• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Madplaner

pandekagedag

Pandekagedag og dejlig martsmad

2019-03-03 by Marina 4 kommentarer

Madplan i marts
Det er forår! Jeg har plantet de første hornvioler i haven og glæder mig til de fylder hele krukken med deres små søde blomster.

Sikken en uge vi har haft! Foråret har virkeligt meldt sin ankomst og man kan da ikke andet end at glæde sig når de første forårsdage ligefrem kommer før 1. marts!

Jeg har været lidt i haven, flyttet rundt på nogle vintergækker, revet lidt blade sammen og plantet de første hornvioler i mine krukker. Det var virkelig så skønt og der blev også tid til en kop kaffe nede ved åen hvor jeg kan høre fuglene synge og åen risle. På den anden side af åen går der en lille sti hvor mange mennesker går tur. Nogle gange er jeg også så heldig at der kommer en bekendt forbi fra nabolaget og så får vi lige en lille snak henover åen. Det er da topmålet af forårshygge.

Forhåbentlig har du også fundet øjeblikke til at nyde de første forårsdage. Det er jo med at nyde dem mens vi har dem, for en af charmerne ved det danske forårsvejr, er at man aldrig helt ved hvordan det vil arte sig og i den kommende uge ser det detsværre ud til at    vi får langt mindre forårskærligt vejr.

…

Read More »

Skrevet i: Forårs madplan, Madplaner Tags: Madplan, pandekagedag

MADPLAN UGE 9: Forår og pandekagedag

2017-02-26 by Marina 4 kommentarer

Madplan med aftensmad. Flora danica
Madplan til den første officielle forårsuge

I næste uge siger vi helt officielt velkommen til forårsmånederne og selvom min udsigt lige nu er grå regn så er det da simpelthen bare vidunderligt. Å jeg synes jeg trænger til forår, lyse farver og blomsterflor. Blomsterne er da heldigvis allerede begyndt at myldre frem derude og det er så livsbekræftene hver gang jeg får øje på noget nyt.

I den kommende uge fejre vi også de to sidste dage af fastelavn nemlig rasledag mandag og hvide tirsdag tirsdag. Hvide tirsdag har vi fejret fra oldgammel tid, men her i moderne tider har man givet dagen et nyt navn og besluttet sig for at dagen skal hedde “international pandekagedag”. Og det er fint nok med mig bare jeg får pandekager!

Ugens madplans billed er en lille velkomst til foråret med en flora danica asiet jeg har arvet. Jeg synes farverne passer så yndigt med juleroserne fra min have.

…

Read More »

Skrevet i: Forårs madplan, Madplaner Tags: hverdagsmad, Madplan, madplaner, pandekagedag

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

DEJLIG MAD I JANUAR

Marinas opskrift på dejlig dansk hønsekødssuppe.

Klassisk dansk hønsekødssuppe. En ægte sjælevarmer. Opskriften er nyudgivet med masser af tips og DIY billeder

Opskrift på den franske gryderet Daube

Den Franske gryderet Daube smager fantastisk

Sådan koger du torskerogn

Torskerogn smager helt fantastisk og er så sundt. Se hvordan du koger den friske torskerogn her

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

GOD MAD TIL HVERDAG

Opskrift på nem ærtesuppe

Nem og billig ærtesuppe lavet på frosne ærter. Smager af forår men kan laves om vinteren.

Opskrift på kartoffel porre suppe

Kartoffel pore suppe er skøn og billig mhverdagsmad der bare smager fantastisk

Nem og virkelig lækker opskrift på kyllingelår

Kyllingelår med chili og lime smager fantastisk og er super nem aftensmad.

Opskrift på ovnbagt frittata

Nem og lækker fritatta med ærter, squash og porre

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Min bedste opskrift på hjemmelavede pommes frites

Min populære opskrift på super lækre, sprøde ovn pomfritter har fået DIY billeder og lidt flere tricks.

Glasur til småkager

Min populære opskrift på glasur til småkager er opdateret med DIY billeder og masser af gode små tips.

Opskrift på gastrik

Gastrik er den rene sovsmagi og dejligt nemt at lave selv. Få alle mine tips i den nemme opskrift der har fået lidt mere tekst og et nyt billede.

Opskrift på tomatsovs med grøntsager

Min gamle opskrift "hjemmelavet tomatsovs" er erstattet af en ny "tomatsovs med grøntsager". Samme gode opskrift men nu med masser af omhyggelige DIY billeder.

Opskrift på kammerjunkere

Hjemmelavede kammerjunkere smager meget bedre end de købte. Opskriften har fået en lidt anden fremgangsmåde og DIY billeder.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2019. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.