Madplaner

Madplan uge 38

2016-09-18 by Marina 4 kommentarer

Sikken da en sensommeruge vi lige har kunnet nyde. Jeg kan slet ikke mindes noget lignende og der gik næsten sommerferie stemning i den alle eftermiddage her hos os. Så fantastisk. En anden ting der er fantastisk er jer. TAK fordi I har taget så godt imod min lille nye madblog. Jeg glæder mig til at dele billeder og opskrifter med jer fremover. Husk endelig at sige til når der er noget der ikke fungerer eller I har forslag til forbedringer. Det er jo ikke sikkert jeg kan hitte ud af at imødekomme alle ønsker, men jeg vil gerne gøre et ihærdigt forsøg på at skrive en blog I kan bruge.

…

Madplan uge 37

2016-09-11 by Marina 10 kommentarer

Sikke skønne sensommerdage vi kan nyde i disse uger. Faktisk er det som om sommeren har besluttet at den var for nærig i højsommeren og har tænkt sig at øse solskin og sommerstemning ud over septemper. Jeg klager ikke, for skal jeg være ærlig holder jeg mere af varme dage i septemper end i juli. Der er noget helt særligt over sådan en kold og klar septemper morgen, hvor man kan mærke at varmen kommer lige om lidt. Der er en forventning og en flimren i luften som man ikke kan finde på noget andet tidspunkt af året. De første dage af den næste uge tegner lige så lovende som det meste af den uge vi nu forlader. Derfor er der naturligvis lækker sensommer mad på menuen af den slags der ikke tager for lang tid at lave og som kan nydes udenfor på terrassen. Fra fredag skulle vejret så detsværre slå om i efterårsrusk og derfor er det mere efterårshyggelige retter du finder i weekenden.

…

Madplan uge 36

2016-09-04 by Marina Skriv kommentar

I denne første efterårsmåned bugner hylderne med lækre danske grønsager. Var det bare sådan hver dag var det ingen sag at leve grønt og lokalt året rundt. Mindre sjovt er det jo detsværre i Danmark i februar hvor jeg er dybt taknemmelig for at kunne supplerer det danske med råvarer der er hentet fra mildere himlestrøg. Nå men den tid den sorg for i denne uge er der stadigt masser af lækre sprøde grønsager og sådan fortsætter det heldigvis endnu i lang tid.

…

Madplan uge 35

2016-08-27 by Marina Skriv kommentar

I den kommende uge går vi ind i den allerførste efterårsmåned. Det føles altid lidt sørgmodigt når kalenderen sådan helt officielt drejer om et af de skarpe hjørner og måske endnu mere i år hvor sommeren ikke altid har vist sig fra sin mildeste side. Madmæssigt er der dog ikke noget at sukke over for få måneder er skønnere når det kommer til friske danske råvare end netop septemper. Derfor byder den kommende uges madplan selvfølgelig også på masser af lækkert grønt.

…

Madplan uge 34

2016-08-20 by Marina Skriv kommentar

Det er sensommer i Danmark og høsten er fuld i gang på markerne. Lige nu kan man købe sig glad i de skønneste danske grøntsager så selvfølgelig indeholder ugens madplan masser af lækre danske grøntsager.

…

Madplan uge 33

2016-08-13 by Marina Skriv kommentar

Sensommer madplan nu hvor vi skal vende os til hverdagen.

Madplan uge 33. Opskrifter fra Marinas Mad

Det er blevet hverdag med fuld fart.

Heldigvis er vi blevet lovet sommerlig sol ihvertfald de første dage af ugen og det er i den grad tiltrængt efter efterårsstemning i den sidste sommerferie tid. På menuen i denne uge har vi yndlings sensommer retter. Masser af grønt, lidt kød og en smule fisk.

…