• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Madplaner

sensommer mad

Dild kartofler

2016-09-19 by Marina Skriv kommentar

Dildkartofler i ovn

Dildkartofler er nemme at lave og smager simpelthen så dejligt

Dildkartofler er simpelthen de lækreste kartofler du kan server til fisk og så er de tilmed supernemme at lave. Dildsmagen er tydelig, men ikke dominerende og den korte tur i ovnen giver kartoflerne en god sprødhed, samtidigt med at de stadigt smager dejligt af nye kartofler.

Dildkartoflerne kan bruges på flere måder. De kan fx spises dampende varme (gerne suppleret med en lækker kold urtecream) eller de kan spises kolde, hvilket er dejligt på en varm sommerdag. Endelig synes jeg også at de er helt perfekte i en sommerlig kartoffelsalat, så mulighederne er mange.

…

Read More »

Skrevet i: Efterår, Grønt, Kartofler, Opskrift, Sommer Tags: brug af rester, dild, hverdagsmad, kartofler, sensommer mad

Madplan uge 36

2016-09-04 by Marina Skriv kommentar

Madplan til uge 36

I denne første efterårsmåned bugner hylderne med lækre danske grønsager. Var det bare sådan hver dag var det ingen sag at leve grønt og lokalt året rundt. Mindre sjovt er det jo detsværre i Danmark i februar hvor jeg er dybt taknemmelig for at kunne supplerer det danske med råvarer der er hentet fra mildere himlestrøg. Nå men den tid den sorg for i denne uge er der stadigt masser af lækre sprøde grønsager og sådan fortsætter det heldigvis endnu i lang tid.

…

Read More »

Skrevet i: Madplaner, Sensommer madplan Tags: brug af rester, hverdagsmad, Madplan, sensommer mad

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

DEJLIG MAD I JANUAR

Marinas opskrift på dejlig dansk hønsekødssuppe.

Klassisk dansk hønsekødssuppe. En ægte sjælevarmer. Opskriften er nyudgivet med masser af tips og DIY billeder

Opskrift på den franske gryderet Daube

Den Franske gryderet Daube smager fantastisk

Sådan koger du torskerogn

Torskerogn smager helt fantastisk og er så sundt. Se hvordan du koger den friske torskerogn her

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

GOD MAD TIL HVERDAG

Opskrift på nem ærtesuppe

Nem og billig ærtesuppe lavet på frosne ærter. Smager af forår men kan laves om vinteren.

Opskrift på kartoffel porre suppe

Kartoffel pore suppe er skøn og billig mhverdagsmad der bare smager fantastisk

Nem og virkelig lækker opskrift på kyllingelår

Kyllingelår med chili og lime smager fantastisk og er super nem aftensmad.

Opskrift på ovnbagt frittata

Nem og lækker fritatta med ærter, squash og porre

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Min bedste opskrift på hjemmelavede pommes frites

Min populære opskrift på super lækre, sprøde ovn pomfritter har fået DIY billeder og lidt flere tricks.

Glasur til småkager

Min populære opskrift på glasur til småkager er opdateret med DIY billeder og masser af gode små tips.

Opskrift på gastrik

Gastrik er den rene sovsmagi og dejligt nemt at lave selv. Få alle mine tips i den nemme opskrift der har fået lidt mere tekst og et nyt billede.

Opskrift på tomatsovs med grøntsager

Min gamle opskrift "hjemmelavet tomatsovs" er erstattet af en ny "tomatsovs med grøntsager". Samme gode opskrift men nu med masser af omhyggelige DIY billeder.

Opskrift på kammerjunkere

Hjemmelavede kammerjunkere smager meget bedre end de købte. Opskriften har fået en lidt anden fremgangsmåde og DIY billeder.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2019. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.