Opskrifter fra mit årstidskøkken
Snickerdoodles er en af de klassiske amerikanske småkager. De lækre snickerdoodle cookies rulles i kanelsukker, men sødmen er balanceret af en let og særlig syrlighed. Den perfekte snickerdoodle har et helt særligt blødt og chewy indre som amerikanerne elsker. Her får du opskriften på den lækre amerikanske småkage så du selv kan bage den.
…
Langues de chat er en lille fransk småkage i familie med de evigt populære tuilles. De aflange sprøde småkager egner sig især godt som tilbehør til desserter, men kattetungerne smager også dejligt til en kop kaffe eller te.
…
De allerbedste småkage opskrifter har altid været de lidt hemmelige. Dem der overrækkes på små sedler fra bedstemor til barnebarn og fra veninde til veninde. Disse nemme og lækre nøddesmåkager er netop sådan en opskrift. Jeg har opskriften fra min svigermor, der har den fra en veninde, der har den fra en veninde, der sikkert igen har den fra en veninde eller en bedstemor. I dag er det dig der får opskriften og selvom det ikke bliver på en lille håndskreven seddel lover jeg dig alligevel at du bliver virkeligt glad for den opskrift!
…
Her er den populære småkage til lakrids elskeren! Hvis du er vild med lakrids vil du nemlig elske disse sprøde lakridssmåkager med bløde, søde tranebær.
Småkagerne er dejligt nemme at bage, fordi jeg har brugt min nemme småkage dej som grunddej til småkagerne. Den opskrift slår aldrig fejl og det gør den hellere ikke her hvor dejen rulles til en dejpølse og skæres ud i småkager.
…
Cookies med chokolade er noget af det bedste der findes! Her får du vores nemme danske opskrift med store skønne chokoladestykker. Det er de bedste chokolade cookies vi kender.
…
Hjemmebagte kammerjunkere smager simpelthen fantastisk og meget bedre end de købte. I opskriften viser jeg trin for trin hvor nemt det er at bage sine egen skønne kammerjunkere til koldskålen eller bare som en hyggelig lille småkage.
…
De skønne sprøde jødekager er en klassisk dansk jule småkage. Nem at bage og med skøn smag af mormors julehygge.
…
Småkager med kokos er elskede i huset ved åen
Kokos er vel ikke rigtigt julet. Alligevel kan jeg se på mine julebilleder at vi meget tit bager småkager med et fint hvidt drys af kokos. Det skyldes dels at det smager godt, men nok også at kokos med lidt god vilje kan ligne sne. Derfor bruger vi det meget ofte når vi laver pyntekager fx til vores populære julebrownie eller til små muffins med snedækkede juletræer.
…
Det er nemt at lave den flotte blanke glasur man ser på professionelle kager og alt hvad du skal bruge er æggehvide og flormelis, samt meget gerne en lille dråbe vaniljeessens til at give ekstra dejlig smag til glasuren. Hvis du gerne vil have farvet glasur tilføjer du pastafarve.
…
Småkager med knasende chokoladekant
De smukke småkagehjerter med sprød chokoladekant har et yndigt drys af frysetørrede jordbær. Småkagerne er virkeligt nemme at lave og altid et hit fordi de ser så fine ud.
…