• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Hyldeblomstsaft

brug af rester

Grillede brødskiver med rosmarin og hvidløg

2021-08-03 by Marina Skriv kommentar

Grillede brødskiver på grillen

Grillede brødskiver er altid populære til en grillaften og her får du en opskrift med ekstra lækkert rosmarin-hvidløgssmør.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, Tilbehør Tags: brød, brug af rester, grill, Grillmad

Rugbrødscroutoner

2018-03-01 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på rugbrødscroutoner. På billedet en skål med sprøde croutoner af rugbrød

Rugbrødscroutoner smager forrygende godt og knaser så dejligt. Tilmed er de super nemme at lave og mætter godt. Som du ser er der ikke meget at betænke sig på!

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift Tags: brug af rester, nem opskrift, rugbrød, rugbrødscroutoner, salat, stop madspild, Suppe

Banankage med chokolade stykker – lækker og svampet

2018-02-22 by Marina 6 kommentarer

Opskrift på verdens bedste chokoladekage fra Marinas Mad
Den lækre banankage med chokoladestykker er en af min søns absolutte yndlingskager.

Min søn er vild med banankage og derfor har jeg haft rig lejlighed til at eksperimenterer mig frem til en virkelig lækker opskrift på den skønne kage. Kagen er svampet og lækker og desuden fyldt med store smeltede chokoladestykke. Lige sådan en kage man forelsker sig i og får lyst til at bage igen og igen!

…

Read More »

Skrevet i: Kage, Opskrift Tags: banan, brug af rester, Chokolade, Kage

Ovnbagte pestokartofler

2017-02-01 by Marina Skriv kommentar

Pestokartofler

Lækre ovnbagte pestokartofler. Skønt tilbehør til masser af retter.

Sprøde, lækre pestokartofler med masser af smag passer som tilbehør til masser af retter af året rundt. Som en dejlig bonus er de super nemme at lave.

…

Read More »

Skrevet i: Kartofler, Opskrift Tags: brug af rester, hverdagsmad, kartofler

Madplan uge 3 (med fødselsdags hverdagsglimt)

2017-01-15 by Marina 2 kommentarer

Madplan uge 3. Vinter hverdagsmad

Madplan med masser af hyggelig vintermad.

Her midt i januar er der lys og frostklar luft. Jeg nyder det og glæder mig også dagligt over at dagene bliver længere. Ugens madplan indeholder masser af dejlig hverdagsmad af den slags som er hyggelig at spise på kolde vinterdage. Der er foreslået kød på mange af ugens dage, men der er jo ingen, der siger at man skal spise sig mæt i kødet. Tværtimod vil jeg foreslå at man spiser masser af alle de gode grønsager som fås her i januar, men server dem sammen med lidt mindre portioner af de højtelskede kødretter.

…

Read More »

Skrevet i: Madplaner, Vinter madplan Tags: brug af rester, hverdagsmad, Madplan, madplaner, vintermad

Tomatsuppe med pasta og bacon

2017-01-09 by Marina Skriv kommentar

Tomatsuppe

Tomatsuppe varmer dejligt på en kold dag

Tomatsuppe er en af de børnevenlige supper som hele familien elsker og da det tilmed er en suppe der kan stå på bordet på ca 20 minutter er det en af de retter jeg har i baghånden til ekstra travle hverdage.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, Suppe Tags: børnevenlig suppe, brug af rester, hverdagsmad, Suppe, vintermad

Hjemmelavet tomatsovs

2017-01-04 by Marina Skriv kommentar

Tomatsovs. Opskrift

Som børnefamilie er der en række retter, der er selvskrevne på middagsbordet og mon ikke de fleste kan genkende spagetti med kødsovs og lasagne på den liste. Til disse populære retter og mange andre har jeg i årevis lavet min egen helt uundværlige tomatsovs.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift Tags: brug af rester, grønsager, hverdagsmad, tomatsovs

Madplan uge 47: første søndag i advent

2016-11-20 by Marina 4 kommentarer

Madplan 1 søndag i advent

Madplan med november fornuft og 1 advent hygge

På søndag skriver kalenderen første søndag i advent og så skal der tradionen tro julehygges til den store nisse medalje. Ind til da spiser vi god og sund hverdagsmad med masser af grønsager. December har jo sine helt egne (og måske knap så sunde) madvaner og derfor er det ekstra vigtigt at spise helt almindelig sund hverdagsmad i denne uge.

