• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Hyldeblomstsaft

Tilbehør

Jordbær sirup

2018-07-18 by Marina 10 kommentarer

Opskrift på jordbærsirup

Den skønne jorbærsirup er en af mine yndlingssirupper, fordi den simpelthen bare smager SÅ skønt af sommer og kan bruges til så mange forskellige ting. Derfor er det også dejligt at jordbærsirup kan laves året rund af frosne eller friske jordbær.

…

Read More »

Skrevet i: Hjemmelavet sirup, Jordbær, Opskrift, Tilbehør Tags: hjemmelavet sirup, jordbær, sommermad

Hyldeblomsteddike

2018-06-08 by Marina 4 kommentarer

Opskrift på hyldeblomsteddike

Hyldeblomseddike er en af de dejligste ting man kan lave af blomstrende hyldeblomster. Den skønne eddike med tydelig smag af hyldeblomst smager simpelthen forrygende dejligt i de fleste salatdressinger. Jeg har eksperimenteret mig frem til en ny metode som jeg synes er bedre end den sædvanlige og her får du opskriften.

…

Read More »

Skrevet i: Krydder eddike, Opskrift Tags: eddike, Hyldeblomst

Persilleolie

2018-01-17 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på persilleolie

Persilleolie er så fint i lyse supper og som pynt på tallerkner. Det smager også dejligt og er nemt at lave.

Persilleolie er en af de små fine finesser som man nemt selv kan lave og som virkelig gør en stor forskel både for udseende og smag fx i lyse supper eller på en forretstallerken med fisk.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, Sommer, Tilbehør Tags: Persilleolie

Valnøddedressing

2018-01-11 by Marina 2 kommentarer

Valnøddedressing. En opskrift fra Marinas Mad

Den lækre valnøddedressing er nem at lave og smager godt til kålsalater.

Jeg har altid været vild med nødder og jeg elsker denne nemme cremede valnøddedressing der er skøn til alle slags kålsalater.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, Tilbehør Tags: dressing, valnødder

Julerødkål

2017-12-20 by Marina 6 kommentarer

Opskrift på hjemmelavet rødkål til jul
Hjemmelavet rødkål smager dejligt og denne julekrydrede version passer til alle julens klassiske retter

Hjemmelavet rødkål smager så skønt og giver en dejlig følelse af overskud selvom det faktisk ikke er spor svært at lave. Her får du opskriften på en dejlig julekrydret version der passer til alle julens livretter.

…

Read More »

Skrevet i: Grønt, Julemad, Opskrift, Rødkål, Tilbehør Tags: Dansk julemad, juleaften, julemad, rødkål

Julesirup

2017-11-28 by Marina 11 kommentarer

Opskrift på sirup med julekrydderier
Hjemmelavet julesirup smager vidunderligt og er let at lave.

Julesirup er krydret med appelsin og alle julens skønne krydderier og den hjemmelavede sirup smager derfor så dejligt af jul. Brug den fx til pandekager, is, klatkager og i alle decembers hyggelige drikke. Selv holder jeg fx virkeligt meget af at give min æblegløgg et ekstra lille skvæt julesmag og at søde min klassiske gløgg med lidt af julesiruppen. Julesirupen smager også fantastisk til en portion skyr med frisk frugt. Endelig bruger jeg faktisk også nogle gange min julesirup som tilsmagning i dressingen til kålsalater og julens rødkål.

…

Read More »

Skrevet i: Hjemmelavet sirup, Julemad, Opskrift, Tilbehør Tags: julemad, julesirup, Sirup

Dulce de leche

2017-10-09 by Marina 22 kommentarer

Opskrift på Dulce de Leche
Den skønne og cremede Dulce de Leche er en dejlig karamel der smager skønt i kager og desserter.

