Skønt hjemmelavet syltetøj med blåbær. Nemt og enkelt fordi der kun bruges tre ingredienser og pektinen i citronen giver en dejlig fast konsistens unden brug af tilsætningsstoffer.
…Blåbærsyltetøj: nemt og lækkert
Hjemmelavet syltetøj
Syltede hyldeblomster med citron
Denne hyldeblomst-citrus marmelade er lavet med de hyldeblomster og økologiske citronskiver, der bliver til overs når man laver hyldeblomstsaft. Det er en dejlig måde at få noget skønt ud af resterne og endnu en fin måde at gemme smagen af de skønne hyldeblomster.
…Syltetøj af bær fra heden
Vilde bær fra de danske heder kan syltes til det mest vidunderlige syltetøj. Vores yndlings syltetøj består af en blanding af vilde blåbær og tyttebær, nænsomt syltet med lidt citron og vanilje. Det dejlige syltetøj kalder vi for syltet hede og vi elsker at spise det på pandekager og lune boller samt med is og i andre desserter.
…Solbærsyltetøj: Hjemmelavet sommersyltetøj fra baghaven
Hjemmelavet solbær syltetøj smager helt vidunderligt og er så nemt at lave at man næsten ikke tror det kan passe. Der skal nemlig bare bruges solbær og helt almindeligt sukker. Der er masser af pektin i solbær og derfor bliver syltetøjet lækkert tykt helt unden brug af syltesukker eller andre tilsætningsstoffer.
…
Rabarberkompot med vanilje
Gammeldags rabarberkompot med vanilje smager fantastisk og er nem at lave. Her får du opskriften på den bedste metode jeg kender. Det er min egen yndlingsopskrift som jeg laver igen og igen i hele rabarbersæsonen.
…