• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Hyldeblomstsaft

Mormormad

Mormorsalat med ærter og mormordressing

2021-07-14 by Marina Skriv kommentar

En skål med mormorsalat

Gammeldags mormorsalat med sprøde grønne salat blade og friskbælgede ærter er en ægte dansk sommerklassiker. Den helt enkle salat med citron fløde dressing smager så dejligt af solskin og sommerferie.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, Salat, Sommersalat, Top opskrift Tags: ærter, Mormormad, salatopskrift

Mormordressing: flødedressing med citron

2021-07-13 by Marina Skriv kommentar

Sådan laves den klassiske mormordressing med fløde og citron

Den elskede flødedressing med citron og sukker er smagen af dansk sommer. Klassisk mormordressing er genial i al sin enkelthed og den cremede flødedressing smager fantastisk til sommerens bedste salater.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, Dressing Tags: Mormormad, sommermad, sommersalat

Havregrynskager: nemme og knasende sprøde

2021-01-21 by Marina 6 kommentarer

En stak knasende sprøde havregrynskager. Her får du den nemme opskrift

Havregrynskager er den nemme, sprøde og lækre småkage som vi allesammen kender og elsker. De kan bages helt simpelt uden chokolade eller de kan opgraderes med chokolade, når de skal være ekstra lækre.

…

Read More »

Skrevet i: Kage, Opskrift, småkage Tags: Børnevenlige, havregryn, Mormormad, nemme småkager, Småkageopskrift

Hønsekødssuppe – gammeldags, dansk og dejlig

2021-01-06 by Marina 4 kommentarer

Opskrift på gammeldags hønsekødssuppe

Gammeldags dansk hønsekødssuppe er en yndlingssuppe og med god grund. Kogt på en hel kylling og masser af grøntsager smager suppen forrygende og giver varmen på en kold dag.

…

Read More »

Skrevet i: Kylling, Opskrift, Suppe Tags: dansk mad, hønsekødssuppe, Mormormad

Æggesalat

2020-04-12 by Marina Skriv kommentar

Nem opskrift på æggesalat. På billedet er æggesalaten serveret i en skål med purløg på toppen

En klassisk æggesalat er en af frokostbordets store glæder. Nem at lave og bare altid lækker, uanset om du server hjemmelavet æggesalat til sild eller som selvstændig frokostsalat.

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, Æg, Frokostretter, Påske Tags: Æg, æggesalat, Frokostret, Mormormad, påskefrokost

Vafler: nemme, søde og sprøde hjertevafler

2020-03-25 by Marina 9 kommentarer

Opskrift på vafler

Hjertevafler er noget af det dejligste og her får du vores yndlings opskrift på en vaffeldej, der giver ualmindeligt skønne og sprøde vafler.

…

Read More »

Skrevet i: Dessert, Julemad, Opskrift, Vafler Tags: Dessert, hjertevafler, julemad, Mormormad, vafler

Torskerogn: sådan koger du frisk torskerogn

2020-01-18 by Marina 6 kommentarer

Opskrift på kogt torskerogn

Jeg er vild med frisk torskerogn som smager helt vidunderligt og er virkeligt sundt. Det er nemt at koge sin egen og her får du min opskrift og alle mine små tips og tricks.

…

Read More »

Skrevet i: Fisk, Opskrift, Torskerogn Tags: fisk, Mormormad, Torskerogn

Andesteg med æbler og svesker

2019-11-01 by Marina 25 kommentarer

Opskrift på langtidsstegt andesteg

Den dejligste danske andesteg fyldt med æbler og svesker. Langtidsstegt, mør og lækker, præcis som en klassisk dansk andesteg skal smage. Jeg har skrevet en opskrift fyldt med mine allerbedste tips så du er sikker på at sætte en dejlig andesteg på bordet, helt uden stress.

