Her er to slags ristede sesamfrø. Med og uden chili. Jeg har oftest begge slags i mit køkken lige klar til at bruge.
For at få den bedste smag frem i sesamfrø skal de ristes. Det er heldigvis super nemt og når de først er ristede kan de holde længe og stå klar til at drysse smag og knas over alskens retter og salater.