Få saftige møre svinekoteletter med en kryddermarinering, der både mørner og giver smag til kødet. I denne udgave er marinaden med æblemost og med smag fra rosmarin og hvidløg.
…Koteletter marineret i æblemost, rosmarin og hvidløg
Kød
Souvlaki med nem græsk marinade
Græske souvlaki er et ægte sommerhit til grillen. De lækre grillspyd med saftigt mørt kød er nemme at lave og smager fuldstændigt fantastisk med græske pitabrød og tzatziki. Denne opskrift er med en nem og meget autentisk græsk marinade.
…Kyllingelår marineret med chili, lime og honning
Møre og lækre kyllingelår i en skøn marinade med chili, lime, hvidløg og honning. Så nemt og hverdagslækkert at det hurtigt bliver en favorit.
…Nudelsuppe med kylling og masser af grøntsager
I vores famile er vi vilde med denne nemme og virkeligt lækre nudelsuppe med kylling og masser af grøntsager.
…Kyllingefond med asiatisk smag
Der findes næsten ikke noget bedre end god hjemmelavet hønsekødsfond og her viser jeg dig hvor nemt det er at koge en fantastisk kyllingefond med asiatisk smag af et kyllingeskrog.
…Kylling med ahornsirup og søde kartofler
Der er bare noget uimodståeligt dejligt over en helstegt kylling og denne med ahornsirup, søde kartofler og rosmarin er helt usædvanligt dejlig.
…Andesteg med æbler og svesker
Den dejligste danske andesteg fyldt med æbler og svesker. Langtidsstegt, mør og lækker, præcis som en klassisk dansk andesteg skal smage. Jeg har skrevet en opskrift fyldt med mine allerbedste tips så du er sikker på at sætte en dejlig andesteg på bordet, helt uden stress.
…Citrongræs-marinade til grillet gris eller kylling
Denne vietnamesiske citrongræs marinade er virkelig lækker og gør kødet mørt og saftigt. Jeg har opskriften fra en vietnamesisk kok og den er god både til gris og kylling.
…Kyllingelår med citron, hvidløg og rosmarin
Kylling er et hverdagshit i de fleste familier og her får du en virkelig god og nem opskrift på kyllingelår, der passer sig selv i ovnen hvor den får masser af dejlig smag af citron, hvidløg og rosmarin.
…Svinemørbrad med dukkah og broccoli tabouleh
Nogle gange har man bare lyst til aftensmad med smukke farver og en lidt anderledes smagspalet den den vanlige. På sådan nogle dage er denne smukke ret et rigtigt godt bud. Den dukkah ristet svinemørbrad får dejligt selvskab af ovnbagte tomater og en sund broccoli tabouleh. Et måltid der egner sig lige godt til gæster eller som en hyggelig hverdags aftensmad.
…