• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Madplaner

Grønt

Brombærdessert med sprød filodej og mascarponecreme

2019-09-26 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på brombærdessert med mascarponecream

Uimodståelig brombærdessert med knasende sprøde filoflager og luksuriøs blød mascarponecream. En rigtig hyggelig og uformel sensommer dessert der altid vækker lykke.

…

Read More »

Skrevet i: brombær, Dessert, Opskrift Tags: brombær, Dessert

Grønne bønner med valnødder og gremolata

2019-09-21 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på grønne bønner med valnødder  og gremolata

Her får du en nem lille yndlingsopskrift! Lækre grønne bønner kogt så de stadigt har bid og vendt med persille, citronskal, hvidløg og parmesan. Dertil en god håndfuld lækre knasende valnødder. Jeg elsker det!

…

Read More »

Skrevet i: Grønne bønner, Opskrift, Salat Tags: Grønne bønner, tilbehør, valnødder

Vietnamesiske pickles

2019-09-12 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på Vietnamesiske pickles
Pickels med gulerod og kinaradise er helt uundværlige i det Vietnamesiske køkken hvor de fx bruges til de legendariske banh mi sandwich.

Her har du opskriften på den klassiske vietnamesiske pickles, den der består af gulerødder og kinaradise. Det er nemt og enkelt at lave de autentiske pickles og de holder i lang tid i køleskabet. Så er du altid klar til en hurtig banh mi sandwich når lysten melder sig!

…

Read More »

Skrevet i: Grønt, gulerod, kinaradise, Opskrift, pickles, Sandwich, Sylt, Tilbehør Tags: banh mi, pickles, Vietnamesiske opskrifter

Kyllingelår med citron, hvidløg og rosmarin

2019-09-05 by Marina 8 kommentarer

Opskrift på kyllingelår med citron, hvidløg og rosmarin
Ovnbagte kyllinge overlår med citron, hvidløg og rosmarin. Et hit hos hele familien.

Kylling er et hverdagshit i de fleste familier og her får du en virkelig god og nem opskrift på kyllingelår, der passer sig selv i ovnen hvor den får masser af dejlig smag af citron, hvidløg og rosmarin.

…

Read More »

Skrevet i: citron, Kylling, Opskrift Tags: alt i et fad, hverdagsmad, kylling

Squash grillet med sød og spicy glace

2019-08-26 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på spicy grillede squash
Disse grillede squash med sød og spicy glace har vi lavet igen og igen hele sommeren.

Jeg elsker at grille grøntsager og en af mine yndlinge er squash. Denne version hvor squash grilles med en sød og spicy grill glace har vi lavet igen og igen hele sommeren.

…

Read More »

Skrevet i: Grill opskrifter, Grønt, Opskrift, Squash Tags: Grillede grøntsager, Squash

Jordbærsalat: smuk sommersalat med tomater, basilikum og mozzarella

2019-07-18 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på salat med tomater og jordbær
Jordbær, tomater, basilikum og mozzarella! Det er da simpelthen sommer på ét fad.

Jeg elsker nemme smukke salater lavet med sæsonens bedste råvarer og denne jordbær salat er netop sådan en salat. Man bliver glad når man laver den, fordi det er så nemt. Man bliver glad når man ser på den, fordi den er så smuk. Og man bliver sommerglad når man spiser den, fordi jordbær, tomater og mozzarella simpelthen bare smager af sommer.

…

Read More »

Skrevet i: Jordbær, Opskrift, Salat Tags: jordbær, nem, salat, sommersalat, tomater

Jordbærdessert med chokoladeflødeskum

2019-07-12 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på nem jordbærdessert

Her får du opskriften på en virkelig nem og lækker dessert med jordbær. Til jordbærrene serveres en flødeskum stribet med chokolade. En genial kombination, oprindeligt udtænkt af Søren Gericke.