…

Read More »

Skrevet i: And, Julemad, Kød, Mortens Aften, Opskrift Tags: And, andesteg, langtidsstegt, Mormormad

Risalamande med den bedste smag af vanilje

2018-12-18 by Marina 9 kommentarer

Opskrift på lækker cremet risalamande fra Marinas Mad

Ingen jul uden risalamande, den lækre danske juledessert. Min risalamande skal smage af vanilje og være lækkert cremet og luftig. Derfor har jeg arbejdet med den klassiske opskrift for at få mest mulig vaniljesmag ud af de dyre vaniljestænger. I opskriften får du en masse tips og tricks til en risalamande der virkeligt smager af vanilje.  

…

Read More »

Skrevet i: Dessert, Juledessert, Opskrift Tags: Juledessert, julemad, Mormormad, risalamande, risengrød

Fiskefrikadeller: sprøde, bløde og lækre

2018-07-05 by Marina 29 kommentarer

Opskrift på lækre fiskefrikadeller

Det er nemt at lave hjemmelavede fiskefrikadeller og de smager himmelsk

Verdens bedste fiskefrikadeller er ganske enkelt dem du laver selv! Simpelthen fordi det er sådan du får den friskeste fisk og undgår alt muligt sært, der nogle gange er i den færdige fiskefars. Tilmed er det så super nemt at lave fiskefrikadeller at der ikke er meget at betænke sig på. Opskriften her er den klassiske som alle elsker. Bløde og lækre indvendigt og perfekt sprøde udenpå!…

Read More »

Skrevet i: Efterår, Fisk, Forår, Opskrift, Sommer, Vinter Tags: børne livretter, fisk, frikadeller, Mormormad

  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Go to page 4
  • Go to Next Page »

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

Lemonade

Opskrift på lemonade

Få hemmeligheden til den bedste lemonade jeg kender

Glas med rabarberlemonade på en bakke: Man kan se citron og isterninger

Rabarber lemonaden er noget af det bedste man kan lave i rabarber sæsonen.

Jordbær lemonade

Dejlig forfriskende jordbær lemonade

Opskrift på hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft er ren sommermagi. Få alle mine bedste tips til den bedste hyldeblomstsaft. Masser af billeder og gode råd.

Havregrynskager

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Nemme og lækre havregrynskager. Perfekte at bage med børn

Udrul småkagedej til udstikssmåkager

Nem småkagedej - perfekt til udstik og vinterferie hygge

Sommer frokostretter

Opskrift på hønsesalat med grønne asparges

Hønsesalat med friske grønne asparges er en dejlig frokostret.

Fiskefrikadeller

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

Æggesalat

Opskrift på æggesalat

Min populære opskrift på hjemmelavet æggesalat har fået DIY billeder.

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på mormorsalat

Mormorsalat er den bedste danske sommersalat fra mormorkøknet. Opskriften har fået DIY billeder og svar på lidt spørgsmål

Sorbet af hyldeblomstsaft og jordbær

Opskrift på jordbær hyldeblomst sorbet

Sorbet af hyldeblomstsaft med jordbær er en nem og lækker sommerdessert

Agurkesalat

Agurkesalat opskrift

Mormors opskrift er den bedste og hurtigste måde at lave agurkesalat. Nu med trin for trin billeder.

Smørstegte nye gulerødder

Opskrift på smørstegte gulerødder

Smørstegte nye gulerødder er noget af det bedste tilbehør til sommermaden.

CHOKOLADE COOKIES

Opskrift på amerikanske chokolade cookies med chokolade

Min opskrift på chokolade cookies er de bedste cookies vi kender i vores familie. Opskriften er nu opdateret med DIY billeder så de bliver nemme at bage for børn.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2022. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.

Godkend cookies
På Marinas Mad deler jeg opskrifter med masser af tips. Opskrifterne formidles i et brugervenligt format, der forudsætter at du godkender cookies.

Cookies anvendes hos mig primært til at forbedre din oplevelse når du bruger opskrifterne. Jeg bruger desuden anonym statistik.

Se cookiepolitik for flere informationer. (Scroll ned til bilag og se hvilke oplysninger der gemmes og hvorfor).

Cookies er anonyme og jeg kan ikke spore din adfærd tilbage til dig. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

God læselyst og tak fordi du læser med
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}