…

Read More »

Skrevet i: Madplaner Tags: 1 søndag i advent, brug af rester, hverdagsmad, Madplan, madplaner

Madplan uge 45: Mortens aften

2016-11-06 by Marina 4 kommentarer

Madplan. Mortens aften

Madplan til Mortens aften

I ugen der kommer holdes Mortens aften, der er en af de ældste højtider vi fejre i Danmark. Historien bag er måske ikke så vedkommende i dag, men andesteg smager skønt og derfor fejre vi med stor glæde denne hyggelige novemberfest. Ugens madplan bære i den grad præg af Mortens aften for der er hele to retter med and samt en dessert som jeg synes passer perfekt til Mortens aften med gæster. Desuden tager jeg hensyn til at and er et tungt måltid. De fleste af ugens andre måltider er derfor lette og lækre.

På min side af skærmen gør vi i praksis oftest det, at vi flytter andespiseriet til weekenden, hvor det er en perfekt anledning til at mødes med nogle hyggelige mennesker. Jeg var ret fristet af at skrive denne praktiske foranstaltning ind i madplanen, men ombestemte mig og servere i stedet and på den rigtige Mortens aften 10 november. Samtidigt har jeg besluttet at jeg vil holde fast i den struktur jeg plejer at skrive madplanerne ud fra og det betyder at Mortens aften i år falder på den aften hvor jeg maksimalt vil bruge 15 minutter i køknet. Det var jo lidt en udfordring som jeg løste ved at lave en super lækker grønkålssalat med rester af and. For at få anderester skal man jo have and og det er derfor I i denne uge får hele to opskrifter med and. Håber at der er noget af det I kan bruge.

…

Read More »

Skrevet i: Efterårs madplan, Madplaner Tags: brug af rester, hverdagsmad, Madplan, madplaner, Mortens aften

Grønkålssalat med and

2016-11-05 by Marina 4 kommentarer

Opskrift. Grønkålssalat med and

Lækker grønkålssalat med and.

Denne og sunde og lækre grønkålssalat er en den slags salater som man får det godt af at spise. Salaten er mættende uden at være tung og helt perfekt dagen efter et stort måltid. Her server jeg grønkålssalaten med rester af and, men salaten er også dejlig som mættende tilbehørs salat eller helt vegetarisk.

…

Read More »

Skrevet i: And, grønkål, Opskrift, Rester, Salat Tags: And, brug af rester, Grønkål, måltidssalat, Mortens aften

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to Next Page »

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

Lemonade

Opskrift på lemonade

Få hemmeligheden til den bedste lemonade jeg kender

Glas med rabarberlemonade på en bakke: Man kan se citron og isterninger

Rabarber lemonaden er noget af det bedste man kan lave i rabarber sæsonen.

Jordbær lemonade

Dejlig forfriskende jordbær lemonade

Opskrift på hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft er ren sommermagi. Få alle mine bedste tips til den bedste hyldeblomstsaft. Masser af billeder og gode råd.

Havregrynskager

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Nemme og lækre havregrynskager. Perfekte at bage med børn

Udrul småkagedej til udstikssmåkager

Nem småkagedej - perfekt til udstik og vinterferie hygge

Sommer frokostretter

Opskrift på hønsesalat med grønne asparges

Hønsesalat med friske grønne asparges er en dejlig frokostret.

Fiskefrikadeller

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

Æggesalat

Opskrift på æggesalat

Min populære opskrift på hjemmelavet æggesalat har fået DIY billeder.

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på mormorsalat

Mormorsalat er den bedste danske sommersalat fra mormorkøknet. Opskriften har fået DIY billeder og svar på lidt spørgsmål

Sorbet af hyldeblomstsaft og jordbær

Opskrift på jordbær hyldeblomst sorbet

Sorbet af hyldeblomstsaft med jordbær er en nem og lækker sommerdessert

Agurkesalat

Agurkesalat opskrift

Mormors opskrift er den bedste og hurtigste måde at lave agurkesalat. Nu med trin for trin billeder.

Smørstegte nye gulerødder

Opskrift på smørstegte gulerødder

Smørstegte nye gulerødder er noget af det bedste tilbehør til sommermaden.

CHOKOLADE COOKIES

Opskrift på amerikanske chokolade cookies med chokolade

Min opskrift på chokolade cookies er de bedste cookies vi kender i vores familie. Opskriften er nu opdateret med DIY billeder så de bliver nemme at bage for børn.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2022. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.

Godkend cookies
På Marinas Mad deler jeg opskrifter med masser af tips. Opskrifterne formidles i et brugervenligt format, der forudsætter at du godkender cookies.

Cookies anvendes hos mig primært til at forbedre din oplevelse når du bruger opskrifterne. Jeg bruger desuden anonym statistik.

Se cookiepolitik for flere informationer. (Scroll ned til bilag og se hvilke oplysninger der gemmes og hvorfor).

Cookies er anonyme og jeg kan ikke spore din adfærd tilbage til dig. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

God læselyst og tak fordi du læser med
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}