Opskrift på s'mores vafler

Opskrift på s'mores vafler - en dessert til grill eller bål

"Heksehatte" er vafler fyldt med chokolade, skumfiduser og friske bær. Når de er fyldt med lækre sager pakkes de ind i sølvpapir og grilles i nogle minutter til chokoladen er smeltet og skumfiduserne ristet. Den friske frugt bliver varmet, men er stadigt et friskt modspil til det søde.

S'mores vafler er selvfølgelig først og fremmest et børnhit hos de der holder af de klassiske s'mores.

Beregn ca 1 pr person + måske et par ekstra til at ramme den helt rigtige tid på grillen eller i gløderne. Det afhænger nemlig af temperaturen og kan gå galt med den første.

Ret Børne livretter, Dessert
Køkken Amerikansk
Keyword bålmad, grillmad, s'mores, Sankt Hans
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 4 minutter
Samlet tid 9 minutter
Antal 6 personer
Forfatter Marina

Ingredienser

S'mores vafler. Der skal bruges vafler, chokolade, skumfiduser og frisk frugt. Resten er valgfrit.

  • 6 vafler + måske et par ekstra
  • skumfiduser mellemstørrelse er bedst
  • chokolade skåret i mindre stykker gerne både lys og mørk
  • jordbær skåret i mindre stykker
  • Hindbær
  • bananskiver
  • chokolader med karamelfyld

Desuden

  • sølvpapir

Sådan gør du

S'mores vafler

  1. Lav et fad med alle ingredienserne så alle selv kan lave deres kræmmerhus - det er det der er det sjove!

  2. Varm grillen op til ca 200 C eller vent til bålet er brændt godt ned.

  3. Lad alle selv fylde deres kræmmerhus med skumfiduser, chokolade, bær og andet lækkert.

  4. TIP: Glem ikke de friske bær. De er virkelig gode sammen med alt det søde.

  5. Pak hvert kræmmerhus ind i staniol, men lad det være åbent for oven så du kan holde øje med skumfiduserne.

  6. TIP: Hvis du laver s'mores kræmmerhusene på bålet skal kræmmerhusene lukkes.

  7. Start med at grille et prøve kræmmerhus så du har styr på hvor længe de næste skal have. Afhængigt af varmen skal s'mores kræmmerhusene ca have 4 minutter. Heksehatten er færdig når skumfiduserne er smukt lysebrune og chokoladen er smeltet.

  8. Grill resten af kræmmerhusene. 

Opskriftsnoter

HVOR STAMMER OPSKRIFTEN FRA

Dette er en amerikansk ide der går under navnet "Campfire Cones". Jeg har tilpasset opskriften til danske ingredienser.

HVAD GØR DU MED RESTERNE

S'mores vaflerne skal spises med det samme.

Chokolade der bliver til overs kan gemmes og fx puttes i cookies. Skumfiduser kan gemmes i en tætsluttende beholder til varm chokolade, mens den friske frugt skal spises samme aften.