• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Hyldeblomstsaft

Grundlovsdag

Nu bliver det sommer og vi fejre Grundloven og far

2021-05-30 by Marina 2 kommentarer

Madplan til Grundlovsdag

Det ligger ikke til mig at være misundelig. Alligevel er jeg en smule trist over at vi ikke i Danmark har en rigtig nationaldag hvor vi kan fejre vores fine land og alt det vi faktisk har at være taknemmelig over i vores plet verden.

Sådan en dag har man jo i mange andre lande og selvom det kan udarte sig til ubehagelig nationalisme, kan det også gøres på en fin og rummelig måde. At være taknemmelig over det land man bor i er nemlig ikke det samme som at vende sig aggressivt mod resten af verden.

Det er helt på samme måde som at det er sundt at elske sig selv og at det at man viser omsorg og rummelighed over for en selv, ikke er det samme som at man tænker man er bedre eller mere vigtig end resten af verden.

Sådan tænker jeg også om Danmark. Der er så meget vi er heldige med og så mange ting vi gør godt i dette land og for alt det er jeg taknemmelig. For smukke dage i foråret, for gratis uddanelse, for demokrati og for rummelighed og samtale.

Der er også meget vi kan gøre bedre og meget vi kan lære af resten af verden. Heldigvis da og faktisk meget karakteristisk for Danmark. I gennem det meste af vores historie har vi nemlig dels været fastboende bønder, der holdt fast i vores traditioner og dels rejsende købmænd og søfolk, der bragte nyt hjem. Den dualisme har givet os meget og selvom verden er en anden i dag, tænker jeg stadigt at det er en sund balance.

I mangel på nationaldag har jeg valgt at bruge Grundlovsdag som en dag hvor jeg tænker med taknemmelighed på Danmark og det danske demokrati. Vi kan være uenige om meget, men den ramme som vores fælles demokrati sætter for vores fælles samtale er jeg taknemmelig for.

Nu bliver det langt om længe sommer. Selvom man kun kan elske smukke maj og det i alt slags vejr, er jeg alligevel nået dertil hvor jeg gerne vil have lidt sol og varme. Heldigvis lader det til at vi nu får nogle dage før det igen bliver regn. Det passer jo samtidigt med at vi på tirsdag kan skrive juni i kalenderen og på den måde officielt går ind i sommeren.

I næste uge kan vi foruden sommeren og grundloven også fejre Fars dag. I lighed med mors dag, er det ikke en dag min mand og jeg har lært børnene at fejre. Alligevel er de tit så søde at købe eller lave os en lille gave, at plukke blomster, lave morgenmad eller bage kage. For alt den kærlighed kan man da ikke andet end at være dybt taknemmelig.

…

Read More »

Skrevet i: Forårs madplan, Madplaner, Sommer madplan Tags: fars dag, Grundlovsdag, juni, Madplan

Flagkage: Nem opskrift på Dannebrogskage

2020-06-11 by Marina 5 kommentarer

Min datter holder flagkagen med jordbær

Nem og lækker flagkage, perfekt til alle de fødselsdage og festlige lejligheder du gerne vil fejre med en nem Dannebrogskage.

…

Read More »

Skrevet i: Brownie, Kage, Opskrift Tags: Brownie, Dannebrog, Flag, Fødselsdag, Grundlovsdag, studentermad

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

Lemonade

Opskrift på lemonade

Få hemmeligheden til den bedste lemonade jeg kender

Glas med rabarberlemonade på en bakke: Man kan se citron og isterninger

Rabarber lemonaden er noget af det bedste man kan lave i rabarber sæsonen.

Jordbær lemonade

Dejlig forfriskende jordbær lemonade

Opskrift på hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft er ren sommermagi. Få alle mine bedste tips til den bedste hyldeblomstsaft. Masser af billeder og gode råd.

Havregrynskager

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Nemme og lækre havregrynskager. Perfekte at bage med børn

Udrul småkagedej til udstikssmåkager

Nem småkagedej - perfekt til udstik og vinterferie hygge

Sommer frokostretter

Opskrift på hønsesalat med grønne asparges

Hønsesalat med friske grønne asparges er en dejlig frokostret.

Fiskefrikadeller

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

Æggesalat

Opskrift på æggesalat

Min populære opskrift på hjemmelavet æggesalat har fået DIY billeder.

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på mormorsalat

Mormorsalat er den bedste danske sommersalat fra mormorkøknet. Opskriften har fået DIY billeder og svar på lidt spørgsmål

Sorbet af hyldeblomstsaft og jordbær

Opskrift på jordbær hyldeblomst sorbet

Sorbet af hyldeblomstsaft med jordbær er en nem og lækker sommerdessert

Agurkesalat

Agurkesalat opskrift

Mormors opskrift er den bedste og hurtigste måde at lave agurkesalat. Nu med trin for trin billeder.

Smørstegte nye gulerødder

Opskrift på smørstegte gulerødder

Smørstegte nye gulerødder er noget af det bedste tilbehør til sommermaden.

CHOKOLADE COOKIES

Opskrift på amerikanske chokolade cookies med chokolade

Min opskrift på chokolade cookies er de bedste cookies vi kender i vores familie. Opskriften er nu opdateret med DIY billeder så de bliver nemme at bage for børn.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2022. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.

Godkend cookies
På Marinas Mad deler jeg opskrifter med masser af tips. Opskrifterne formidles i et brugervenligt format, der forudsætter at du godkender cookies.

Cookies anvendes hos mig primært til at forbedre din oplevelse når du bruger opskrifterne. Jeg bruger desuden anonym statistik.

Se cookiepolitik for flere informationer. (Scroll ned til bilag og se hvilke oplysninger der gemmes og hvorfor).

Cookies er anonyme og jeg kan ikke spore din adfærd tilbage til dig. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

God læselyst og tak fordi du læser med
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}