Når man indbyder til en hyggelig Mortens aften er det dejligt at gøre lidt ekstra ud af borddækningen. Her får du mit forslag til en fin borddækning og desuden bordpynt du kan printe helt gratis.
ÅRSTIDSBLOG
Marinas Mad er en årstidsblog. Selvfølgelig fyldt med opskrifter på mad jeg synes er dejligt, men også med indbygget kærlighed til alle de danske traditioner og mærkedage.
Med tiden vil hver af årets små og store fester få deres eget lille tema. I år har jeg valgt at give Mortens aften særlig opmærksomhed og derfor har du både fået en opskrift på dejlig langtidsstegt andesteg og en masse forskellige ting du kan printe ud så du let kan skabe stemning og hygge.
I dag får du mine ideer og forslag til Bordpynt.
PYNT BORDET TIL MORTENS AFTEN
De fleste danskere der vælger at fejre Mortens aften gør det ved at spise klassisk andesteg med svesker og æbler, ledsaget af det klassiske tilbehør som vi også spiser til juleaften. Til dessert spiser de fleste gammeldags æblekage selvom variationen er større på dessertfronten end på det vi spiser til hovederet.
På mange måder ligner Mortens aften altså en miniversion af juleaften, men sådan synes jeg ikke det skal være når det kommer til at pynte bordet. Mortens aften er jo en fest, der ligger i det sene efterår og det synes jeg godt man må kunne se på bordpynten.
Jeg tager udgangspunt i naturens farver og vælger en farvepalet i brunt og orange, pyntet med grønt fra grønkål og rødt fra efterårsæbler. I alle de år jeg har pyntet bordet til Mortens aften har jeg pyntet med egeblade og æbler. Jeg synes nemlig at de to ting på hver deres måde fortæller om den tid på året vi kan nyde netop nu.
Mit forslag er ikke at du går ud og køber noget nyt, men i stedet at du går i gemmerne og finder en dug og nogle tallerkner i mørkere farver. Har du ikke noget i den retning bruger du bare det du plejer og pynter op med starinlys, efterårsblade, æbler og det pynt med ænder og egeblade som du kan printe her fra siden. Det bliver så super fint!
BLOMSTER TIL MORTENS AFTEN
Normalt kan jeg bedst lide at plukke blomster i haven eller naturen for så passer det perfekt til årstiden. Til Mortens aften er der ikke meget der blomstre så der køber jeg gerne lidt fine blomster i brændte orange farver.
De købte blomster supplerer jeg op med bær og grene med blade, som jeg har plukket i min have. På den måde bliver buketten stadig personlig.
PYNT ANDENS FAD
Så længe jeg kan huske har vi pyntet fadet til anden og det gælder både det bræt vi bruger til udskæring og serveringsfade. Det er virkelig ikke en stor ekstra ting, men det ser så fint og festligt ud.
Til Mortens aften pynter jeg fadet med grønkål og røde Inge Marie æbler. Det passer med at jeg server grønkålssalat og at der er æbler indeni anden. Du kan også vælge at pynte fadet med halverede appelsiner eller granatæbler, men det vigtigste er næsten det grønne.
Hvis du køber en pose med grønkål skal du ikke gøre andet end at vaske og tørre grønkålen og vaske og pudse æblerne.
COPYRIGT PÅ ALT DET DU KAN PRINTE
Jeg har købt licens til at bruge egebladene af Laras Wonderland og de fine ænder fra YesFoxy. Du er velkommen til at printe ud til dit eget behov, men du må ikke gøre brug af mine prints i en erhvervsmæssig sammenhæng og ingen af printene må ikke gøres til genstand for salg. Hvis du vælger at dele et link skal det være til denne side (med oplysninger om illustratorene) og ikke direkte til PDF filen. Du må selvfølgelig hellere ikke kopier ænderne ind i et andet dokument og så dele/sælge det!
På forhånd TAK for forståelse. Vi skal passe på de mennesker der skaber smukke ting til os andre!
BORDPYNT DIY
Det er ganske nemt at lave den fine pynt til Mortens aften.
Først går du i skoven eller i haven og finder nogle fine blade eller anden naturpynt. Vask dem forsigtigt og opbevar udendørs til de skal bruges.
Køb en rulle gavebånd i en fin brun farve der matcher bordkort og bordpynt.
Print arket med bordpynt, tegn en cirkel udenom hver and (brug et glas i passende størrelse) og klip ud.
Når du dækker bordet vil jeg foreslå at du binder et bånd i en mørk brun farve om toppen af en serviet. Klip af så du har lange løse stykker der kan ligge og pynte. Placerer herefter din pynt på servietten og lad båndet slå snikler og snørkler rundt omkring.
UDSKRIV MENUKORT OG VELKOMST
Du kan også vælge at printe arkene til menukortholderen. Her er er en forside og en valgfri bagside. Forsiden byder velkommen til Mortens aften, på bagsiden er der plads til at skrive menuen.
MERE DU KAN PRINTE TIL MORTENS AFTEN
Inspiration til maden Mortens aften
Klassisk dansk andesteg med æbler og svesker
Tilbehør til klassisk dansk andesteg
ANDEBRYST MED TILBEHØR
DESSERT TIL MORTENS AFTEN
Småkager til kaffen
Skriv et svar