De lækreste taglagte kartofler. Helt sprøde og med skøn smag af rosmarin og hvidløg. Få det hemmelige trick til de lækreste ovnbagte kartoffelskiver her.
…Taglagte kartofler: sprøde og lækre med rosmarin og hvidløg
Opskrifter fra mit årstidskøkken
Her finder du alle opskrifter fra Marinas Mad. God fornøjelse i køknet.
Salat med brombær og æble
Brombær smager fantastisk i salat og her får du en opskrift hvor brombær har selvskab af æble, rucola, feta og pinjekerner. En rigtig lækker efterårssalat med fuld smæk på brombærsmagen.
…Koteletter marineret i æblemost, rosmarin og hvidløg
Få saftige møre svinekoteletter med en kryddermarinering, der både mørner og giver smag til kødet. I denne udgave er marinaden med æblemost og med smag fra rosmarin og hvidløg.
…Kartoffelsalat med grønne bønner
Denne fransk inspirerede kartoffelsalat er fyldt med grønne bønner og derfor lige lidt sundere end den sædvanlige. Kartoffelsalaten bliver ekstra lækker, fordi jeg deler et lille frisk Bistro trick til marinaden.
…Bramble – klassisk cocktail med brombær og citron
En Bramble er en læskende frisk og meget smuk drik, der laves med frisk presset citronsaft og brombærsirup. Få den nemme opskrift på den skønne cocktail med brombær her.
…Sukkersirup
Hjemmelavet sukkersirup er utroligt nemt og enkelt at lave. Med kun vand og sukker og nogle få minutters indsats kan du nemt lave din egen Sugar Cane Sirup og blive klar til at mikse cocktails.
…Brombærsirup – af frosne eller friske bær
Brombærsirup smager helt vidunderligt af solmodne brombær og er utroligt nemt at lave selv. Udenfor brombær sæsonen kan du lave siruppen af frosne brombær.
…Brombæreddike – af friske eller frosne bær
Den smukke brombæreddike er nem at lave og smager vidunderligt af fuldmodne brombær. Brug den i alle efterårets dejlige salater.
…Græsk Horiatiki salat – ægte græsk salat som i Grækenland
Her får du opskriften på en ægte græsk salat. Det er den populære salat, der i Grækenland kaldes Horiatiki og hvis du har været i Grækenland har du helt sikkert smagt den og ved hvor lækkert den enkle salat smager og hvor hyggeligt det er at spise den.
…Bøhmisk nøddelagkage
Denne dejlige nøddelagkage er en af mine yndlingskager. Kagen er kendt som den “Bøhmiske nøddekage” og den er både nem og lækker. Desuden er det en kage der kan forberedes i god tid inden den skal spises. Perfekt til fødselsdage og gæster!
…