• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Hyldeblomstsaft

gæstemad

Sprøde ramsløgs brød

2021-04-23 by Marina Skriv kommentar

De sprøde ramsløgsbrød er klar på en tallerken og kan serveres som snack eller forret

Super nemme og knasende sprøde ramsløgsbrød. Brug dem som hyggelig lille snack, til salaten eller suppen og nyd den skønne smag af ramsløg og forår.

…

Read More »

Skrevet i: Grønt, Opskrift, Ramsløg, Snack Tags: gæstemad, Opskrifter med ramsløg, Ramsløg sæson, Ramsløgs opskrifter, Sankning, stop madspild

Saltmandler – hjemmelavede, nemme og lækkert sprøde

2021-03-05 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på salt mandler

Hjemmelavede saltmandler er nemme at lave og smager bare så godt. De salte ovnbagte mandler er gode både som en snack og som salt knas i supper og salater.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, Snack Tags: gæstemad, mandler, nem opskrift, Snack

Kyllingelår i rød kokos karry

2021-02-05 by Marina Skriv kommentar

Kyllingelårene i den røde Thai karry

Her er den skønneste thai inspirerede middagsret med ovnbagte kyllingelår. Super nemt at lave, smukt at servere og altid et hit.

…

Read More »

Skrevet i: Kylling, Opskrift Tags: alt i et fad, gæstemad, kyllingelår i ovn, nem opskrift, Thaimad

Taglagte kartofler: sprøde og lækre med rosmarin og hvidløg

2020-09-19 by Marina 6 kommentarer

Opskrift på sprøde taglagte kartofler

De lækreste taglagte kartofler. Helt sprøde og med skøn smag af rosmarin og hvidløg. Få det hemmelige trick til de lækreste ovnbagte kartoffelskiver her.

…

Read More »

Skrevet i: Grønt, Kartofler, Opskrift Tags: gæstemad, kartoffelskiver, kartofler, Kartofler i ovn

Salat med brombær og æble

2020-09-18 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på salat med brombær og æble

Brombær smager fantastisk i salat og her får du en opskrift hvor brombær har selvskab af æble, rucola, feta og pinjekerner. En rigtig lækker efterårssalat med fuld smæk på brombærsmagen.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, brombær, Opskrift, Salat Tags: æblesalat, brombærsalat, gæstemad, tilbehør

Jordbærdessert med chokoladeflødeskum

2019-07-12 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på nem jordbærdessert

Her får du opskriften på en virkelig nem og lækker dessert med jordbær. Til jordbærrene serveres en flødeskum stribet med chokolade. En genial kombination, oprindeligt udtænkt af Søren Gericke.

…

Read More »

Skrevet i: Dessert, Gæstemad, Jordbær, Opskrift Tags: Chokolade, gæstemad, jordbær, nem opskrift, sommerdessert

Panna cotta al limone: Lækker citron panna cotta

2019-03-16 by Marina 6 kommentarer

Opskrift på Panna Cotta al Limone
Panna cotta al limone er en dejlig frisk dessert.

Panna cotta er altid vidunderligt og denne dejlige friske udgave med vanilje og citron er perfekt som nem gæste dessert eller til en hverdag hvor du vil forkæle familien ekstra.

…

Read More »

Skrevet i: citron, Dessert, Opskrift, Panna cotta, Påske Tags: citron, gæstedessert, gæstemad, panna cotta, påske, vanilje

Passionsfrugtsirup

2019-03-16 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på passionsfrugtsirup
Hjemmelavet passionsfrugtsirup smager dejligt til desserter og is.

Det er let at lave sin egen hjemmelavede passionsfrugtsirup til desserter og is. Alt hvad du skal bruge er passionsfrugter, sukker og vand.

…

Read More »

Skrevet i: Dessert, Gæstemad, Hjemmelavet sirup, Opskrift, Passionsfrugt Tags: Dessert, gæstemad, Passionsfrugt, Sirup

Kartofler med svampestøv

2017-11-01 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på kartofler med smag af vilde svampe

Kartofler med svampestøv smager helt fantastisk og er så nemt at lave. Bemærk at der er kartofler til to personer i den smukke skål som min søster har lavet. Opskriften er til fire, men kan nemt tilpasses.

