• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Madplaner

Kage

Æblekage med farin og kanelkrydrede æbletern

2019-10-10 by Marina 12 kommentarer

Opskrift på æblekage med farin og kanelkrydrede æbletern
Den lækre æblekage er fyldt med æbletern, der er vendt i kanel og krydret brunt sukker.

Her er en nem og dejlig æblekage til smukke efterårsdage. Æblekagen er fyldt med æbletern, der er krydret med farin og kanel og den dufter af alt det bedste ved efteråret.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Opskrift Tags: Æblekage, Kage

Blommekage fra New York Times

2018-09-06 by Marina 11 kommentarer

Opskrift på nem blommekage
Der er ikke noget at sige til at denne blommekage er et stort har for den er super nem at bage og smager virkelig godt.

Opskriften til denne nemme og lækre blommekage blev først publiceret i New York Times i 1983. Siden blev den en højtelsket klassiker som mange amerikanerne bager hvert eneste år i blommesæsonen. Kagen er ikke blevet så stort et hit uden grund. Den er super nem at bage og smage forrygende. Desuden kan den faktisk bages med frosne blommer.

…

Read More »

Skrevet i: blommer, Kage, Opskrift Tags: blommer, Kage

Rabarber crumble med marcipan og mandler

2018-06-06 by Marina 11 kommentarer

Opskrift på rabarber crumble med marcipan

Min svigerinde laver simpelthen verdens bedste rabarber crumble! Jeg har ihverfald aldrig smagt én der var bedre og derfor er jeg virkelig glad for at jeg har fået lov til at dele hendes opskrift med jer. Som alle crumble kager er rabarberkagen virkelig nem, lækker og hurtig. Lige sådan en kage som bare altid vækker glæder når den kommer på bordet.

…

Read More »

Skrevet i: crumble, Kage, Opskrift, rabarber, Sommer Tags: crumble, Kage, Mormormad, mormors kager, rabarber

Kammerjunkere

2018-06-01 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på hjemmelavede kammerjunkere

Hjemmebagte kammerjunkere smager simpelthen fantastisk og meget bedre end de købte. I opskriften viser jeg trin for trin hvor nemt det er at bage sine egen skønne kammerjunkere til koldskålen eller bare som en hyggelig lille småkage.

…

Read More »

Skrevet i: Kage, Opskrift, småkage Tags: Kage, kammerjunker, Koldskål, Mormormad, Småkage, sommermad

Banankage med chokolade stykker – lækker og svampet

2018-02-22 by Marina 6 kommentarer

Opskrift på verdens bedste chokoladekage fra Marinas Mad
Den lækre banankage med chokoladestykker er en af min søns absolutte yndlingskager.

Min søn er vild med banankage og derfor har jeg haft rig lejlighed til at eksperimenterer mig frem til en virkelig lækker opskrift på den skønne kage. Kagen er svampet og lækker og desuden fyldt med store smeltede chokoladestykke. Lige sådan en kage man forelsker sig i og får lyst til at bage igen og igen!

…

Read More »

Skrevet i: Kage, Opskrift Tags: banan, brug af rester, Chokolade, Kage

Heksefingre

2017-10-26 by Marina 1 kommentar

Opskrift på Heksefingre fra Marinas Mad

For mig er der ingen mere klassisk Halloween småkage end de “klamme fingre” der i vores familie kaldes “Heksefingre”. Det er simpelthen ikke Halloween uden og derfor bager jeg dem med børnene hvert år. Med nogle få trick kan man let lave fingre, der er virkeligt uhyggelige, men stadigt appetitlige og det er slet ikke så svært som det måske kan se ud. Her viser jeg dig trin for trin hvordan du gør helt uden særlige bageforme og kun med brug af ingredienser du sikkert allerede har i huset.

…

Read More »

Skrevet i: Halloween, Opskrift, småkage Tags: Halloween, heksefingre, Kage, småkager

Fyldig chokoladekage med nøddeknas

2017-09-20 by Marina 2 kommentarer

Fyldig chokoladekage opskrift

Lækker fyldig chokoladekage bagt med æblemos og toppet med ganache og nøddeknas. MUMS.

