Disse lækre chokolade edderkopper er nemme at lave af let tilgængeligt dansk slik. Du behøver altså ikke handle i specielle butikker eller vente til supermarkerne har Halloween slik på hylderne. Lav dem med eller uden edderkoppespind og hyg dig med at byde på Halloween edderkopper. De fleste vil måske kikke lidt sært når du spørger om de vil have en edderkop, men jeg lover dig: det er den lækreste edderkop du noglesinde har smagt….
De læsere der kender mig fra min gamle blog Badut ved at vi i vores familie altid har holdt af at fejre Halloween også længe før der var Halloween artikler på alle hylderne i supermarkedet. Når jeg holder så meget af Halloween skyldes det dels at jeg har boet i New York og dels at jeg elsker at fejre mærkedage hvor det ligefrem er et mål at tingene ikke behøver at se helt perfekte ud. At børnene så også er rigtigt glade for Halloween er jo kun et plus. Disse chokoladeedderkopper er fx opfundet fordi min ældste datter syntes at der var nød til at være en edderkop til Halloween chokoladen der er dækket af et lækkert smagene spindelvæv (Se billedet herover og find opskriften i mit indlæg om varm chokolade og kakao). Edderkoppen skulle selvfølgelig kunne smelte hvis den blev skubbet ned i det varme chokoladedyb og det kan denne lille velsmagende størrelse.
Imidllertid synes jeg faktisk at chokolade edderkopperne er så fine at de gør sig mindst lige så godt på et kagefad. Idealt til eftermiddagshyggen, Halloween festen eller måske til at tage med til et Halloween sammenskudsgilde.
Mit mantra for alle de mange Halloween ideer jeg med tiden har udviklet har altid været at det skal være let og når det kommer til opskrifterne desuden at det skal smage godt. Jeg orker ikke rigtigt det der med at bruge meget lang tid på noget der forsvinder på et øjeblik og jeg orker slet ikke mad der er lavet mere for at se ud end for at blive spist. Disse edderkopper kan det hele: de smager skønt, de er nemme at handle ind til og så nemme og sjove at lave at børn også let kan være med.
Normalt spiser jeg ikke edderkopper så jeg har ikke meget at sammenligne med. Alligevel tror jeg godt jeg vil love at dette er de mest velsmagende edderkopper du kan finde og skulle du tage lidt af deres grønne edderkoppespind med gør det ikke så meget for det er nemlig bare candyfloss.
SÆSON
- Dette er en Halloween idé så sæsonen er ret kort. Selvom disse edderkopper smager skønt tror jeg alligevel kun at jeg orker at spise edderkopper omkring Halloween.
TIPS OG TRICKS TIL CHOKOLADE EDDERKOPPER
- Edderkopperne er lavet af almindeligt tilgængeligt dansk slik. Vil man bruge spiselige øjne er det selvfølgelig endnu finere.
- Som man kan se på billederne bruger jeg to forskellige slags chokolader til edderkoppens krop. De bedste er toffifee der er fine halvcirkler mens de små chokolader med karamel i midten har den fordel at de kan smelte i den varme chokolade. Skift gerne ud med et andet stykke chokolade i passene form og størrelse.
- Jeg laver edderkopperne i to versioner, med og uden indbygget spindelvæv. I virkeligheden er dem med edderkoppespind mest populære men hvis man i forvejen har et spind (som det jeg har lavet af skumfidus) er det bedst med edderkopper uden spind.
- Opskriften er lavet så den passer til én pakke orangegrene. Der er faktisk nok til 9 edderkopper i sådan en pakke, men der er altid nogle orangegrene der er knækket et dumt sted og derfor har jeg lavet opskriften til 8 edderkopper. Til oplysning er der i en pakke toffifee 15 styks, mens der er 12-13 styks i en rulle Center karamelfyldte chokolader.
