• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Hyldeblomstsaft

Nemme kanelsmåkager

2016-12-06 by Marina 4 kommentarer

Gå til opskrift Udskriv
Opskrift. Kanelsmåkager

Kanelsmåkager udstukket som stjerner er ren julehygge

Småkager med knasende kanelsukker er ren julehygge. Især når de som her er udstukket som stjerner. Kanelsmåkagerne er super nemme at lave så de er perfekte når man gerne vil have julekager i kagedåserne uden alt for stor arbejdsindsats. Vil du i stedet bage rigtige jødekager kan du finde opskriften her.

Småkagerne er helt enkelt bagt af vores nemme småkagedej og er en af fem nemme variationer af den samme dej som jeg julehygger med at dele i denne uge. Nogle gange bager vi kanelsmåkager af hele portionen andre gange laver vi flere slags småkager på samme gang og laver bare en halv plade med kanelsmåkager.

Kanelsmåkager. Opskrift.

Kanelsmåkagerne er nemme at lave

SÆSON

  • Småkager kan man spise året rundt, men kanelsmåkager er en udpræget juleting.

TIPS OG TRICKS TIL KANELSMÅKAGER

  • Find opskriften på grunddejen her.
  • Jeg bager flere forskellige slags småkager med kanel, men denne opskrift er den absolut nemmeste. Hvis du istedet vil bage rigtige jødekager finder du opskriften her.
  • Den opmærksomme læser vil måske have lagt mærke til at jeg tidligere i dag delte opskriften på citron vanilje sukker som jeg tænker på som mit hemmelige vidundermiddel i kagekøknet. Det gjorde jeg selvfølgelig, fordi jeg synes det klæder kanelsmåkagerne så ualmindeligt godt. Jeg erstatter derfor altid almindeligt hjemmelavet vaniljesukker med citron vanilje sukker når jeg bager disse kanelsmåkager. Det er naturligvis op til dig om du vil gøre det samme.
  • Som man kan se på nærbillederne bruger jeg både lidt kanelsukker og lidt perlesukker når jeg bager kanelsmåkager. Det giver en ekstra lækker knasende overflade.
Opskrift på nemme kanelsmåkager

Opskrift på kanelsmåkager

Når man har lavet den nemme grunddej kan man bage kanelsmåkager på 10 minutter.
4.43 fra 7 stemmer
Udskriv
Forb. tid 10 min
Tilb. tid 8 min
Samlet tid 18 min
Antal 30 styks

Ingredienser

  • 1 portion grunddej - se opskriften i link under eller over opskriften
  • 1 æggehvide
  • 2 spsk. perlesukker
  • 4 spsk. kanelsukker

Sådan gør du
 

  • Lav den nemme småkagedej og stik småkagerne ud.
  • Inden småkagerne kommes i ovnen pensles de med æggehvide og drysses først med lidt perlesukker og derefter med lidt kanelsukker.
  • Bag kanelkagerne ca 8-10 minutter ved 180C. Hold godt øje med småkagerne. Man kan ikke angive en nøjagtig bagetid da det afhænger af din ovn og småkagernes størrelse. Når småkagerne har fået lysebrune kanter tager du pladen ud af ovnen.
  • Flyt småkagerne over på en afkølingsrist.
  • Opbevar de kolde kanelsmåkager i en tætsluttende dåse.

Noter

HVOR STAMMER OPSKRIFTEN FRA
Kanel og jul høre uløseligt sammen og har gjort det i århundrede. Der findes utallige opskrifter på kanelsmåkager. Dette er den nemme version jeg bruger når jeg hurtigt vil have julesmåkager i kagedåserne.
HVAD GØR DU VED RESTERNE
Kanelsmåkager kan holde sig op til en uge i en tætsluttende kagedåse, men smager bedst de første tre fire dage.
KOM PÅ FORKANT
Grunddejen kan fryses, men er faktisk så nem at lave at jeg ikke synes det er besværet værd.  
Del gerne et billede på InstagramNævn @marinas_mad eller tag #marinas_mad. Jeg bliver så glad når jeg kan se mine opskrifter i brug.

5 SLAGS SMÅKAGER AF 1 NEM SMÅKAGEDEJ:

1 dej. 5 slags småkager

Fem slags småkager af en dej.

I denne uge julehygger jeg med at bage fem slags småkager af den samme nemme grunddej. I går mandag delte jeg opskriften på vanilje småkager som børn kan bage og pynte, i morgen får I opskriften på choko småkager, torsdag er det tid til hjerter med chokoladekant og endelig får I fredag opskriften på kokossmåkager.

