Opskrifter fra mit årstidskøkken
Nogle gange har man bare lyst til aftensmad med smukke farver og en lidt anderledes smagspalet den den vanlige. På sådan nogle dage er denne smukke ret et rigtigt godt bud. Den dukkah ristet svinemørbrad får dejligt selvskab af ovnbagte tomater og en sund broccoli tabouleh. Et måltid der egner sig lige godt til gæster eller som en hyggelig hverdags aftensmad.
…
En hjemmelavet sandwich med hamburgerryg er bare altid lækkert! Her får du alle de nemme opskrifter samlet ét sted og så er det bare med at smække sandwichen sammen og glæde sig!
…
Æbler og gris klæder hinanden så helt forrygende dejligt og i denne moderne version af den klassiske æbleflæsk får vi fuldt glæde af makkerskabet. Egentlig er der tale om en klassisk æbleflæsk som min mor lavede den, men tilføjet svinemørbrad så retten mætter lidt mere.
…
Flæskesteg med sprøde svær smager bare fantastisk
En lækker flæskesteg skal have knasende sprød svær og samtidigt være saftig. Opnår man det har man helt enkelt den bedste flæskesteg! Når man steger kamsteg er de to ting desværre modsætninger for den magre steg kan let blive tør af den varme, der er nødvendigt for de sprøde svær. Her får du min metode der lykkes hver gang og som også giver fantastisk sovs!
…
Kotelleter i fad er skøn hyggemad. Dette er den helt klassiske opskrift med paprika, fløde og bacon bare tilsat lidt ekstra grøntsager. Å det smager SÅ godt!
Koteletter i fad med paprika, fløde og bacon er rigtig dansk hyggemad som de fleste kender og elsker. Min opskrift smager helt skønt og klassisk, men er tilsat lidt flere grøntsager. Efter min mening er grøntsagerne, der har suget den gode sovs, nemlig næsten det allerbedste ved retten og hjemme ved vores middagsbord sidder vi allesammen og fisker for at få flest mulige med op på tallerknen. Desuden har jeg lige lidt mere af den gode sovs, for det er jo den der er det helt store clue ved koteletter i fad.
…
Boller i karry er et sikkert børnehit fra Mormorskøkken. Her serveret som ristaffel med lækre toppings
Boller i karry er et hit i de fleste familier og med god grund for det er en dejlig hverdagsret som smager fantastisk og er nem at lave. Min opskrift giver dig det bedste grundprincip til tilberedningen af kødbollerne. Følger du opskriften bliver dine kødboller altid perfekte uanset størrelse. Sovsen er med æble og selleri i karrysovsen. Det giver dejlig smag til den skønne ret og er samtidigt med til at tykne sovsen.
…
Glaseret hamburgerryg smager skønt og er dejligt nemt at lave i ovnen. Her får du min fejlsikre opskrift på hamburgerryg tilberedt i ovnen fra først til sidst.
…