madplaner

Ugen op til første søndag i advent høre til de travleste i min julemåned. Det er nemlig her der skal bages småkager og købes gaver til adventskalendrene. Desuden skal der selvfølgelig laves adventskranse og kalenderlys og så er det jo også den uge hvor drillenissen flytter ind. Og jep der kommer stadigt drillenisse med nissedør og hele det drilske menageri, selvom Anna nu er fyldt 12 år. Hun har nemlig aldrig oplevet en jul uden drillenisse og kan ikke forestille sig at det kan være rigtig jul uden. Det er iøvrigt også Anna der dagligt spørg hvornår der bliver pyntet til jul og som aldrig kan få julesmåkager nok.

Du spørger måske hvorfor jeg ikke bare gik igang med noget af alt det for længe siden, men dels er det ikke sådan jeg er skruet sammen og dels er ugen inden jo den uge hvor der er fuld knald på fejringen af Anna. Det er som om vi ikke helt kan hitte ud af at tage hul på julen før hendes fødselsdag med klassen er godt afviklet og i år hvor der var Hunger Games tema ville det også have været lidt sært med nisser og julehygge midt mellem alle flammerne.

Så her står jeg så, allerede lidt bagud fra starten, men med hiv sving og nisse skal det nok blive en hyggelig december i huset ved åen.

I ugen der kommer er den værste pre december travlhed af vejen og så bliver der tid til at nyde julestemningen. Faktisk høre de første uger af december til mine yndlings juleuger. Det er her man kan give sig rigtig tid til at hygge med gløgg og levende lys og så længe man holder sig fra butikkernes hektiske tempo og det, er det dejligt at det nu er december.

Ugens nye opskrift er en juledessert med mandariner, som jeg har lavet i mange, mange år. Den er dejlig nem og smager skønt og friskt af jul. Som en bonus får du også opskriften på en fantastisk julesirup som kan bruges til alt muligt godt. Julesiruppen er nemlig en del af desserten og måske er det faktisk med hånden på julehjertet den allerbedste del!

…

Read More »