbær og de let syrlige rabarber passer bare så dejligt sammen og giver et dejligt syltetøj der passer perfekt ind på et dejligt morgenbord eller til en hyggestund på terrassen mellem roserne.
…