Nogle ting er så nemme at lave at det knap kan kaldes en opskrift, men samtidigt så lækre at jeg ikke kan lade være med at dele! Disse kartofler med støv af vilde svampe er én af den slags opskrifter. Med en minimal indsats kan du tilføre dine kartofler masser af lækker umami smag og sætte noget på bordet, der vil imponerer dine gæster. Du kan bruge lige de tørrede svampe du har lyst til. Her på billederne har jeg brugt tørrede kantareller, men karl johan, morkler eller blandede skovsvampe er lige så godt.

…

Read More »

Skrevet i: Kartofler, Opskrift Tags: gæstemad, kartofler, tilbehør, tørrede svampe

Pavlova

2017-08-13 by Marina 34 kommentarer

Opskrift på Pavlova
Den klassiske pavlova er en fantastisk kage der altid vækker jubel

Jeg kender få kager så elskede og populære som den dejlige pavlova og det er ikke så mærkeligt for den særlige marengs der er sprød udenpå og blød indeni er fantastisk og passer så godt til blødt flødeskum og friske bær. Her får du den helt ægte og originale opskrift, som jeg har oversat og fordansket fra den mest populære og roste australske opskrift. Jeg tør godt kalde det for verdens bedste opskrift på Pavlova for det er den nemlig udråbt til i kagens eget hjemland!

…

Read More »

Skrevet i: Dessert, Jordbær, Kage, Opskrift, Sankt Hans, Sommer Tags: Dessert, gæstemad, Kage, Pavlova

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to Next Page »

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

Lemonade

Opskrift på lemonade

Få hemmeligheden til den bedste lemonade jeg kender

Glas med rabarberlemonade på en bakke: Man kan se citron og isterninger

Rabarber lemonaden er noget af det bedste man kan lave i rabarber sæsonen.

Jordbær lemonade

Dejlig forfriskende jordbær lemonade

Opskrift på hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft er ren sommermagi. Få alle mine bedste tips til den bedste hyldeblomstsaft. Masser af billeder og gode råd.

Havregrynskager

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Nemme og lækre havregrynskager. Perfekte at bage med børn

Udrul småkagedej til udstikssmåkager

Nem småkagedej - perfekt til udstik og vinterferie hygge

Sommer frokostretter

Opskrift på hønsesalat med grønne asparges

Hønsesalat med friske grønne asparges er en dejlig frokostret.

Fiskefrikadeller

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

Æggesalat

Opskrift på æggesalat

Min populære opskrift på hjemmelavet æggesalat har fået DIY billeder.

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på mormorsalat

Mormorsalat er den bedste danske sommersalat fra mormorkøknet. Opskriften har fået DIY billeder og svar på lidt spørgsmål

Sorbet af hyldeblomstsaft og jordbær

Opskrift på jordbær hyldeblomst sorbet

Sorbet af hyldeblomstsaft med jordbær er en nem og lækker sommerdessert

Agurkesalat

Agurkesalat opskrift

Mormors opskrift er den bedste og hurtigste måde at lave agurkesalat. Nu med trin for trin billeder.

Smørstegte nye gulerødder

Opskrift på smørstegte gulerødder

Smørstegte nye gulerødder er noget af det bedste tilbehør til sommermaden.

CHOKOLADE COOKIES

Opskrift på amerikanske chokolade cookies med chokolade

Min opskrift på chokolade cookies er de bedste cookies vi kender i vores familie. Opskriften er nu opdateret med DIY billeder så de bliver nemme at bage for børn.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2022. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.

Godkend cookies
På Marinas Mad deler jeg opskrifter med masser af tips. Opskrifterne formidles i et brugervenligt format, der forudsætter at du godkender cookies.

Cookies anvendes hos mig primært til at forbedre din oplevelse når du bruger opskrifterne. Jeg bruger desuden anonym statistik.

Se cookiepolitik for flere informationer. (Scroll ned til bilag og se hvilke oplysninger der gemmes og hvorfor).

Cookies er anonyme og jeg kan ikke spore din adfærd tilbage til dig. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

God læselyst og tak fordi du læser med
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}