…

Read More »

Skrevet i: Dessert, Gæstemad, Jordbær, Opskrift Tags: Chokolade, gæstemad, jordbær, nem opskrift, sommerdessert

Asparges i wok med sesam, chili og appelsin

2019-05-22 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på nem wokret med asparges
Wokken er genial til at tilberede asparges, fordi en brandvarm wok kan sikre at du får sprøde lækre asparges.

Jeg er fuldstændigt pjattet med denne nemme asparges ret som kan laves på ganske kort tid og som smager så forrygende dejligt friskt og lækkert af chili, punzu og appelsin.

…

Read More »

Skrevet i: Asparges, Grønt, Opskrift Tags: Asparges, Wok

Panna cotta al limone: Lækker citron panna cotta

2019-03-16 by Marina 4 kommentarer

Opskrift på Panna Cotta al Limone
Panna cotta al limone er en dejlig frisk dessert.

Panna cotta er altid vidunderligt og denne dejlige friske udgave med vanilje og citron er perfekt som nem gæste dessert eller til en hverdag hvor du vil forkæle familien ekstra.

…

Read More »

Skrevet i: citron, Dessert, Opskrift, Panna cotta, Påske Tags: citron, gæstedessert, gæstemad, panna cotta, påske, vanilje

Passionsfrugtsirup

2019-03-16 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på passionsfrugtsirup
Hjemmelavet passionsfrugtsirup smager dejligt til desserter og is.

Det er let at lave sin egen hjemmelavede passionsfrugtsirup til desserter og is. Alt hvad du skal bruge er passionsfrugter, sukker og vand.

…

Read More »

Skrevet i: Dessert, Gæstemad, Hjemmelavet sirup, Opskrift, Passionsfrugt Tags: Dessert, gæstemad, Passionsfrugt, Sirup

  • « Go to Previous Page
  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Go to page 4
  • Go to page 5
  • Go to page 6
  • Interim pages omitted …
  • Go to page 11
  • Go to Next Page »

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

DEJLIG MAD I JANUAR

Marinas opskrift på dejlig dansk hønsekødssuppe.

Klassisk dansk hønsekødssuppe. En ægte sjælevarmer. Opskriften er nyudgivet med masser af tips og DIY billeder

Opskrift på den franske gryderet Daube

Den Franske gryderet Daube smager fantastisk

Sådan koger du torskerogn

Torskerogn smager helt fantastisk og er så sundt. Se hvordan du koger den friske torskerogn her

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

GOD MAD TIL HVERDAG

Opskrift på nem ærtesuppe

Nem og billig ærtesuppe lavet på frosne ærter. Smager af forår men kan laves om vinteren.

Opskrift på kartoffel porre suppe

Kartoffel pore suppe er skøn og billig mhverdagsmad der bare smager fantastisk

Nem og virkelig lækker opskrift på kyllingelår

Kyllingelår med chili og lime smager fantastisk og er super nem aftensmad.

Opskrift på ovnbagt frittata

Nem og lækker fritatta med ærter, squash og porre

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på gammeldags frikadeller

Min populære opskrift på gammeldags frikadeller er gennem redigeret med masser af DIY billeder. Få alle mine tips og tricks.

Min bedste opskrift på hjemmelavede pommes frites

Min populære opskrift på super lækre, sprøde ovn pomfritter har fået DIY billeder og lidt flere tricks.

Glasur til småkager

Min populære opskrift på glasur til småkager er opdateret med DIY billeder og masser af gode små tips.

Opskrift på gastrik

Gastrik er den rene sovsmagi og dejligt nemt at lave selv. Få alle mine tips i den nemme opskrift der har fået lidt mere tekst og et nyt billede.

Opskrift på tomatsovs med grøntsager

Min gamle opskrift "hjemmelavet tomatsovs" er erstattet af en ny "tomatsovs med grøntsager". Samme gode opskrift men nu med masser af omhyggelige DIY billeder.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2019. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.