• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Madplaner

æblemos

Kanelsnegle med æblemos og marcipan

2018-09-20 by Marina 4 kommentarer

Opskrift på kanelsnegle med æblemos og marcipan
Hvert år når jeg laver æblemos glæder vi os til de dejlige kanelsnegle med æblemos og marcipan. Her er kanelsneglene drysset med det lækre svenske perlesukker. På de andre billeder med det almindelige danske.

Man skal kende sine kanelsnegle på fyldet! Disse efterårs varianter af den elskede klassiker er propfyldt med masser af lækker smag fra et ekstra dejligt fyld af remonce med æblemos og marcipan. Alle jeg kender elsker dem!

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Kage, kager med æblemos, Kanelsnegle, Opskrift Tags: Æble, æblemos, Kanelsnegl

Fyldig chokoladekage med nøddeknas

2017-09-20 by Marina 2 kommentarer

Fyldig chokoladekage opskrift

Lækker fyldig chokoladekage bagt med æblemos og toppet med ganache og nøddeknas. MUMS.

Hemmeligheden bag denne helt formidabelt lækre og fyldige chokoladekage er æblemos. Ikke at den færdige kage smager det mindste af æblemos, men æblemosen bidrager på skønneste vis til kagens svampede sødme og erstatter samtidigt lidt af fedtstoffet. Den knasende nødde-chokoladeganache på toppen gør kagen endnu bedre.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Kage, Opskrift Tags: æblemos, æbler, chokoladekage, Kage, nødder

Æblemos

2017-09-19 by Marina 6 kommentarer

Hjemmelavet æblemos

Her får du min populære opskrift på æblemos, der kan laves af alle slags æbler og krydres som du bedst kan lide det. Brug gerne den færdige æblemos som den er til æblegrød eller som ingrediens i kager og desserter.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Opskrift, Sylt, Tilbehør Tags: æblemos, æbler, Mormormad, mormors syltetøj, sylt

Gammeldags æblekage med karamel og kanelknas

2016-11-02 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på ekstra dejlig gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage er den perfekte dessert Mortens Aften.

Gammeldags æblekage i en super lækker og meget nem fortolkning som er meget populær både hos mine læsere og gæster. Min personlige tilføjelse er et lag karamel der virkeligt klæder den dejlige æblemos. En meget nem og dejlig klassiker, som altid vækker lykke både som hyggekage og som dessert.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Dessert, Efterår, Kage, Opskrift Tags: æblemos, æbler, dansk dessert, dansk mad, Dessert, Mormormad

Bedstefars æble skæg

2016-10-06 by Marina 10 kommentarer

Bedstefars skæg kage med æblemos. En opskrift fra Marinas Mad
Den dejlige bedstefar skæg kage er en af de danske klassikere.

Bedstefars skæg er sådan en dejlig kage. Den bløde luftige kagebund og den søde knasende marengs får et let syrligt modspil af fyldet, der i dette tilfælde er æblemos, smukt prikket med vanilje. Bedstefars skæg kan også laves med andre typer af fyld, men denne udgave med æblemos er dejlig årstidsaktuel i oktober. Min version af den klassiske bradepandekage har en ekstra luftig og meget dejlig kagebund og bedstefar æble skæg vækker altid glæde når vi sætter den på bordet.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Kage, Opskrift Tags: Æblekage, æblemos, æbler, Bradepandekage, efterår, Kage, Mormormad

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

BAG MED BØRN

Opskrift på børnevenlig småkagerdej

Nem og lækker småkagedej der kan bruges til udstikssmåkager. Perfekt til en hyggedag med børnene.

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Gammeldags havregrynskager smager dejligt og er super nemme at bage. Opskriften har masser af DIY billeder så større børn selv kan bage småkagerne

Opskrift på chokolade cookies

Disse lækre chokolade cookies er vores egen yndlingssmåkage

DEJLIG MAD I JANUAR

Marinas opskrift på dejlig dansk hønsekødssuppe.

Klassisk dansk hønsekødssuppe. En ægte sjælevarmer. Opskriften er nyudgivet med masser af tips og DIY billeder

Opskrift på den franske gryderet Daube

Den Franske gryderet Daube smager fantastisk

Sådan koger du torskerogn

Torskerogn smager helt fantastisk og er så sundt. Se hvordan du koger den friske torskerogn her

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

GOD MAD TIL HVERDAG

Opskrift på nem ærtesuppe

Nem og billig ærtesuppe lavet på frosne ærter. Smager af forår men kan laves om vinteren.

Opskrift på kartoffel porre suppe

Kartoffel pore suppe er skøn og billig mhverdagsmad der bare smager fantastisk

Nem og virkelig lækker opskrift på kyllingelår

Kyllingelår med chili og lime smager fantastisk og er super nem aftensmad.

Opskrift på ovnbagt frittata

Nem og lækker fritatta med ærter, squash og porre

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på gammeldags frikadeller

Min populære opskrift på gammeldags frikadeller er gennem redigeret med masser af DIY billeder. Få alle mine tips og tricks.

Min bedste opskrift på hjemmelavede pommes frites

Min populære opskrift på super lækre, sprøde ovn pomfritter har fået DIY billeder og lidt flere tricks.

Glasur til småkager

Min populære opskrift på glasur til småkager er opdateret med DIY billeder og masser af gode små tips.

Opskrift på gastrik

Gastrik er den rene sovsmagi og dejligt nemt at lave selv. Få alle mine tips i den nemme opskrift der har fået lidt mere tekst og et nyt billede.

Opskrift på tomatsovs med grøntsager

Min gamle opskrift "hjemmelavet tomatsovs" er erstattet af en ny "tomatsovs med grøntsager". Samme gode opskrift men nu med masser af omhyggelige DIY billeder.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2019. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.