Gammeldags dansk hønsekødssuppe er en yndlingssuppe og med god grund. Kogt på en hel kylling og masser af grøntsager smager suppen forrygende og giver varmen på en kold dag.
…Hønsekødssuppe – gammeldags, dansk og dejlig
dansk mad
Risengrød: Nemt og sikkert i ovn
Her får du min gennemprøvede opskrift på lækker creamet risengrød, lavet i ovnen så du slipper for at røre og undgår at risengrøden brænder på. Jeg har eksperimenteret med alle de gode råd jeg har læst mig frem til og er nået frem til denne metode som giver dejlig risengrød hver gang. Som en bonus smager risengrøden som om den er kogt på sødmælk, selvom det meste af mælken faktisk er minimælk.
…Æbleskiver
Vores nemme opskrift på æbleskiver giver fine runde æbleskiver der smager skønt.
Min opskrift på æbleskiver får ros fra hele verden. Den er nemlig dejlig nem og giver skønne, runde og luftige æbleskiver som alle kan lide. Ren dansk julehygge når det er allerbedst. Historien bag opskriften er faktisk også meget sjov, især nu hvor jeg ved hvor mange mennesker den opskrift har glædet.
…
Kartoffelsalat
Her får du opskriften på sommerens bedste kartoffelsalat. Min familie og vores gæster elsker den og det vil glæde mig meget hvis den skønne kartoffelsalat også bliver en del af din sommer.
…Varme hveder
Her får du min opskrift på gammeldags varme hveder, der er et hit år efter år. De lækre varme hveder er helt traditionelle, sprøde udenpå og bløde indeni med skøn smag af kardemomme. De ualmindeligt skønne og bløde hvedeknopper er nemme at bage og du får masser af tips og tricks i opskriften.
…Frikadeller — klassisk grundopskrift
Findes der noget mere klassisk dansk og dejligt end en god gammeldags frikadelle? Her får du alle mine tips og tricks og min meget roste grundopskrift, der giver saftige velsmagende frikadeller.
…Gammeldags æblekage med karamel og kanelknas
Gammeldags æblekage er den perfekte dessert Mortens Aften.
Gammeldags æblekage i en super lækker og meget nem fortolkning som er meget populær både hos mine læsere og gæster. Min personlige tilføjelse er et lag karamel der virkeligt klæder den dejlige æblemos. En meget nem og dejlig klassiker, som altid vækker lykke både som hyggekage og som dessert.
…