Denne nemme dressing er god til alle slags kålsalater. Den creamede dressing med valnødder er nem at lave hvis du har en minihakker, men du kan selvfølgelig også håndhakke nødderne.
Forb. tid3min
Tilb. tid2min
Samlet tid5min
Ret: dressing
Køkken: Dansk mad
Antal: 4personer
Ingredienser
50gvalnødder
200gcrème fraichekan erstattes fx af græsk jogurt
friskkværnet peber
1/2tskflagesalt
Lidtrevenusprøjtet citronskalkan undlades
Sådan gør du
Hak valnødderne fint.
TIP: Det går nemmest i en lille minihakker som du også kan bruge til at lave dressingen færdig. Har du ikke sådan en hakker du bare nødderne i hånden og tilsætter dem til crème fraichen istedet for omvendt.
Tilsæt créme fraiche, friskkværnet peber og flagesalt samt lidt reven citronskal hvis du holder af det. Kør kortvarigt til det hele er godt blandet.
Bland din creamed valnøddedressing med kål af eget valg. Tilsæt gerne andet friskt og dejligt fyld.
Spis med det samme.
Noter
HVOR STAMMER OPSKRIFTEN FRADette er min egen lille opskrift. Jeg har tidligere delt opskriften på min gamle blog Badut hvor jeg brugte den til en hvidkålssalat med æble.KOM PÅ FORKANTDressingen kan laves klar nogle timer inden den skal bruges. Opbevar den i køleskabet.