Skønt hjemmelavet syltetøj med blåbær. Nemt og enkelt fordi der kun bruges tre ingredienser og pektinen i citronen giver en dejlig fast konsistens unden brug af tilsætningsstoffer.
…Blåbærsyltetøj: nemt og lækkert
Sylt
Æblesirup med vanilje
Hjemmelavet æblesirup smager vidunderligt og er nemt at lave. Hele æblet bruges og hvis du bruger røde æbler får siruppen den smukkeste røde farve.
…Sukkersirup
Hjemmelavet sukkersirup er utroligt nemt og enkelt at lave. Med kun vand og sukker og nogle få minutters indsats kan du nemt lave din egen Sugar Cane Sirup og blive klar til at mikse cocktails.
…Brombærsirup – af frosne eller friske bær
Brombærsirup smager helt vidunderligt af solmodne brombær og er utroligt nemt at lave selv. Udenfor brombær sæsonen kan du lave siruppen af frosne brombær.
…Syltede hyldeblomster med citron
Denne hyldeblomst-citrus marmelade er lavet med de hyldeblomster og økologiske citronskiver, der bliver til overs når man laver hyldeblomstsaft. Det er en dejlig måde at få noget skønt ud af resterne og endnu en fin måde at gemme smagen af de skønne hyldeblomster.
…Vietnamesiske pickles
Her har du opskriften på den klassiske vietnamesiske pickles, den der består af gulerødder og kinaradise. Det er nemt og enkelt at lave de autentiske pickles og de holder i lang tid i køleskabet. Så er du altid klar til en hurtig banh mi sandwich når lysten melder sig!
…Syltetøj af bær fra heden
Vilde bær fra de danske heder kan syltes til det mest vidunderlige syltetøj. Vores yndlings syltetøj består af en blanding af vilde blåbær og tyttebær, nænsomt syltet med lidt citron og vanilje. Det dejlige syltetøj kalder vi for syltet hede og vi elsker at spise det på pandekager og lune boller samt med is og i andre desserter.
…Passionsfrugtsirup
Det er let at lave sin egen hjemmelavede passionsfrugtsirup til desserter og is. Alt hvad du skal bruge er passionsfrugter, sukker og vand.
…Jordbær sirup
Den skønne jorbærsirup er en af mine yndlingssirupper, fordi den simpelthen bare smager SÅ skønt af sommer og kan bruges til så mange forskellige ting. Derfor er det også dejligt at jordbærsirup kan laves året rund af frosne eller friske jordbær.
…Solbærsyltetøj: Hjemmelavet sommersyltetøj fra baghaven
Hjemmelavet solbær syltetøj smager helt vidunderligt og er så nemt at lave at man næsten ikke tror det kan passe. Der skal nemlig bare bruges solbær og helt almindeligt sukker. Der er masser af pektin i solbær og derfor bliver syltetøjet lækkert tykt helt unden brug af syltesukker eller andre tilsætningsstoffer.
…