Gammeldags dansk hønsekødssuppe er en yndlingssuppe og med god grund. Kogt på en hel kylling og masser af grøntsager smager suppen forrygende og giver varmen på en kold dag.
…Hønsekødssuppe – gammeldags, dansk og dejlig
dansk mad
Risengrød: Nemt og sikkert i ovn
Her får du min gennemtestede og populære opskrift på dejlig risengrød. Grøden er lavet i ovnen så du slipper for at røre og undgår at risengrøden brænder på. Dette er den nemmeste måde at få den lækker og cremet risengrød.
…Æbleskiver
Min opskrift på æbleskiver får ros fra hele verden. Den er nemlig dejlig nem og giver skønne, runde og luftige æbleskiver som alle kan lide. Ren dansk julehygge når det er allerbedst. Historien bag opskriften er faktisk også meget sjov, især nu hvor jeg ved hvor mange mennesker den opskrift har glædet.
…
Kartoffelsalat
Her får du opskriften på sommerens bedste kartoffelsalat. Min familie og vores gæster elsker den og det vil glæde mig meget hvis den skønne kartoffelsalat også bliver en del af din sommer.
…Varme hveder
Varme hveder er allerbedst når de er af den helt klassiske gammeldags type, bagt på hvedemel og med smør og kardemomme. Min opskrift er fyldt med tips og giver skønne og bløde hvedeknopper, der ristes i ovnen til lækre sprøde hveder.
…Frikadeller — klassisk grundopskrift
Findes der noget mere klassisk dansk og dejligt end en god gammeldags frikadelle? Her får du alle mine tips og tricks og min meget roste grundopskrift, der giver saftige velsmagende frikadeller.
…Gammeldags æblekage med karamel og kanelknas
Gammeldags æblekage i en super lækker og meget nem fortolkning som er meget populær både hos mine læsere og gæster. Min personlige tilføjelse er et lag karamel der virkeligt klæder den dejlige æblemos. En meget nem og dejlig klassiker, som altid vækker lykke både som hyggekage og som dessert.
…