• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Marinas mad

Opskrifter fra mit årstidskøkken

  • Opskrifter
  • Mormor mad
  • Hyldeblomstsaft

skolestart

Hverdagen kalder og bloggen holder fødselsdag

2020-08-09 by Marina 6 kommentarer

En lille gave på et fødselsdagsbord for at illustrerer at min blog har fødselsdag i næste uge

I næste uge er der skolestart for mange og vejret har derfor rutinemæssigt valgt at vise sig fra den varmeste sommer side. Sådan er det jo tit og i år hvor sommeren har været lidt tilbageholdende med varmen kunne man virkelig godt have tænkt sig det anderledes så varmen var kommet lidt tidligere på sommeren. Heldigvis har jeg hjemmelavet lemonade på bordet foran mig mens jeg skriver for ellers tror jeg knap det var til at holde ud at sidde på kontoret denne lørdag.

På torsdag fylder min lille madblog fire år og det er faktisk lidt vildt at tænke på. Jeg tog mig sammen og begyndte at udgive opskrifter lige efter skolestart og det har været en stor glæde at få lov at bygge denne blog op fra bunden. Det har aldrig været min ambition at skrive Danmarks bedste, største eller mest populære madblog. Den slags ambitioner lader jeg andre om for jeg vil hellere bygge tingene op én opskrift af gangen og uge for uge gøre mig umage med netop dén opskrift.

Ambitionen er helt lavpraktisk bare at skrive nogle gode opskrifter med indbyggede køkkentip samt at formidle min store glæde ved de skriftende danske årstider. På mange måder bygger jeg simpelthen bare videre på den årstidsblog jeg skrev i mange år, men selvfølgelig er Marinas Mad anderledes, fordi denne blog er lidt mindre personlig og mere snævert fokuseret på mad. Det er ikke sådan at jeg har mistet interessen for de mange andre emner jeg skrev om tidligere, men det er dejligt at kunne fokuserer og dygtiggøre sig inden for ét emne.

Til min overraskelse er der i dag mange der er glade for mine opskrifter og det er en kæmpe glæde at se hvor flittigt de bliver brugt i de danske køkner. Til de der gerne vil vide det er besøgstallet i dag på den pæne side af 100.000 sidevisninger pr måned og selvfølgelig meget højere om efteråret og i december som er højsæson. Jeg bliver ofte spurgt om ambitionen for hvor mange besøg jeg gerne vil have, men det er for mig en helt bagvendt måde at tænke på. Det der er vigtigt for mig er at jeg kan stå inde for mine opskrifter og at de der besøger min blog er glade for det de finder her.

Til alle jer der læser med her i madplanerne vil jeg gerne sige et særligt varmt TAK. Det er jer og læserne af mit nyhedsbrev som er de kernelæsere jeg særligt tænker på når jeg skriver opskrifter. Hver eneste kommentar og hver eneste stjerne i vurderingsystemet gør mig glad og ofte også klogere. Det betyder utroligt meget for mig og jeg kan helt ærligt sige at jeg ikke skrev blog uden jeres opbakning. TAK!

Og hermed går jeg videre til næste uges madplan som er præget både af det varme vejr, skolestart og bloggens fødselsdag der traditionen tro fejres som en ægte fødselsdag med morgenhygge og fødselsdagskage.

…

Read More »

Skrevet i: Madplaner, Sensommer madplan Tags: Fødselsdag, Madplan, skolestart

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL MIT ÅRSTIDSKØKKEN

Her på Marinas Mad deler jeg ud af mine yndlingsopskrifter på dejlig hverdagsmad. Jeg tror det er vigtigt at spise både til helbredet og humøret og deler alle slags opskrifter fra de super sunde til de syndigt dejlige. Velkommen.

Lemonade

Opskrift på lemonade

Få hemmeligheden til den bedste lemonade jeg kender

Glas med rabarberlemonade på en bakke: Man kan se citron og isterninger

Rabarber lemonaden er noget af det bedste man kan lave i rabarber sæsonen.

Jordbær lemonade

Dejlig forfriskende jordbær lemonade

Opskrift på hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft er ren sommermagi. Få alle mine bedste tips til den bedste hyldeblomstsaft. Masser af billeder og gode råd.

Havregrynskager

Opskrift på gammeldags havregrynskager

Nemme og lækre havregrynskager. Perfekte at bage med børn

Udrul småkagedej til udstikssmåkager

Nem småkagedej - perfekt til udstik og vinterferie hygge

Sommer frokostretter

Opskrift på hønsesalat med grønne asparges

Hønsesalat med friske grønne asparges er en dejlig frokostret.

Fiskefrikadeller

Opskrift på Fiskefrikadeller

Min bedste opskrift på dejlige gammeldags fiskefrikadeller.

Æggesalat

Opskrift på æggesalat

Min populære opskrift på hjemmelavet æggesalat har fået DIY billeder.

SØG I ALLE INDLÆG

FÅ NYT FRA MARINAS MAD

Marinas Mail

Få det hele med! Hver søndag formiddag udsender jeg et nyhedsbrev. Foruden besked om nyt indhold på bloggen får du fx køkkentips, liste med danske mærkedage og årstidsrelevant råvarer information.

HER SKER NOGET NYT

Jeg tester og reviderer bloggens opskrifter løbene.  Nedenfor kan du se de senest opskrifter jeg har tilføjet nye fif.

Opskrift på mormorsalat

Mormorsalat er den bedste danske sommersalat fra mormorkøknet. Opskriften har fået DIY billeder og svar på lidt spørgsmål

Sorbet af hyldeblomstsaft og jordbær

Opskrift på jordbær hyldeblomst sorbet

Sorbet af hyldeblomstsaft med jordbær er en nem og lækker sommerdessert

Agurkesalat

Agurkesalat opskrift

Mormors opskrift er den bedste og hurtigste måde at lave agurkesalat. Nu med trin for trin billeder.

Smørstegte nye gulerødder

Opskrift på smørstegte gulerødder

Smørstegte nye gulerødder er noget af det bedste tilbehør til sommermaden.

CHOKOLADE COOKIES

Opskrift på amerikanske chokolade cookies med chokolade

Min opskrift på chokolade cookies er de bedste cookies vi kender i vores familie. Opskriften er nu opdateret med DIY billeder så de bliver nemme at bage for børn.

Copyright på billeder, tekst og opskrifter Marina Starcke 2022. Del venligst ikke indhold uden tilladelse.

Godkend cookies
På Marinas Mad deler jeg opskrifter med masser af tips. Opskrifterne formidles i et brugervenligt format, der forudsætter at du godkender cookies.

Cookies anvendes hos mig primært til at forbedre din oplevelse når du bruger opskrifterne. Jeg bruger desuden anonym statistik.

Se cookiepolitik for flere informationer. (Scroll ned til bilag og se hvilke oplysninger der gemmes og hvorfor).

Cookies er anonyme og jeg kan ikke spore din adfærd tilbage til dig. Du kan altid trække dit samtykke tilbage.

God læselyst og tak fordi du læser med
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}