• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Hyldeblomstsaft

Mormormad

Kalvefrikassé

2017-05-24 by Marina 6 kommentarer

Mormors dejlige kalvefrikasse serveret med nye kartofler

Klassisk kalvefrikasse med masser af asparges og forårsgrønt smager fantastisk og er en af de mormorretter som altid vækker lykke.

…

Read More »

Skrevet i: Kalv, Kød, Opskrift Tags: Aftensmad, forårsmad, Kalv, Mormormad

Grydestegt kylling med skilt sovs

2017-04-27 by Marina Skriv kommentar

Grydestegt kylling med skilt sovs. Opskrift

Grydestegt kylling er en af de mest elskede sommerretter fra mormor køknet

Er der noget mere klassisk dansk og sommer dejligt end grydestegt kylling med skilt sovs? Kyllingen bliver utrolig mør og lækker når den laves på denne måde og serveret med det helt rigtige sommerlige tilbehør er det en ret der har været elsket i generationer.

…

Read More »

Skrevet i: Kylling, Opskrift Tags: kylling, Mormormad

Agurkesalat

2017-04-27 by Marina 8 kommentarer

Den nemme agurkesalat overhældes med lagen

Gammeldags agurkesalat der smager præcis som mormor lavede den! Opskriften er virkelig nem, giver perfekt resultat og kræver kun få og enkle ingredienser som du sikkert allerede har i køkkenet. Hurtigt og nemt kan du derfor sætte en lækker hjemmelavede agurkesalat på bordet!

…

Read More »

Skrevet i: Opskrift, Agurk, Top opskrift Tags: Agurk, Mormormad, sommermad, sylteopskrifter

Kylling i karry

2017-03-17 by Marina Skriv kommentar

Opskrift på kylling i karry fra Marinas Mad
Kylling i karry med masser af lækre grønsager. Et hit hos alle i familien.

Kylling i karry er en af de klassisk danske retter, der findes i et væld af forskellige familieversioner. Her får I min personlige udgave med kokos og masser af lækre grønsager. Det er en ret vi nyder hele året med forskellige sæson aktuelle grøntsager.

…

Read More »

Skrevet i: Kylling, Opskrift Tags: Aftensmad, børne livretter, Mormormad

Frikadeller — klassisk grundopskrift

2017-02-03 by Marina 10 kommentarer

Frikadeller

Findes der noget mere klassisk dansk og dejligt end en god gammeldags frikadelle? Her får du alle mine tips og tricks og min meget roste grundopskrift, der giver saftige velsmagende frikadeller.

…

Read More »

Skrevet i: Julemad, Opskrift, Svin Tags: børne livretter, dansk mad, frikadeller, Mormormad

Gammeldags æblekage med karamel og kanelknas

2016-11-02 by Marina 2 kommentarer

Opskrift på ekstra dejlig gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage er den perfekte dessert Mortens Aften.

Gammeldags æblekage i en super lækker og meget nem fortolkning som er meget populær både hos mine læsere og gæster. Min personlige tilføjelse er et lag karamel der virkeligt klæder den dejlige æblemos. En meget nem og dejlig klassiker, som altid vækker lykke både som hyggekage og som dessert.

…

Read More »

Skrevet i: Æbler, Dessert, Efterår, Kage, Opskrift Tags: æblemos, æbler, dansk dessert, dansk mad, Dessert, Mormormad

Bedstefars æble skæg

2016-10-06 by Marina 12 kommentarer

Bedstefars skæg kage med æblemos. En opskrift fra Marinas Mad
Den dejlige bedstefar skæg kage er en af de danske klassikere.

Bedstefars skæg er sådan en dejlig kage. Den bløde luftige kagebund og den søde knasende marengs får et let syrligt modspil af fyldet, der i dette tilfælde er æblemos, smukt prikket med vanilje. Bedstefars skæg kan også laves med andre typer af fyld, men denne udgave med æblemos er dejlig årstidsaktuel i oktober. Min version af den klassiske bradepandekage har en ekstra luftig og meget dejlig kagebund og bedstefar æble skæg vækker altid glæde når vi sætter den på bordet.

…

Read More »

Skrevet i: Æblekage, Æbler, Kage, Opskrift Tags: æblemos, æbler, Bradepandekage, efterår, Kage, Kage med æbler, Mormormad

Dessert med bagte blommer

2016-09-27 by Marina 8 kommentarer

Skøn og nem dessert med bagte blommer.
Lækre ovnbagte blommer, god vaniljeis og skønt havre/mandel knas. Simpelthen bare så nem og dejlig en dessert.

Denne dessert med bagte blommer, knasende havregrynsknas og smeltende is er lige så skøn at spise som den er nem at lave. De halve blommer bages helt enkelt i ovnen med lækker lime-vaniljesukker og mens blommerne karamellisere udvikler de en helt vidunderlig blommesirup, der smager fabelagtigt hældt hen over is.

…

Read More »

Skrevet i: blommer, Dessert, Opskrift Tags: blommer, Dessert, Mormormad

  • « Go to Previous Page
  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3
  • Go to page 4

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

Lemonade

Opskrift på lemonade

Få hemmeligheden til den bedste lemonade jeg kender

Glas med rabarberlemonade på en bakke: Man kan se citron og isterninger

Rabarber lemonaden er noget af det bedste man kan lave i rabarber sæsonen.

Jordbær lemonade

Dejlig forfriskende jordbær lemonade

Opskrift på hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft er ren sommermagi. Få alle mine bedste tips til den bedste hyldeblomstsaft. Masser af billeder og gode råd.

Havregrynskager

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Nemme og lækre havregrynskager. Perfekte at bage med børn

Udrul småkagedej til udstikssmåkager

Nem småkagedej - perfekt til udstik og vinterferie hygge

Sommer frokostretter

Opskrift på hønsesalat med grønne asparges

Hønsesalat med friske grønne asparges er en dejlig frokostret.

Fiskefrikadeller

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

Æggesalat

Opskrift på æggesalat

Min populære opskrift på hjemmelavet æggesalat har fået DIY billeder.

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på mormorsalat

Mormorsalat er den bedste danske sommersalat fra mormorkøknet. Opskriften har fået DIY billeder og svar på lidt spørgsmål

Sorbet af hyldeblomstsaft og jordbær

Opskrift på jordbær hyldeblomst sorbet

Sorbet af hyldeblomstsaft med jordbær er en nem og lækker sommerdessert

Agurkesalat

Agurkesalat opskrift

Mormors opskrift er den bedste og hurtigste måde at lave agurkesalat. Nu med trin for trin billeder.

Smørstegte nye gulerødder

Opskrift på smørstegte gulerødder

Smørstegte nye gulerødder er noget af det bedste tilbehør til sommermaden.

CHOKOLADE COOKIES

Opskrift på amerikanske chokolade cookies med chokolade

Min opskrift på chokolade cookies er de bedste cookies vi kender i vores familie. Opskriften er nu opdateret med DIY billeder så de bliver nemme at bage for børn.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2022. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.

Godkend cookies
På Marinas Mad deler jeg opskrifter med masser af tips. Opskrifterne formidles i et brugervenligt format, der forudsætter at du godkender cookies.

Cookies anvendes hos mig primært til at forbedre din oplevelse når du bruger opskrifterne. Jeg bruger desuden anonym statistik.

Se cookiepolitik for flere informationer. (Scroll ned til bilag og se hvilke oplysninger der gemmes og hvorfor).

Cookies er anonyme og jeg kan ikke spore din adfærd tilbage til dig. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

God læselyst og tak fordi du læser med
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}