Dolche De Leche er en karamel, der smager fantastisk og er super nemt at lave af en dåse kondenseret mælk. Hvis man tilsætter salt har man saltkaramel, der kan bruges i masser af kager og desserter. Man kan også tilsmage med mange andre lækre smage. Traditionelt laves den karamelliserede mælk ved at koge dåsen med kondenseret mælk, men det er har mange fordele at lave karamellen ved at koge den kondenserede mælk i et syltetøjs glas.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, Tilbehør Tags: Dessert, dulche de leche, Karamel

Æblemos

2017-09-19 by Marina 10 kommentarer

Hjemmelavet æblemos

Her får du min populære opskrift på æblemos, der kan laves af alle slags æbler og krydres som du bedst kan lide det. Brug gerne den færdige æblemos som den er til æblegrød eller som ingrediens i kager og desserter.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Opskrift, Sylt, Tilbehør Tags: æblemos, æbler, Mormormad, mormors syltetøj, sylt

Smørdampede grøntsager

2017-08-29 by Marina 2 kommentarer

smørdampede grøntsager opskrift

Smørdampede grøntsager smager fantastisk og er så nemme at lave.

Smørdampede grøntsager er en utrolig nem og dejlig måde at tilberede grøntsager. De færdige grøntsager bevare farve, smag og bid, men passer stadigt perfekt de steder hvor man ellers ville serverer kogte grøntsager.

…

Read More »

Skrevet i: Blomkål, Grønt, Opskrift, Sommer, Tilbehør Tags: Grøntsager, Mormormad, tilbehør

Salsa Verde

2017-05-16 by Marina 8 kommentarer

Salsa Verde. Opskrift

Salsa Verde er en fantastisk grøn sovs der stammer fra det nordlige Italien

Salsa verde er en af dene verdens små mirakler. Den grønne sauce smager ganske enkelt forrygende friskt og grønt. Desuden er hjemmelavet salsa verde virkeligt nemt at lave.

…

Read More »

Skrevet i: Forår, Opskrift, Sommer, Tilbehør Tags: forårsmad, Krydderurter, Sauce, sommermad, tilbehør

  • « Go to Previous Page
  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Go to page 4
  • Go to Next Page »

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

Lemonade

Opskrift på lemonade

Få hemmeligheden til den bedste lemonade jeg kender

Glas med rabarberlemonade på en bakke: Man kan se citron og isterninger

Rabarber lemonaden er noget af det bedste man kan lave i rabarber sæsonen.

Jordbær lemonade

Dejlig forfriskende jordbær lemonade

Opskrift på hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft er ren sommermagi. Få alle mine bedste tips til den bedste hyldeblomstsaft. Masser af billeder og gode råd.

Havregrynskager

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Nemme og lækre havregrynskager. Perfekte at bage med børn

Udrul småkagedej til udstikssmåkager

Nem småkagedej - perfekt til udstik og vinterferie hygge

Sommer frokostretter

Opskrift på hønsesalat med grønne asparges

Hønsesalat med friske grønne asparges er en dejlig frokostret.

Fiskefrikadeller

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

Æggesalat

Opskrift på æggesalat

Min populære opskrift på hjemmelavet æggesalat har fået DIY billeder.

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på mormorsalat

Mormorsalat er den bedste danske sommersalat fra mormorkøknet. Opskriften har fået DIY billeder og svar på lidt spørgsmål

Sorbet af hyldeblomstsaft og jordbær

Opskrift på jordbær hyldeblomst sorbet

Sorbet af hyldeblomstsaft med jordbær er en nem og lækker sommerdessert

Agurkesalat

Agurkesalat opskrift

Mormors opskrift er den bedste og hurtigste måde at lave agurkesalat. Nu med trin for trin billeder.

Smørstegte nye gulerødder

Opskrift på smørstegte gulerødder

Smørstegte nye gulerødder er noget af det bedste tilbehør til sommermaden.

CHOKOLADE COOKIES

Opskrift på amerikanske chokolade cookies med chokolade

Min opskrift på chokolade cookies er de bedste cookies vi kender i vores familie. Opskriften er nu opdateret med DIY billeder så de bliver nemme at bage for børn.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2022. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.

Godkend cookies
På Marinas Mad deler jeg opskrifter med masser af tips. Opskrifterne formidles i et brugervenligt format, der forudsætter at du godkender cookies.

Cookies anvendes hos mig primært til at forbedre din oplevelse når du bruger opskrifterne. Jeg bruger desuden anonym statistik.

Se cookiepolitik for flere informationer. (Scroll ned til bilag og se hvilke oplysninger der gemmes og hvorfor).

Cookies er anonyme og jeg kan ikke spore din adfærd tilbage til dig. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

God læselyst og tak fordi du læser med
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}