• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Hyldeblomstsaft

Frosne vindruer

2018-01-18 by Marina 10 kommentarer

Gå til opskrift Udskriv
Sådan laver du frosne vindruer

Frosne vindruer smager dejligt, er nemme at lave og stiller sliktrangen på en sund måde.

Frosne vindruer er en sund snack, der smager lidt som ispinden “champangnebrus”. De er nemme at lave og et hit hos gæster så der er ikke meget at betænke sig på.

Hvert år i januar har vi nogle uger hvor vi ikke spiser søde ting. Efter julen er det lidt en hård omgang og hvis det skal lykkes er det vigtigt med nogle nemme sunde snacks som vi kan spise når trangen til lidt lækkert kommer over os. Her er de frosne vindruer geniale, fordi de smager dejligt og virkeligt tilfredsstiller trangen til noget sødt. Faktisk synes jeg ikke engang at man skal spise ret mange før man føler at man er blevet forkælet.

Opskrift på frosne vindruer

Frosne vindruer er en sund snack.

SÆSON

  • Man kan spise frosne vindruer året rundt som sundt slik, men for mig er det allermest en ting jeg spiser i januar samt i de varme sommermåneder. Om sommeren er det nemlig virkeligt skønt med sådan en klase frosne vindruer at køle sig på og jeg har ofte brugt det som en nem og lækker snack til gæster.
Opskrift på frosne vindruer

Sådan fryser du vindruer til en nem og lækker sund snack

Frosne vindruer smager virkeligt godt og kan stille den værste sliksult på en sund måde.
De frosne druer er nemme at lave og ser flotte ud hvis du fryser dem som en hel vindrueklase. Regn med en frysetid på 8 timer.
De meget nemme instruktioner neden for er på en hel vindrueklase der egner sig til at server for gæster. Vil du bare have vindruer du kan gå og hyggespise i stedet for slik fryser du bare vindruerne enkeltvis og tager dem op du har lyst til at spise.
4.60 fra 5 stemmer
Udskriv
Forb. tid 4 min
Tilb. tid 1 min
Samlet tid 5 min

Ingredienser

  • 1 vindrueklase

Sådan gør du
 

INDKØB AF VINDRUER

  • Det er vigtigt at finde de sødeste kernefri vindruer. Kernerne er ikke rare når de fryser og hvis vindruerne ikke smager af noget når de ikke er frosne bliver de hellere ikke lækre når de er frosne. Hvis du vil lave en hel flot vindrueklase skal du selvfølgelig også kikke efter det. Fryser du druerne enkeltvis er det ikke vigtigt.

VASK OG TØR VINDRUERNE

  • Skyl omhyggeligt vindrueklasen med koldt vand og pil samtidigt dårlige vindruer fra. 
  • Læg vindrueklassen på et rent viskestykke og lad den lufttørre. Den skal være tør inden du fryser den ellers sidder der et ubehageligt lag af froset vand yderst.

FRYS VINDRUERNE

  • Læg drueklasen i en beholder der kan gå i fryseren og læg den på frost i ca 8 timer. Frysetiden afhænger både af størrelsen på druerne og af hvor koldt der er i din fryser men efter 8 timer er de ihvertfald frosne.

SERVERING

  • Tag vindrueklasen ud af fryseren og læg den på et smukt fad. Lad vindruerne tø i ca 10-15 minutter inden du server dem ellers er de for hårde at tygge på. 

Noter

HVOR STAMMER OPSKRIFTEN FRA
Det er min søster der for mange år siden har lært mig at spise frosne vindruer. Senere havde Jamie Oliver vistnok ideen med i en af sine udsendelser. Han servere dem med chokolade men det synes jeg ikke er nødvendigt.
HOLDBARHED
De frosne vindruer kan ligge nogle uger i fryseren. Efter det synes jeg at de bliver triste.
Har man taget flere vindruer op end man kan spise kan resten godt puttes tilbage i fryseren igen hvis de ikke er tøet for meget op. Når vindruerne først er tøet op kan de ikke genfryses.
BRUG AF FROSNE VINDRUER
De frosne vindruer smager dejligt som de er, men kan også bruges som isterninger i drinks og saftevand. 
Del gerne et billede på InstagramNævn @marinas_mad eller tag #marinas_mad. Jeg bliver så glad når jeg kan se mine opskrifter i brug.

GemGem

GemGem

Frosne vindruer
Pin
Share
Tweet
Email

Skrevet i: Grønt, Opskrift, Snack Tags: Snack, Sund slik, vindruer

Previous Post: « Blomkålssuppe med bacon, ristede hasselnødder og persilleolie
Next Post: Madplan til kolde januardage »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Emilie skriver

    2018-01-18 kl. 16:55

    Mmm, jeg elsker frosne vinduer. Det får dem til at smage ekstra sødt, synes jeg. Jeg laver dem gerne, hvis vi har vindruer, vil ikke kan nå at spise. Jeg har dog aldrig tænkt på at fryse en her klasse. Det ser altså smadderflot ud, så det gør jeg næste gang.

    Svar
    • Marina skriver

      2018-01-26 kl. 19:25

      Kære Emilie

      Ja det er lækkert med frosne vindruer men jeg synes det er vigtigt at de er søde og uden kerner. Jeg smider også tit lige rester i fryseren og det er jo genialt. Sådan en hel frosen vindrue klase som jeg viser her er mest noget jeg laver hvis jeg vil server den som gæstemad. Det ser nemlig så fint ud.

