Jul madplan

Madplan til uge 47: hyggelige november dage

2017-11-19 by Marina Skriv kommentar

Det er de sidste hyggelige november dage før juletravlheden sætter ind i næste uge

November trænger til et kram! Jeg har sagt det før, men det kan næsten ikke siges for tit, netop fordi november er årets mest misforståede måned. Mange klager over hvor gråt og vådt og koldt det er, men faktisk er november en dejlig måned med masser af hverdagshygge. Det eneste der kræves er sådan set at vi bestemmer os for at holde af november. Og det gør jeg så og jeg stornyder at juletravlheden først for alvor sætter ind i næste uge. Bevares hvis man vil være virkeligt julecool kan man selvfølgelig lave glögg essens og honingkage fordej i november, men det er jo heldigvis hverken besværligt eller nødvendigt. Altså netop den slags projekter som jeg holder af at hygge med i november: noget super nemt der får mig til at føle at jeg er foran (hvad jeg i realiteten sjældent er!). Ellers fylder jeg bare de skønne hverdage med dejlig hyggelig mad. Det er jo lige nu man godt må hygge med den slags mad som amerikanerne kalder “comfort food” og som vi i realiteten kun har november og februar til at nyde. I december skal det hele jo smage af jul og i januar vil vi gerne være så sunde at det halve let kunne være for meget.

Ugens nye opskrift er indbegrebet af dansk “comfort food” hvis der ellers var noget der hed det. Koteletter i fad er nemlig helt igennem hyggelig mad, der smager syndigt dejligt, men næsten altid serveres på en hverdag. Altså helt og aldeles i tante novembers ånd.

…

Madplan uge 52: julefrokost, hyggedage og nytårsaften

2016-12-25 by Marina 4 kommentarer

Fest og farver til Nytårsaften

Ugen mellem juleaften og nytårsaften er noget helt særligt. Der er typisk en stor julefrokost anden juledag, masser af hyggedage med let mad og så selvfølgelig den helt store fest nytårsaften. I denne uges madplan får du inspiration til det hele.

…

Madplan uge 51: Solhverv og juleaften

2016-12-18 by Marina Skriv kommentar

Det kimer nu til julefest: madplan med mad til julen

Den sidste uge op til juleaften er den uge hvor juleforberedelserne for alvor tager fart. Der pyntes, der bages og der spises lækker julemad. Man kan godt få julestress sådan en uge for man vil jo så gerne have at alt bliver perfekt, men det er bedst hvis man kan tage det bare en lille smule roligt. Hellere småkager fra supermarkedet end koks og kaos i køknet og sådan er det hele vejen rundt! Jeg tænker altid at det er vigtigt at huske at man ikke skal nå det hele, men derimod det som er allervigtigst for netop den familie I er.

Ugens madplan indeholder inspiration til ugen der kommer. Det er ikke sikkert at du skal nå det hele, men måske du kan hente inspiration i noget af det jeg har foreslået.

…

Madplan uge 50: Lucia dag og december hygge

2016-12-11 by Marina 12 kommentarer

Madplan med masser af december hygge.

Det er ufatteligt så hurtigt sådan en december kan spæne. I denne madplan er vi allerede fremme ved fjerde søndag i advent, men omme på min side af virkeligheden er jeg kun nået til lidt sporarisk julepynt og en enkelt indkøbt julegave. Det har hellere ikke lige hjulpet på juleforberedelserne at jeg har været syg det meste af ugen. Heldigvis bliver det jo altid jul hvert år og det skal det så men nok også blive i år. I alle tilfælde er ugens madplan fyldt med hyggelig decembermad.

…

Madplan uge 49: december hverdagsmad

2016-12-04 by Marina Skriv kommentar

Hverdagsmad med julesmag

Advents søndagene falder rekord tidligt i år og det betyder at december knap er begyndt før madplanerne er fremme ved 3 søndag i advent. Skal jeg være ærlig har det givet lidt en udfordring i valget af ugens nye opskrift. Det er nemlig min erfaring at man midt i julen er begyndt at trænge til lidt anderledes bud på julehygge og netop derfor valgte jeg at præsenterer en lidt alternativ julekage som min første december opskrift.

I det hele taget er hverdagsmaden i december sin helt egen udfordring. Man vil nemlig gerne spise julet uden at det bliver alt for tungt og uden at det bliver alt for tidskrævende i årets vel nok travleste måned. Jeg har derfor prøvet at lave en menu for denne uge med masser af dejlig og nem hverdagsmad, samt selvfølgelig en adventssøndag med fuld knald på julehyggen.

…

Madplan uge 48: Det’ er sørme – det’ er snart december

2016-11-27 by Marina Skriv kommentar

December magi: madplan til den allerførste juletid

På torsdag starter december, den dejligste måned i nissernes land og i huset ved åen glæder vi os helt vildt til at byde decembers mirakel velkommen. Ind til da spiser vi god og sund november mad, mens vi hygger med adventskrans og små breve til den nisse vi håber vil flytte ind igen i år.

…