Opskrift på chokolade edderkopper
Ingredienser
- 1 pakke orangegrene - til ben
- 8 chokolader - til krop (her toffifee og centerkarameller)
- 16 små chokoladepastiller - til øjne
- 70 g mørk chokolade - Lidt mindre hvis du bruger toffifee
- 70 g hvid chokolade - hvis du vil lave edderkoppespind
Sådan gør du
- Start med at hakke den mørke chokolade fint. Kom den finthakkede chokolade i et kornet eller en frostpose og bind en knude.
- Smelt chokoladen i microovnene på denne måde: Giv chokoladen 20 sec på højeste effekt. Tag chokoladen ud og nuller den så du får flyttet rundt på chokoladen. Giv den igen 20 sec før du igen nuller den. Fortsæt til chokoladen er helt smeltet. Pas på at den ikke bliver for varm. Det er idealt hvis du netop kan smelte det sidste chokolade ved at nuldre det ind i den varme chokolade. Hvis chokoladen bliver for varm ødelægger du chokoladekrystallerne og så vil chokoladen ikke stivne smukt med knæk. Derfor kan det godt være at du kun skal give chokoladen 10 eller 5 sec til sidst.
- Læg et stykke bagepapir eller madpapir på bordet så du ikke sviner.
- Læg orangegrenene ud som ben. Edderkoppen skal have 8 ben der laves af 4 orangegrene. Læg de to parallelt og knæk de to andre på midten. Læg dem lidt skråt for de parallel orangegrene (se billede).
- Klip et lille hul i spidsen af posen og pres chokolade ud over orangegrenene så de er dækket. Sæt et stykke chokolade på hvert sæt ben.
- Hvis du bruger center chokolader laver du en rund dut af chokolade oven på chokoladen. Sæt øjnene fast på den smeltede chokolade. Hvis du bruger toffifee putter du lidt chokolade ud på dit papir og dypper øjene i det så de kan sidde fast på karamellen.
- Hvis du vil have et hvidt edderkoppespind omkring edderkoppen smelter du den hvide chokolade efter samme fremgangsmåde som du smeltede den mørke. Klip et lille hul i posen og kør den hvide chokolade rundt og rundt om edderkoppen så den dækker benene. Pas på at dine chokoladesnørkler ikke bliver for tynde for så knækker de.
- Sæt chokoladeedderkopperne i køleskabet i 10 minutter, så sætter chokoladen sig hurtigere.
- Tag dem ud og lad dem størkne helt før du server dem.
- Servering: Server edderkopperne til varm chokolade, som en lille godbid eller fint arrangeret på et fad. Hvis du servere dem til en Halloweenfest ser det fint ud med et spindelvæv af candyfloss (kan købes på dåse. Mit er fra Flying Tiger).
Noter
MED TIDEN VIL JEG FÅ EN HEL LILLE SAMLING AF HALLOWEEN OPSKRIFTER. KLIK HER FOR AT SE DEM JEG FORLØBIGT HAR DELT. KLIK HER FOR AT SE MIT HALLOWEEN TEMA PÅ MIN GAMLE BLOG (MEST KREATIVE IDEER)
Der henvises i indlægget til mit tema med opskrifter og ideer til varm chokolade og kakao
Se hvordan du laver spindelvæv af skumfiduser og mange andre ideer her.
Det er nogle sjove ideer 🙂
Super(u)hyggeligt at marshmallow spindelvævet vil smelte, så chokoladeedderkoppen falder ned i den varme kakao.
God halloween til jer.
Mvh Janne
Kære Janne
Å tak! Jeg elsker jo at finde på og Halloween er den perfekte anledning til at få lov til at lege. Desværre orker jeg kun Halloween sådan lige ugen op til så det tager nok noget tid inden jeg har fået opbygget en større opskriftssamling. Men pyt så er der jo noget at hygge sig med i mange år frem. Det var som jeg skriver min ældste datter der insisterede på at der skulle være en edderkop der kunne falder i den varme kakao. Jeg har testet og den opløste edderkop smager fint. Alligevel må jeg indrømme at jeg synes de er så fine at det næsten er synd at lade dem drukne. Også rigtig god Halloween til dig og dine.