
Hvis du er vild med snickers vil du elske denne chokoladesovs med peanutssmag. Chokolade-peanuts-sovsen er lavet med chokolade og peanutbutter og smager helt forrygende dejligt til både is og pandekager. Prøv den også til lækre karamelliserede bananer eller som alternativ chokoladesovs i en bananasplit.

I dag går jeg en smule amok i chokoladesovs. Det hele kommer sig selvfølgelig af at jeg i morgen deler min familie opskrift på skønne pandekager og i den forbindelse havde jeg lyst til at dele en opskrift på chokoladesovs. Problemet var så bare at jeg ikke kunne vælge, for de tre chokoladesovse jeg deler kan jo hvert sit.
Den helt klassiske chokoladesovs af piskefløde og mørk chokolade fejler aldrig og er et hit i de fleste sammenhænge. Tilmed kan den klassiske chokoladesovs tilsmages præcis som man allerbedst kan lide det. Det er min personlige favorit.
Mine børn på den anden side er allergladest for den chokoladesovs som jeg på ægte amerikansk maner laver på marsbars.
Og her kommer så en helt anden type chokoladesovs nemlig chokolade-peanut-sovsen. Man kunne måske tro at jeg bare ville lave den på snickers og det kan man også godt, men jeg synes helt ærligt at chokoladesovsen bliver meget bedre når den er lavet med peanutbutter. Inden du nu ryster på hovedet vil jeg skynde mig at fortælle at det smager helt fantastisk og at metoden ikke er helt ukendt i USA hvor jeg har smagt chokoladesovsen flere gange.

Opskrift på chokolade-peanut-sovs
Ingredienser
Chokolade-peanut-sovs
- 75 g mælkechokolade
- 1 1/2 dl piskefløde
- 2 spsk sirup
- 4 spsk cremet peanutbutter
Sådan gør du
- Hak chokoladen mellem fint.
- Put piskefløde, sirup og peanutbutter i en lille gryde og varm det op til kogepunktet under omrøring.
- Tag gryden af varmen og put den hakkede chokolade i flødeblandingen. Rør til chokoladen er helt smeltet og chokoladesovsen er homogen og lækker.
- Smag til med lidt salt.
- Server chokolade-peanut sovsen varm eller lun og meget gerne sammen med saltede peanuts.
Noter
3 LÆKRE OG NEMME CHOKOLADESOVSE

Snickerssovsen kan fx serveres til pandekager:
Skriv et svar