Hjertevafler er noget af det dejligste og her får du vores yndlings opskrift på en vaffeldej, der giver ualmindeligt skønne og sprøde vafler.
…Vafler: nemme, søde og sprøde hjertevafler
Dessert
Kandiserede valnødder og valnøddekrokant
Det er ganske let at lave lækkert knasende kandiserede valnødder og endnu lettere at lave valnøddekrokant. Fremgangsmåden er næsten den samme og ofte bruger jeg begge dele på en gang så de pæneste valnødder bliver til kandiserede valnødder og resten til valnøddekrokant.
…Brombærdessert med sprød filodej og mascarponecreme
Uimodståelig brombærdessert med knasende sprøde filoflager og luksuriøs blød mascarponecream. En rigtig hyggelig og uformel sensommer dessert der altid vækker lykke.
…Passionsfrugtsirup
Det er let at lave sin egen hjemmelavede passionsfrugtsirup til desserter og is. Alt hvad du skal bruge er passionsfrugter, sukker og vand.
…S’mores vafler
Disse vafler fyldt med smeltet chokolade, ristede skumfiduser og friske bær er en amerikansk opfindelse. I USA går vaflerne under navnet “campfire cones” fordi de er en perfekt båldessert i tæt familie med de elskede s’mores. Heldigvis kan s’mores vaflerne også let laves på have grillen eller i ovnen, så de kan laves og nydes i alt slags sommervejr.
…
Koldskål
Der er intet der smager af dansk sommer som koldskål. Her får du min opskrift på hjemmelavet koldskål med æg, citron og tykmælk. Sæsonen igennem laver vi også mange andre variationer, men denne opskrift er den helt klassiske, der allerhelst spises med hjemmelavede kammerjunkere og dejlige danske jordbær.
…
Pandekager: opskrift med masser af tips til lækre pandekager
“En pandekage, en pandekage, det er det eneste vi vil ha’…” Sådan synger Rasmus Klump og hans venner og præcis sådan har vi det også tit i vores familie. Der er nemlig bare ingenting i verden så hyggeligt som pandekager og vi spiser dem med fryd året rundt. Her får du min familie opskrift med masser af små tips og nemme tricks der gør pandekagerne endnu lækrere!
…Chokoladesovs: Den nemmeste opskrift på skøn chokoladesovs
Hjemmelavet chokoladesovs smager vidunderligt og så nemt at lave at man næsten ikke tror det kan passe. Chokoladesovs laves på 5 minutter og gør is, pandekager og mange andre desserter til noget helt særligt. Tilmed er det så genialt at man let kan tilpasse sin klassiske chokoladesovs og få den til at smage af vanilje, kanel, appelsin, kaffe eller spiritus.
…
Chokolade edderkopper
Disse lækre chokolade edderkopper er nemme at lave af let tilgængeligt dansk slik. Du behøver altså ikke handle i specielle butikker eller vente til supermarkerne har Halloween slik på hylderne. Lav dem med eller uden edderkoppespind og hyg dig med at byde på Halloween edderkopper. De fleste vil måske kikke lidt sært når du spørger om de vil have en edderkop, men jeg lover dig: det er den lækreste edderkop du noglesinde har smagt…….
Dulce de leche
Dolche De Leche er en karamel, der smager fantastisk og er super nemt at lave af en dåse kondenseret mælk. Hvis man tilsætter salt har man saltkaramel, der kan bruges i masser af kager og desserter. Man kan også tilsmage med mange andre lækre smage. Traditionelt laves den karamelliserede mælk ved at koge dåsen med kondenseret mælk, men det er har mange fordele at lave karamellen ved at koge den kondenserede mælk i et syltetøjs glas.
…