• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Madplaner
  • Fastelavnspynt

Kød

Kyllingelår i rød kokos karry

2021-02-05 by Marina Skriv kommentar

Kyllingelårene i den røde Thai karry

Her er den skønneste thai inspirerede middagsret med ovnbagte kyllingelår. Super nemt at lave, smukt at servere og altid et hit.

…

Read More »

Skrevet i: Kylling, Opskrift Tags: alt i et fad, gæstemad, kyllingelår i ovn, nem opskrift, Thaimad

Hønsekødssuppe – gammeldags, dansk og dejlig

2021-01-06 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på gammeldags hønsekødssuppe

Gammeldags dansk hønsekødssuppe er en yndlingssuppe og med god grund. Kogt på en hel kylling og masser af grøntsager smager suppen forrygende og giver varmen på en kold dag.

…

Read More »

Skrevet i: Kylling, Opskrift, Suppe Tags: dansk mad, hønsekødssuppe, Mormormad

Koteletter marineret i æblemost, rosmarin og hvidløg

2020-09-16 by Marina 2 kommentarer

De marinerede koteletter på panden med rosmarin og hvidløg

Få saftige møre svinekoteletter med en kryddermarinering, der både mørner og giver smag til kødet. I denne udgave er marinaden med æblemost og med smag fra rosmarin og hvidløg.

…

Read More »

Skrevet i: Gris, Kød, Opskrift Tags: Koteletter, marinering, svinekød

Souvlaki med nem græsk marinade

2020-08-08 by Marina Skriv kommentar

Autentiske græske souvlaki spyd med græske fladbrød og græsk salat

Græske souvlaki er et ægte sommerhit til grillen. De lækre grillspyd med saftigt mørt kød er nemme at lave og smager fuldstændigt fantastisk med græske pitabrød og tzatziki. Denne opskrift er med en nem og meget autentisk græsk marinade.

…

Read More »

Skrevet i: Kød, Opskrift, Svin Tags: græsk mad, Grillmad, grillspyd, gris, sommermad

Kyllingelår marineret med chili, lime og honning

2020-03-05 by Marina 6 kommentarer

Opskrift på kyllingelår med chili, lime og honning

Møre og lækre kyllingelår i en skøn marinade med chili, lime, hvidløg og honning. Så nemt og hverdagslækkert at det hurtigt bliver en favorit.

…

Read More »

Skrevet i: Hverdagsmad, Kylling, Opskrift Tags: Asiatisk, hverdagsmad, kylling, kyllingelår i ovn, nem opskrift

Nudelsuppe med kylling og masser af grøntsager

2020-02-07 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på nudelsuppe med kylling

I vores famile er vi vilde med denne nemme og virkeligt lækre nudelsuppe med kylling og masser af grøntsager.

…

Read More »

Skrevet i: Kylling, Opskrift, Suppe Tags: nudler, Suppe

Kyllingefond med asiatisk smag

2020-02-01 by Marina 6 kommentarer

Opskrift på asiatisk kyllingefond

Der findes næsten ikke noget bedre end god hjemmelavet hønsekødsfond og her viser jeg dig hvor nemt det er at koge en fantastisk kyllingefond med asiatisk smag af et kyllingeskrog.

…

Read More »

Skrevet i: Fond, Kylling, Opskrift Tags: Fond, Grundopskrift, kylling, stop spild af mad

Kylling med ahornsirup og søde kartofler

2019-11-22 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på helstegt kylling med ahornsirup og søde kartofler

Der er bare noget uimodståeligt dejligt over en helstegt kylling og denne med ahornsirup, søde kartofler og rosmarin er helt usædvanligt dejlig.

…

Read More »

Skrevet i: Kød, Kylling, Opskrift, Søde kartofler Tags: alt i et fad, hyggemad, kylling

Andesteg med æbler og svesker

2019-11-01 by Marina 17 kommentarer

Opskrift på langtidsstegt andesteg

Den dejligste danske andesteg fyldt med æbler og svesker. Langtidsstegt, mør og lækker, præcis som en klassisk dansk andesteg skal smage. Jeg har skrevet en opskrift fyldt med mine allerbedste tips så du er sikker på at sætte en dejlig andesteg på bordet, helt uden stress.

…

Read More »

Skrevet i: And, Julemad, Kød, Mortens Aften, Opskrift Tags: And, andesteg, langtidsstegt, Mormormad

Citrongræs-marinade til grillet gris eller kylling

2019-09-12 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på grillet gris i citrongræs marinade
Grisen bliver lækkert saftig og smagfuld af citrongræs marinaden. I baggrunden vietnamesiske pickes. Både gris og pickles har kurs mod en lækker banh mi sandwich.

Denne vietnamesiske citrongræs marinade er virkelig lækker og gør kødet mørt og saftigt. Jeg har opskriften fra en vietnamesisk kok og den er god både til gris og kylling.

…

Read More »

Skrevet i: Grill opskrifter, Gris, Kylling, Opskrift, Sandwich Tags: banh mi, Grillmad, grillspyd

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Go to page 4
  • Go to Next Page »

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

BAG MED BØRN

Opskrift på børnevenlig småkagerdej

Nem og lækker småkagedej der kan bruges til udstikssmåkager. Perfekt til en hyggedag med børnene.

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Gammeldags havregrynskager smager dejligt og er super nemme at bage. Opskriften har masser af DIY billeder så større børn selv kan bage småkagerne

Opskrift på chokolade cookies

Disse lækre chokolade cookies er vores egen yndlingssmåkage

DEJLIG VINTER MAD

Marinas opskrift på dejlig dansk hønsekødssuppe.

Klassisk dansk hønsekødssuppe. En ægte sjælevarmer. Opskriften er nyudgivet med masser af tips og DIY billeder

Opskrift på den franske gryderet Daube

Den Franske gryderet Daube smager fantastisk

Sådan koger du torskerogn

Torskerogn smager helt fantastisk og er så sundt. Se hvordan du koger den friske torskerogn her

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

GOD MAD TIL HVERDAG

Opskrift på nem ærtesuppe

Nem og billig ærtesuppe lavet på frosne ærter. Smager af forår men kan laves om vinteren.

Opskrift på kartoffel porre suppe

Kartoffel pore suppe er skøn og billig mhverdagsmad der bare smager fantastisk

Nem og virkelig lækker opskrift på kyllingelår

Kyllingelår med chili og lime smager fantastisk og er super nem aftensmad.

Opskrift på ovnbagt frittata

Nem og lækker fritatta med ærter, squash og porre

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på lasagnesuppe

Min opskrift på lasagnesuppe er nu opdateret med meget omhyggelige DIY billeder og en lidt mere børnevenlig beskrivelse. Tanken er at min datter og andre børn selv skal kunne lave suppen.

Opskrift på gammeldags frikadeller

Min populære opskrift på gammeldags frikadeller er gennem redigeret med masser af DIY billeder. Få alle mine tips og tricks.

Min bedste opskrift på hjemmelavede pommes frites

Min populære opskrift på super lækre, sprøde ovn pomfritter har fået DIY billeder og lidt flere tricks.

Glasur til småkager

Min populære opskrift på glasur til småkager er opdateret med DIY billeder og masser af gode små tips.

Opskrift på gastrik

Gastrik er den rene sovsmagi og dejligt nemt at lave selv. Få alle mine tips i den nemme opskrift der har fået lidt mere tekst og et nyt billede.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2019. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.