I denne aspargesservering forenes to ting jeg elsker, nemlig skønne pandestegte asparges og den fabelagtigt dejlige basilikumdressing. Helt enkelt og super godt.
…Pandestegte asparges med basilikumdressing
Asparges
Frittata med asparges, dild og feta
Forårs dejlig frittata fyldt med friske grønne asparges, dild og græsk fetaost. Super nem og meget dejlig hverdagsmad.
…Fried Rice med forårsgrønt og crispy spejlæg
Stegte ris med grønne asparges og andet forårsgrønt smager bare super dejligt og er nemt at lave af en rest kold ris og lidt lækre grøntsager fra grønsagsskuffen. Restemad når det er bedst! Server som tilbehør eller top med sprødstegte spejlæg som selvstændig ret.
…Asparges i wok med sesam, chili og appelsin
Jeg er fuldstændigt pjattet med denne nemme asparges ret som kan laves på ganske kort tid og som smager så forrygende dejligt friskt og lækkert af chili, punzu og appelsin.
…Hønsesalat med bacon og friske asparges
Hjemmelavet hønsesalat er en af mine yndlinge på frokostbordet. Denne skønne gourmet udgave er med grønne asparges og sprødstegt bacon. Dejlig sommer frisk frokostret forår og sommer og også dejlig som fyld i en sandwich.
…Asparges fritter
Et af højdepunkterne i mit madår er altid når asparges endelig kommer i sæson igen. Jeg elsker asparges og bruger dem gerne på alle mulige dejlige måder. I dag får I opskriften på nogle helt fantastiske sprøde og lækre asparges fritter, bagt i ovnen og serveret med urtecream. I modsætning til andre former for fritter er disse lavet med asparges faktisk rigtigt sunde og de er fuldstændigt perfekte at server som førmiddag snack, som lille forret eller som tilbehør til aftensmaden.
…