• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Hyldeblomstsaft

efterårsmad

Æblesirup med vanilje

2020-10-09 by Marina 4 kommentarer

Æblesirup med vanilje omgivet af lækre røde æbler.

Hjemmelavet æblesirup smager vidunderligt og er nemt at lave. Hele æblet bruges og hvis du bruger røde æbler får siruppen den smukkeste røde farve.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Grønt, Hjemmelavet sirup, Opskrift Tags: æbler, Cocktail sirup, efterårsmad, opskrifter med æbler, Sirup

Bagte figner med parmaskinke og valnødder

2020-09-24 by Marina 2 kommentarer

Ovnbagte figner med valnødder, brombær og parmaskinke

Italiensk inspireret forret med ovnbagte figner, valnøddecreme og parmaskinke. En lækker kombination og en skøn efterårs forret som især er god hvis du har modne figner i haven.

…

Read More »

Skrevet i: brombær, figner, Grønt, Opskrift Tags: brombær, efterårsmad, figner, forret, parmaskinke, valnødder

Salat med hokkaido græskar

2017-11-07 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på græskarsalat med Hokkaido. Her er salaten serveret på et stort fad

Denne nemme og lækre salat med bagt græskar, rucola, feta og valnødder er simpelthen bare altid et hit. Den kan spises alene som måltidssalat eller som dejligt mættende tilbehør.

…

Read More »

Skrevet i: Græskar, Opskrift, Salat Tags: efterårsmad, græskar, salat

Madplan uge 41: Efterårsmad

2017-10-08 by Marina 2 kommentarer

Madplan uge 41

Det er blevet koldt og vådt derude, men heldigvis kan vi hygge og spise dejlig mad indendøre.

I mit hjørne af verden har det virkeligt været en råkold efterårsuge med blæst og regn, sådan en uge hvor man virkeligt sætter ekstra stor pris på at huse er hule og at der kan tændes op i brændeovnen.

Ugens madplan er derfor rigtig efterårshyggelig med masser af god hverdagsmad.

…

Read More »

Skrevet i: Efterårs madplan, Madplaner Tags: efterårsmad, hverdagsmad, Madplan, madplaner

Madplan uge 40: Oktobermad

2017-10-01 by Marina Skriv kommentar

Madplan uge 40

Ugens nye opskrifter var hyldebærsaft og hyldebærsuppe serveret i disse smukke skåle fra Ikea

I år har sommeren været så kold at alt bare er sent på den. Tag du fx hyldebærene der simpelthen ikke har været modne før her allersidst i septemper. Det er ikke rigtigt normalt  men det lykkes mig da i den forgangne uge at få plukket nok til en omgang hyldebærsaft så nu kan jeg trygt gå oktober imøde.

Ugens madplan er selvfølgelig fyldt med forslag til dejlig efterårsmad.

…

Read More »

Skrevet i: Efterårs madplan, Madplaner Tags: efterårsmad, hverdagsmad, Madplan, madplaner

Hyldebærsaft

2017-09-27 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på hyldebærsaft

Hjemmelavet hyldebærsaft smager dejligt og er smækfyldt med vitaminer

Min opskrift på hyldebærsaft smager så dejligt. Opskriften er lidt friskere end de fleste andre opskrifter og jeg ved mange vender tilbage til netop den opskrift år efter år.

…

Read More »

Skrevet i: Hyldebær, Opskrift Tags: efterårsmad, Hyldebær, hyldebærsaft, Mormormad, saftevand

Madplan uge 39: Velkommen oktober

2017-09-24 by Marina Skriv kommentar

Madplan med æbler

Det er æble sæson og overalt i danske haver dumper æbler til jorden. Brug dem i stedet til dejlig æblemos, der kan bruges i masser af kager og desserter.

På søndag vender vi endnu engang et blad i kalenderen for der skriver vi oktober og dermed går vi ind i det rigtige efterår. Septemper er nemlig sådan en måned midt imellem sensommer og efterår, lidt afhængigt af vejret, men når vi først skriver oktober er det fuldgyldigt efterår med alt hvad det indebærer af skønne æbler, smukke farver og regntunge morgner. For mig har det altid været noget særligt med årets gang og jeg ville ikke bryde mig om at bo et sted uden årstider.