Hemmeligheden bag denne helt formidabelt lækre og fyldige chokoladekage er æblemos. Ikke at den færdige kage smager det mindste af æblemos, men æblemosen bidrager på skønneste vis til kagens svampede sødme og erstatter samtidigt lidt af fedtstoffet. Den knasende nødde-chokoladeganache på toppen gør kagen endnu bedre.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Kage, Opskrift Tags: æblemos, æbler, chokoladekage, Kage, nødder

Mandelkage med brombær

2017-09-07 by Marina 20 kommentarer

Opskrift på mandelkage

Denne mandelkage smager fuldstændigt fantastisk og kan både bruges som gæstedessert og som hyggekage. Kagen er bagt med mandelmel og marcipan. Den indeholder ingen mel og bruger du kvalitetsmarcipan uden gluten er den derfor glutenfri.

…

Read More »

Skrevet i: brombær, Kage, Opskrift Tags: brombær, efterårsmad, Kage

Pavlova

2017-08-13 by Marina 34 kommentarer

Opskrift på Pavlova
Den klassiske pavlova er en fantastisk kage der altid vækker jubel

Jeg kender få kager så elskede og populære som den dejlige pavlova og det er ikke så mærkeligt for den særlige marengs der er sprød udenpå og blød indeni er fantastisk og passer så godt til blødt flødeskum og friske bær. Her får du den helt ægte og originale opskrift, som jeg har oversat og fordansket fra den mest populære og roste australske opskrift. Jeg tør godt kalde det for verdens bedste opskrift på Pavlova for det er den nemlig udråbt til i kagens eget hjemland!

…

Read More »

Skrevet i: Dessert, Jordbær, Kage, Opskrift, Sankt Hans, Sommer Tags: Dessert, gæstemad, Kage, Pavlova

Brownie med cheesecake og lækker topping

2017-06-08 by Marina Skriv kommentar

Chessecake brownie opskrift

Cheesecake brownie er en forrygende dejlig kage især når den toppes med en frisk frugt kompot som her.

Få kager i verden er bedre end en lækker brownie og denne variant hvor chokoladebrownien har selvskab af fløjlsblød cheesecake er helt uimodståelig for de fleste. Desuden er kagen så smuk med sin fine kontrast mellem mørk chokolade og hvid chessecake. Toppet med lækker frisk frugtkompot er kagen lige smuk til eftermiddagshyggen og og som dessert.

…

Read More »

Skrevet i: Brownie, Forår, Kage, Opskrift, Sommer Tags: Brownie, forårsmad, Kage

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to Next Page »

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

BAG MED BØRN

Opskrift på børnevenlig småkagerdej

Nem og lækker småkagedej der kan bruges til udstikssmåkager. Perfekt til en hyggedag med børnene.

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Gammeldags havregrynskager smager dejligt og er super nemme at bage. Opskriften har masser af DIY billeder så større børn selv kan bage småkagerne

Opskrift på chokolade cookies

Disse lækre chokolade cookies er vores egen yndlingssmåkage

DEJLIG MAD I JANUAR

Marinas opskrift på dejlig dansk hønsekødssuppe.

Klassisk dansk hønsekødssuppe. En ægte sjælevarmer. Opskriften er nyudgivet med masser af tips og DIY billeder

Opskrift på den franske gryderet Daube

Den Franske gryderet Daube smager fantastisk

Sådan koger du torskerogn

Torskerogn smager helt fantastisk og er så sundt. Se hvordan du koger den friske torskerogn her

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

GOD MAD TIL HVERDAG

Opskrift på nem ærtesuppe

Nem og billig ærtesuppe lavet på frosne ærter. Smager af forår men kan laves om vinteren.

Opskrift på kartoffel porre suppe

Kartoffel pore suppe er skøn og billig mhverdagsmad der bare smager fantastisk

Nem og virkelig lækker opskrift på kyllingelår

Kyllingelår med chili og lime smager fantastisk og er super nem aftensmad.

Opskrift på ovnbagt frittata

Nem og lækker fritatta med ærter, squash og porre

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på gammeldags frikadeller

Min populære opskrift på gammeldags frikadeller er gennem redigeret med masser af DIY billeder. Få alle mine tips og tricks.

Min bedste opskrift på hjemmelavede pommes frites

Min populære opskrift på super lækre, sprøde ovn pomfritter har fået DIY billeder og lidt flere tricks.

Glasur til småkager

Min populære opskrift på glasur til småkager er opdateret med DIY billeder og masser af gode små tips.

Opskrift på gastrik

Gastrik er den rene sovsmagi og dejligt nemt at lave selv. Få alle mine tips i den nemme opskrift der har fået lidt mere tekst og et nyt billede.

Opskrift på tomatsovs med grøntsager

Min gamle opskrift "hjemmelavet tomatsovs" er erstattet af en ny "tomatsovs med grøntsager". Samme gode opskrift men nu med masser af omhyggelige DIY billeder.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2019. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.