      Svar
      • Inga skriver

        2022-10-07 kl. 20:21

        Jeg har fået en masse vindruer foræret – har aldrig hørt om at de kan fryses –
        Synes det lyder spændende – så det prøver jeg

        Svar
        • Marina skriver

          2022-10-09 kl. 18:17

          Hej Inga

          Hvor er du heldig! Jeg er selv helt vild med frosne vindruer især når de er virkelig søde. Det er dog vigtigt at spise dem inden for relativt kort tid.

          Mange varme efterårshilsner

          Marina

          Svar
          • Inga skriver

            2022-10-09 kl. 18:31

            Det lyder godt ang.vindruerne-
            Nu jer er i gang – du har vel ikke en brandgod opskrift på Rabarber Crumble
            Hilsen Inga

          • Marina skriver

            2022-10-21 kl. 18:06

            Hej Inga

            I al beskedenhed synes jeg at min opskrift på rabarber crumble er verdens bedste. Jeg har den fra min svigerinde så det er hende der har den fulde ære af opskriften: https://marinasmad.com/opskrift/rabarber-crumble-med-marcipan-og-mandler/

            Håber de frosne vindruer blev en succes

          • Inga skriver

            2022-10-21 kl. 18:52

            Hej Marina
            Hvor er du frisk og ny-

            Mine vindruer der er frossen- ud i 15 minutter og spis dem-

            Hvor lyder det lækkert med din opskrift på Rabarber Crumble – den vil jeg prøve –
            Må jeg spørge – hvor gammel du er –
            Jeg er 75 år –

            Hilsen Inga

          • Marina skriver

            2022-10-31 kl. 14:16

            Hej Inga

            Jeg er lige fyldt 56 så ikke helt frisk og ny. Men jeg satser på at leve mange gode år endnu og være lige så frisk som du lyder.

            God fornøjelse med den skønne rabarber crumble.

            Nyd din November

            Marina

  2. Anette skriver

    2018-01-30 kl. 22:16

    Oh lyder som noget jeg vil elske, holder meget af løs frosne hindbær.
    Et hit min nabo lavede da jeg var barn var halve bananer sat på pind, så frosset, ofte fik de et hurtigt dyp i chokolade og pynt og så var der en skøn dessert, men bare bananen var lækker.

    Svar
    • Marina skriver

      2018-01-31 kl. 16:18

      Kære Anette

      Hvis du holder af frosne hindbær er jeg sikker på at du vil elske frosne vindruer. Bare husk at det skal være smagfulde kernefri druer. De frosne bananer er et kæmpe hit dem har jeg også lavet massevis af gange til børnene. Jeg har faktisk også en opskrift liggende over på Badut men jeg har endnu ikke nået til at flytte den. Jeg synes faktisk at jeg har mange flere opskrifter derover end jeg kunne huske og det tager tid at få det hele flyttet.

      Håber du har det godt og at du nyder at vi så småt får lidt længere dage.

      Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

Lemonade

Opskrift på lemonade

Få hemmeligheden til den bedste lemonade jeg kender

Glas med rabarberlemonade på en bakke: Man kan se citron og isterninger

Rabarber lemonaden er noget af det bedste man kan lave i rabarber sæsonen.

Jordbær lemonade

Dejlig forfriskende jordbær lemonade

Opskrift på hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft er ren sommermagi. Få alle mine bedste tips til den bedste hyldeblomstsaft. Masser af billeder og gode råd.

Havregrynskager

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Nemme og lækre havregrynskager. Perfekte at bage med børn

Udrul småkagedej til udstikssmåkager

Nem småkagedej - perfekt til udstik og vinterferie hygge

Sommer frokostretter

Opskrift på hønsesalat med grønne asparges

Hønsesalat med friske grønne asparges er en dejlig frokostret.

Fiskefrikadeller

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

Æggesalat

Opskrift på æggesalat

Min populære opskrift på hjemmelavet æggesalat har fået DIY billeder.

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på mormorsalat

Mormorsalat er den bedste danske sommersalat fra mormorkøknet. Opskriften har fået DIY billeder og svar på lidt spørgsmål

Sorbet af hyldeblomstsaft og jordbær

Opskrift på jordbær hyldeblomst sorbet

Sorbet af hyldeblomstsaft med jordbær er en nem og lækker sommerdessert

Agurkesalat

Agurkesalat opskrift

Mormors opskrift er den bedste og hurtigste måde at lave agurkesalat. Nu med trin for trin billeder.

Smørstegte nye gulerødder

Opskrift på smørstegte gulerødder

Smørstegte nye gulerødder er noget af det bedste tilbehør til sommermaden.

CHOKOLADE COOKIES

Opskrift på amerikanske chokolade cookies med chokolade

Min opskrift på chokolade cookies er de bedste cookies vi kender i vores familie. Opskriften er nu opdateret med DIY billeder så de bliver nemme at bage for børn.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2022. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.

Godkend cookies
På Marinas Mad deler jeg opskrifter med masser af tips. Opskrifterne formidles i et brugervenligt format, der forudsætter at du godkender cookies.

Cookies anvendes hos mig primært til at forbedre din oplevelse når du bruger opskrifterne. Jeg bruger desuden anonym statistik.

Se cookiepolitik for flere informationer. (Scroll ned til bilag og se hvilke oplysninger der gemmes og hvorfor).

Cookies er anonyme og jeg kan ikke spore din adfærd tilbage til dig. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

God læselyst og tak fordi du læser med
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}