Det kan man selvfølgelig også se her på bloggen hvor jeg gør meget ud af at skrive årstidsnære opskrifter og forsøge at indkapsle de forskellige årstiders stemning i mine billeder. Af samme grund har jeg ventet et helt år på at flytte opskriften på min dejlige chokoladekage med æblemos fra min gamle blog Badut. Jeg nåede det nemlig ikke sidste efterår og selvom jeg nu faktisk er blevet spurgt en del gange hvorfor den opskrift ikke er at finde på min nye blog så har jeg ventet på at det igen blev sæson til æblemos. Ugens to nye opskrifter på bloggen er derfor gamle kendinge fra Badut, men det bliver de jo ikke ringere af. Nærmest tværdigmod, fordi jeg så med sikkerhed ved at de er grundigt gennemprøvede ude i mine læseres køkner.

…

Read More »

Skrevet i: Efterårs madplan, Madplaner Tags: efterår, efterårsmad, Madplan, oktober

Brombær syltetøj

2017-09-12 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på brombærsyltetøj

Få ting smager så dejligt som nænsomt syltede brombær. Her får du mormors allerbedste opskrift på det skønne syltetøj.

…

Read More »

Skrevet i: brombær, Opskrift, Sylt Tags: brombær, efterårsmad, Mormormad, mormors syltetøj, Syltetøj

Mandelkage med brombær

2017-09-07 by Marina 20 kommentarer

Opskrift på mandelkage

Denne mandelkage smager fuldstændigt fantastisk og kan både bruges som gæstedessert og som hyggekage. Kagen er bagt med mandelmel og marcipan. Den indeholder ingen mel og bruger du kvalitetsmarcipan uden gluten er den derfor glutenfri.

…

Read More »

Skrevet i: brombær, Kage, Opskrift Tags: brombær, efterårsmad, Kage

Madplan uge 43

2016-10-23 by Marina Skriv kommentar

Årstidens madplan uge 43

Efter en dejlig efterårsferie venter den helt almindelige oktober hverdag. Det er mørkt om morgenen og man skal huske cykel handsker, men det er også hyggeligt med stearinlys og duften af efterår. I den kommende uge foreslår jeg masser af dejlig hverdagsmad der passer til oktober.

…

Read More »

Skrevet i: Efterårs madplan, Madplaner Tags: efterårsmad, hverdagsmad, Madplan, madplaner

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to Next Page »

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

Lemonade

Opskrift på lemonade

Få hemmeligheden til den bedste lemonade jeg kender

Glas med rabarberlemonade på en bakke: Man kan se citron og isterninger

Rabarber lemonaden er noget af det bedste man kan lave i rabarber sæsonen.

Jordbær lemonade

Dejlig forfriskende jordbær lemonade

Opskrift på hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft er ren sommermagi. Få alle mine bedste tips til den bedste hyldeblomstsaft. Masser af billeder og gode råd.

Havregrynskager

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Nemme og lækre havregrynskager. Perfekte at bage med børn

Udrul småkagedej til udstikssmåkager

Nem småkagedej - perfekt til udstik og vinterferie hygge

Sommer frokostretter

Opskrift på hønsesalat med grønne asparges

Hønsesalat med friske grønne asparges er en dejlig frokostret.

Fiskefrikadeller

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

Æggesalat

Opskrift på æggesalat

Min populære opskrift på hjemmelavet æggesalat har fået DIY billeder.

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på mormorsalat

Mormorsalat er den bedste danske sommersalat fra mormorkøknet. Opskriften har fået DIY billeder og svar på lidt spørgsmål

Sorbet af hyldeblomstsaft og jordbær

Opskrift på jordbær hyldeblomst sorbet

Sorbet af hyldeblomstsaft med jordbær er en nem og lækker sommerdessert

Agurkesalat

Agurkesalat opskrift

Mormors opskrift er den bedste og hurtigste måde at lave agurkesalat. Nu med trin for trin billeder.

Smørstegte nye gulerødder

Opskrift på smørstegte gulerødder

Smørstegte nye gulerødder er noget af det bedste tilbehør til sommermaden.

CHOKOLADE COOKIES

Opskrift på amerikanske chokolade cookies med chokolade

Min opskrift på chokolade cookies er de bedste cookies vi kender i vores familie. Opskriften er nu opdateret med DIY billeder så de bliver nemme at bage for børn.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2022. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.

Godkend cookies
På Marinas Mad deler jeg opskrifter med masser af tips. Opskrifterne formidles i et brugervenligt format, der forudsætter at du godkender cookies.

Cookies anvendes hos mig primært til at forbedre din oplevelse når du bruger opskrifterne. Jeg bruger desuden anonym statistik.

Se cookiepolitik for flere informationer. (Scroll ned til bilag og se hvilke oplysninger der gemmes og hvorfor).

Cookies er anonyme og jeg kan ikke spore din adfærd tilbage til dig. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

God læselyst og tak fordi du læser med
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}