Den nemme grundej der bruges i alle opskrifterne:

opskrift på nemme småkager

Opskrift på vaniljesmåkager

GemGem

GemGem

Pin
Share
Tweet
Email

Skrevet i: Julemad, Kage, Opskrift, småkage Tags: jul, Julebag, Julekage, julemad, Småkage

Previous Post: « Citron vaniljesukker
Next Post: Chokosmåkager »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. www.skøreliv.dk skriver

    2016-12-06 kl. 18:42

    Mmmm…. SMUMS!! ❤️

    Svar
    • Marina skriver

      2016-12-07 kl. 11:45

      Ren julehygge. Jeg kan iøvrigt godt lide det der “SMUMS”, det lyder som når det går lynhurtigt med at spise noget lækkert. Præcis som når man sætter småkager frem for mine børn….

      God bagelyst.Jeg håber din december er varm og hyggelig uden alt for meget stress.

      Svar
  2. Zaneta skriver

    2020-12-13 kl. 20:58

    Hej

    Jeg vil meget gerne benytte denne skønne opskrift. Dejen til vaniljesmåkagerne og kanelsmåkagerne er fuldstændig den samme, ikke sandt?
    Bages de ved 180 grader varmluft?

    Svar
    • Marina skriver

      2020-12-13 kl. 21:13

      Hej Zaneta

      Ja det er fuldstændigt den samme grunddej. Jeg foretrækker at bage småkager ved jævnvarme så det er 180 C jævnvarme. Du kender dog din ovn bedre end jeg gør og småkagerne kan godt bages ved varmluft. I begge tilfælde er det vigtigt du holder øje. Det er let at se hvornår de er færdige.

      Rigtig god bagelyst og god december

      Marina

      Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

Lemonade

Opskrift på lemonade

Få hemmeligheden til den bedste lemonade jeg kender

Glas med rabarberlemonade på en bakke: Man kan se citron og isterninger

Rabarber lemonaden er noget af det bedste man kan lave i rabarber sæsonen.

Jordbær lemonade

Dejlig forfriskende jordbær lemonade

Opskrift på hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft er ren sommermagi. Få alle mine bedste tips til den bedste hyldeblomstsaft. Masser af billeder og gode råd.

Havregrynskager

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Nemme og lækre havregrynskager. Perfekte at bage med børn

Udrul småkagedej til udstikssmåkager

Nem småkagedej - perfekt til udstik og vinterferie hygge

Sommer frokostretter

Opskrift på hønsesalat med grønne asparges

Hønsesalat med friske grønne asparges er en dejlig frokostret.

Fiskefrikadeller

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

Æggesalat

Opskrift på æggesalat

Min populære opskrift på hjemmelavet æggesalat har fået DIY billeder.

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på mormorsalat

Mormorsalat er den bedste danske sommersalat fra mormorkøknet. Opskriften har fået DIY billeder og svar på lidt spørgsmål

Sorbet af hyldeblomstsaft og jordbær

Opskrift på jordbær hyldeblomst sorbet

Sorbet af hyldeblomstsaft med jordbær er en nem og lækker sommerdessert

Agurkesalat

Agurkesalat opskrift

Mormors opskrift er den bedste og hurtigste måde at lave agurkesalat. Nu med trin for trin billeder.

Smørstegte nye gulerødder

Opskrift på smørstegte gulerødder

Smørstegte nye gulerødder er noget af det bedste tilbehør til sommermaden.

CHOKOLADE COOKIES

Opskrift på amerikanske chokolade cookies med chokolade

Min opskrift på chokolade cookies er de bedste cookies vi kender i vores familie. Opskriften er nu opdateret med DIY billeder så de bliver nemme at bage for børn.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2022. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.

Godkend cookies
På Marinas Mad deler jeg opskrifter med masser af tips. Opskrifterne formidles i et brugervenligt format, der forudsætter at du godkender cookies.

Cookies anvendes hos mig primært til at forbedre din oplevelse når du bruger opskrifterne. Jeg bruger desuden anonym statistik.

Se cookiepolitik for flere informationer. (Scroll ned til bilag og se hvilke oplysninger der gemmes og hvorfor).

Cookies er anonyme og jeg kan ikke spore din adfærd tilbage til dig. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

God læselyst og tak fordi du læser med
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}